Montagnette al cioccolato

Ricetta
ANDREA LÜTHI/WWF SVIZZERA
Montagnette al cioccolato
Per circa 20 montagnette ti servono:
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150 grammi di farina
100 grammi di nocciole o mandorle macinate
80 grammi di zucchero
130 grammi di burro
4 cucchiai di cacao in polvere
1 uovo
1 pizzico di zucchero vanigliato
1 pizzico di cannella
Montagnette al cioccolato
Suggerimenti per attività di cucina
Ecco come fare:
1.
Metti tutti gli ingredienti in una bacinella e lavorali fino a quando sono ben mescolati.
2.
Con l'impasto ottenuto forma circa 40 montagnette. Mettile su un piatto e lasciale riposare per un'ora nel
frigorifero.
3.
Preriscalda il forno a 180 gradi.
4.
Sistema la carta da forno su una teglia e metti le montagnette sulla teglia.
5.
Le montagnette vanno cotte al forno per circa 10 minuti.
Dovrebbero essere ancora un po' umide all'interno, quindi non lasciarle troppo a lungo in forno, altrimenti diventano secche.
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Un consiglio: accompagnare le montagnette al cioccolato con la crema alla vaniglia!
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Montagnette al cioccolato
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