BRITA Professional Image Brochure

CON BRITA
HO LA MIGLIOR QUALITÀ
SIN DAL 1966
L’ACQUA È SEMPRE
AL CENTRO
DAL 1966 A OGGI
Quando nel 1966 fu introdotto il primo filtro BRITA sul mercato,
nessuno poteva immaginare il successo eclatante che tale idea
avrebbe avuto. Da allora, le nostre soluzioni filtranti hanno fatto
il loro ingresso nelle cucine e nelle famiglie di tutto il mondo.
Presso l’indipendente società BRITA Professional GmbH & Co. KG
le offerte per le applicazioni professionali hanno tutte lo stesso
chiaro obiettivo, ovvero poter offrire ai clienti servizi e soluzioni
filtranti mirate per le più svariate necessità e applicazioni.
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LA NOTRA VISIONE:
AVERE SUCCESSO
INSIEME
Sia che si tratti di cottura al forno, lavaggio o preparazione di
bevande calde, l’acqua potabile è sempre protagonista. Tuttavia, per raggiungere ottimi risultati, il tipo di acqua utilizzato
fa la differenza. Ciascuna applicazione presenta particolari
esigenze nei confronti delle caratteristiche dell‘acqua necessarie, al fine di poter garantire in modo efficace i migliori risultati.
Con i filtri della gamma PURITY, noi della BRITA Professional
siamo in grado di offrire una soluzione per la maggior parte
delle applicazioni.
Caffè
Sia che si tratti di un classico espresso, sia che si tratti di una
golosa specialità da esso ottenuta, il caffè è composto sempre
in gran parte da acqua, e quindi il suo gusto ne è direttamente
influenzato. I filtri Brita Professional aiutano ad ottenere l’acqua
della miglior qualità per la preparazione del caffè a partire
dall’acqua potabile, standardizzandone le caratteristiche organolettiche e funzionali.
Lavastoviglie
Una tavola ben apparecchiata con stoviglie pulite, posate splendenti
e bicchieri brillanti è il prerequisito di un allestimento di un ristorante di successo. Oltre alla moderna tecnologia delle lavastoviglie e alla
chimica dei detersivi, la giusta acqua contribuisce molto a un buon
risultato di lavaggio. I filtri PURITY ottimizzano l’acqua per raggiungere ottimi risultati di lavaggio, protezione sicura della macchina e un
impiego efficiente di detergenti.
Forni
Prodotti da forno fragranti e appetitosi, proprio quando il cliente
entra in negozio. Questa è oggi la sfida che tutte le panetterie
devono affrontare e che è possibile vincere direttamente in negozio
solamente con forni ad elevate prestazioni. Oltre alla qualità
dell’impasto anche l’acqua impiegata per creare vapore nel forno
ha importanza. Le nostre soluzioni filtranti PURITY ottimizzano
l’acqua per raggiungere protezione sicura delle macchine e i
migliori risultati di cottura.
Sistemi di cottura a vapore combinati
Oggi giorno cucina professionale significa cucinare con sistemi
a vapore combinati. Dal perfetto funzionamento delle apparec­
chiature dipende non solo la qualità delle pietanze, ma anche
la redditività dell’azienda, sia che si tratti di gastronomia di alto
livello o di ristorazione di comunità. Le nostre soluzioni filtranti
PURITY ottimizzano l’acqua per l’impiego in forni a vapore com­
binati e permettono una protezione sicura delle macchine e i
migliori risultati.
Distributori automatici
Il caffè erogato dai distributori automatici deve soddisfare appieno
i consumatori per la qualità, proprio come quello bevuto al bar.
Questo si può ottenere solamente con un buon gioco di squadra
dei fattori coinvolti, ovvero macchina, caffè e acqua. Le speciali
soluzioni filtranti di BRITA Professional garantiscono, in modo
costante, non solo un’elevata qualità del prodotto, ma anche
un’ottima protezione delle macchine.
MOLTO PIÙ
CHE PASSIONE E BUONI
PRODOTTI
1992
Nel 2012 abbiamo raggiunto un’alta quota di riciclaggio e il
nostro obiettivo è quello di migliorarla ulteriormente.
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* Cartucce filtranti PURITY
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Oltre ad una maggiore qualità del prodotto, anche la qualità dei
servizi è alla base della filosofia aziendale BRITA Professional.
In ciò rientrano un supporto competente ai clienti tramite servizi
interni ed esterni, l’attuazione e la realizzazione di analisi della
acqua e dati tecnici, oltre ad un vasto programma di formazione
per i prodotti rivolti a tecnici, rivenditori e utenti.
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I temi di tutela ambientale e riciclo rientrano da oltre vent’anni nei
nostri principi aziendali. L’utilizzo di energia pulita nelle aziende,
la produzione sostenibile, così come un vasto programma di
riciclaggio lo dimostrano in modo convincente. Il cuore del processo di riciclaggio è un moderno e particolare impianto multifunzione BRITA, dove gli elementi filtranti esauriti vengono
igienizzati, separati da sostanze estranee, rigenerati e ottimizzati.
Alla fine del processo, lo scambiatore di ioni soddisfa nuovamente tutte le esigenze di qualità, efficacia e igienicità,
richieste anche dai nuovi prodotti.
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L’ACQUA È
LA NOSTRA
PASSIONE
UNA BUONA ACQUA
È QUALITÀ DI VITA
Un menù eccezionale servito su piatti brillanti, un vino straordinario in un bicchiere cristallino per finire un espresso perfetto
dalla crema color bruno dorato: tutto questo è pura qualità di
vita, e non sarebbe possibile senza la passione per una buona
acqua, ovvero per un’acqua ottimizzata. Per decenni noi di BRITA
Professional abbiamo vissuto tale passione, e l‘abbiamo resa
la nostra missione, ovvero sviluppare soluzioni per le svariate
esigenze del settore della ristorazione, al fine di ottimizzare,
l’acqua potabile e raggiungere così per ogni possibile applica­
zione.
Ogni qualvolta viene utilizzata l’acqua per uso professionale nel
settore HORECA e della distribuzione automatica, noi conosciamo
le problematiche da affrontare. Con i prodotti BRITA Professional
possiamo garantire ai nostri clienti una costante qualità dell’acqua e
assicurare così funzionalità e un prodotto finito di qualità. È questo
il modo in cui l‘acqua diviene un fattore di successo.
BRITA PROFESSIONAL
NUMERI / DATI / FATTI
62.010.000 €
Ogni giorno più di 250 milioni di persone nel mondo
gustano acqua filtrata con BRITA. Dalla nostra sede
centrale di Taunusstein, in Germania, che conta oltre
1000 dipendenti, siamo in grado di assicurare grazie alla
distribuzione a livello internazionale e ad una vasta rete
di rivenditori, la disponibilità continua dei prodotti BRITA.
Nel 2012, BRITA Professional ha realizzato un volume d’affari
totale di oltre 62 milioni di euro. Adesso più che mai la
vasta gamma di servizi, la consulenza competente e il
contatto diretto con i clienti sono al centro della nostra
azienda, la cui guida è in mano alla seconda generazione
di famiglia. Con una quota di esportazione di oltre l’80 %
siamo già da molto tempo saldamente presenti sulla
scena internazionale.
5.000
CLIENTI
L’acqua non è sempre uguale. In fun­
zione dell‘origine e dei trattamenti, della
durezza e del contenuto di sali, può
variare fortemente da una zona all‘altra.
I filtri aiutano a garantire una costante
qualità dell’acqua e ottimizzano allo stesso
modo sapore e funzionalità. Aspiriamo
inoltre alla certificazione di tutti i prodotti a
livello mondiale e per conseguirla ci sottoponiamo, oltre ai controlli di qualità previsti dalla legge, a controlli volontari da
parte di istituti indipendenti, con l’obiettivo
di far diventare le nostre soluzioni filtranti
sinonimo di sicurezza e qualità.
Grazie a numerosi investimenti nel campo
della ricerca e dello sviluppo, stiamo garantendo la nostra posizione sul mercato per
il futuro e di conseguenza rimaniamo, nel
lungo termine, un affidabile partner per i
nostri clienti.
2.000.000
DI SOLUZIONI
10 SEDI AZIENDALI
Con 10 filiali sparse nel mondo e numerosi partner e distributori, BRITA Professional si trova sulla strada giusta per
diventare un operatore globale vero e proprio del settore
dell’ottimizzazione professionale dell’acqua. Tutto questo lo
dimostrano chiaramente i quasi 5.000 clienti B2B e gli oltre
2 milioni di soluzioni filtranti utilizzate.
Sede Centrale
BRITA Professional GmbH & Co. KG
Heinrich-Hertz-Straße 4
D – 65232 Taunusstein
Italia
BRITA Italia s.r.l.
Viale Kennedy 21
I – 24066 Pedrengo (BG)
Tel.: +39 (0) 35 19 96 46 39
Fax: +39 (0) 35 20 36 61
o +39 (0) 35 19 96 22 56
[email protected]
www.brita.it
Polonia
BRITA Polska Sp. z.o.o.
Ołtarzew, ul. Domaniewska 6
.
PL – 05 – 850 Ozarów Mazowiecki
Tel.:+48 (0) 22 721 24 20
Fax:+48 (0) 22 721 24 49
[email protected]
www.brita.pl
Svizzera
BRITA AG
Gassmatt 6
CH – 6025 Neudorf / LU
Tel.:+41 (0) 41 932 42 30
Fax:+41 (0) 41 932 42 31
[email protected]
www.brita.ch
Spagna
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C / Valencia 307 2º– 4ª
E – 08009 Barcelona
Tel.: +34 (0) 93 342 75 70
Fax: +34 (0) 93 342 75 71
[email protected]
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America del Nord
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675 Tollgate Road, Suite G
Elgin, IL 60123, USA
Tel. Main office: +1 847-429-0509
Fax:+1 847-429-0512
Toll Free: 866-551-0510
[email protected]
www.mavea.com
04/14
Gran Bretagna
BRITA Water Filters Ltd.
BRITA House
9 Granville Way – Bicester
GB – Oxfordshire OX26 4JT
Tel.:+44 (0) 844 742 4990
Fax:+44 (0) 844 742 4902
[email protected]
www.brita.co.uk
Paesi Bassi, Belgio, Lussemburgo
BRITA Professional GmbH & Co. KG
Netherlands
Kanaaldijk Noord 109 G
NL – 5642 JA Eindhoven
Tel.:+31 (0) 40 281 39 59
Fax:+31 (0) 40 281 84 36
[email protected]
www.brita.nl | www.brita.be
blösch.partner
Germania & Austria
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Heinrich-Hertz-Straße 4
D – 65232 Taunusstein
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www.professional.brita.de
Francia
BRITA France SARL
16 rue du Bois Chaland
F – 91090 Lisses
Tel.: +33 (0) 1-69 11 36 40
Fax: +33 (0) 1-69 11 25 85
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www.brita.fr
PN: 1013326-001a
Australia
BRITA Water Filter Systems
Distributors Pty Ltd
Professional Division
Suite 2 / Level 9
123 Epping Road
North Ryde, NSW 2113
Tel.: +61 (0) 2 9486 4200
Fax: +61 (0) 2 9486 4222
[email protected]
www.brita.com.au
LA NOSTRA MISSIONE:
LA MIGLIOR ACQUA
PER TUTTI
UNA BUONA ACQUA POTABILE
NON NECESSARIAMENTE È BUONA
ANCHE PER LE VOSTRE MACCHINE
Ottenere acqua potabile pulita dalle tubature è per noi una cosa
ovvia. Anche se l’acqua è perfettamente idonea per essere bevuta
direttamente dal rubinetto, può diventare una sfida quando viene
impiegata nel settore della gastronomia. Fattori come la durezza
dell’acqua, le sostanze dall’odore e dal sapore sgradevoli o
persino particelle presenti nell’acqua possono influenzare la
qualità del prodotto finale, sminuendone l‘apprezzamento e
compromettendo l’affidabilità delle macchine.
L’acqua potabile si compone di molte parti, che possono avere un
impatto su sapore e odore, ma anche sulla funzione delle macchine
collegate a valle.
Minerali
esaltano il sapore, in quanto contribuiscono a sviluppare pienamente
gli aromi di pietanze e bevande. È pertanto importante raggiungere
efficacemente una composizione bilanciata di tali minerali nell’acqua.
Con una composizione ottimale, i depositi di sostanze inorganiche
come il calcare sono sensibilmente ridotti.
Particelle (ad esempio ruggine)
derivanti soprattutto dalle tubature, possono causare, in base al tipo
e alle dimensioni, problemi nella funzionalità delle macchine.
Sostanze dall’odore e sapore sgradevoli (ad esempio cloro)
e micro organismi
possono alterare o coprire i fini aromi, pertanto devono essere
ridotte per le applicazioni professionali.