Dolce Emporio - I luoghi del commercio

Dolce Emporio
Borgo San Frediano, 128/R
tel. 055 2398741
www.dolcemporiofirenze.blospot.com
[email protected]
Tipologia: alimentari ed empori
Classificazione: tradizionali
Il Dolce Emporio dei Fratelli Marchionni nacque nel 1961 come negozio di caramelle e dolciumi. In
poco tempo divenne famoso, non solo nel quartiere di San Frediano, ma in tutta Firenze, anche
per la vendita dei lupini e semi di zucca, che venivano distribuiti in tutte le sale cinematografiche
della città nel caratteristico “spillo” (il sacchetto che li conteneva veniva infilzato ad uno spillo
tenuto in piedi da un piccolo piedistallo di ferro).
Alla fine degli anni ’60 il negozio si trasformò in una più ampia chiccheria, fornendo le sue famose
caramelle gommose a forma di lombrico, ragnetto ed altri animali, per primo ad importarle dalla
Germania. Fu così che il Dolce Emporio diventò un centro di attrazione per tutti i bambini ed i
giovani del quartiere e della città.
All’inizio del 2005, i proprietari storici decisero di cessare l’attività. Fu così che i coniugi Cozzi, da
sempre frequentatori dell’emporio, decisero di continuare la tradizione, mantenendo in vita
quest’esercizio divenuto negli anni un centro di socializzazione per il quartiere. Insieme alla loro
figlia Gaia, subentrano nell’esercizio ristrutturando il locale, ma mantenendo l’antico arredo del
Dolce Emporio: i barattoli di vetro ormai introvabili, le scaffalature, la vetrina, i tavolini ed il
bancone, tutti restaurati già dopo l’alluvione del ’66 da artigiani del quartiere di San Frediano.
Oggi il Dolce Emporio mantiene le caratteristiche e la fama che aveva alla sua nascita, grazie alla
cura e alla passione che la famiglia Cozzi rivolge a questa attività.