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10-20 | 11 | 2015 SETTIMANA DELLA CULTURA D’IMPRESA L’impresa va in scena GIOVEDÌ 19 NOVEMBRE ORE 20.30 Novotel Venezia Mestre Castellana Via A. Ceccherini, 21 Mestre (VE) Serata didattica enogastronomica Durata 2h 30min circa SERATA ENOGASTRONOMICA: LO SHERRY CULTURA E TRADIZIONE Un appuntamento imperdibile per scoprire i segreti della terra andalusa. Annalisa Barison Presidente AIS Emilia ci guiderà in un viaggio alla scoperta dello sherry, vino storicamente caro ai palati britannici che da sempre affascina e incuriosisce, vuoi per la sua straordinaria e un po’ misteriosa tecnica di produzione, vuoi per i molteplici abbinamenti che è in grado di sostenere accontentando anche i palati più esigenti. Antonio Cerullo Responsabile del ristorante Novotel Venezia Mestre Castellana incontrerà per noi la cucina andalusa con la preparazione di Tapas, Paella, Crema Catalana, Salmone affumicato, tenendo in serbo anche qualche sorpresa. Lucia Tosto con la Scuola delle Arti Danza e Musica ci proporrà la forma d’arte più antica legata alle tradizioni e il suono dei gitani attraverso la cultura e la passione del Flamenco. Per informazioni [email protected] www.novotel.com Tel. 041 5066511 Ingresso a pagamento Prenotazione obbligatoria