Oltre 64 mila pasti da Ruben, il ristorante dove la cena costa 1 euro

18-01-2016
Data
REDATTORESOCIALE.IT (WEB)
Pagina
1 / 2
Foglio
Network
Redattore sociale
Agenzia
Guida
Giornalisti
Newsletter NOTIZIARIO
Cultura
Società
Disabilità
Punti di Vista
Salute
In Evidenza
Economia
Multimedia
Famiglia
Giustizia
Speciali
LOGIN
...altri siti
Blog
Banche Dati
Seguici su Immigrazione
Calendario
Annunci
Economia
NOTIZIARIO
Economia
Non Profit
Finanza etica
Impresa sociale
Facebook 23 Tweet Lavoro
Povertà
Welfare
Google + 0
Oltre 64 mila pasti da Ruben, il
ristorante dove la cena costa 1 euro
Bilancio positivo dell'iniziativa promossa poco più di un anno fa dall'ex
presidente dell'Inter Ernesto Pellegrini per aiutare le famiglie in difficoltà: si
può scegliere tra più pietanze, l'ambiente è bello e accogliente. Menù
dedicato per vegetariani e con prodotti halal. "Sono famiglie che fino a
qualche anno fa avevano una vita normale"
18 gennaio 2016
Bologna, aumentano i minori stranieri nei
nidi: sono il 21% degli iscritti
MILANO - Nel menù sono segnati i piatti halal e quelli vegetariani. Si può scegliere
tra tre o quattro primi e altrettanti secondi. Per dolci: crostata, mele cotte, budino. Sedie
e tavoli sono in legno e danno calore all'ambiente. L'ingresso è un po' nascosto, in fondo
a un cortile: solo chi sa, lo trova. Al ristorante Ruben tutto è pensato per tutelare la
Foto
Audio
Foto
dignità di chi è povero. L'ha fondato nell'ottobre 2014 Ernesto Pellegrini, ex
presidente dell'Inter e fondatore del Gruppo Pellegrini leader della ristorazione
aziendale. Da Ruben gli adulti pagano la cena completa 1 euro e per gli under 16
è gratis: in poco più di un anno sono passate 2.400 persone. La cucina ha
sfornato 64 mila pasti. "È nato per intercettare quella fascia di popolazione in
fino a pochi anni fa conducevano una vita normale". Al ristorante Ruben si arriva su segnalazione
degli enti convenzionati (finora sono 150), che
già seguono queste famiglie, come i centri di
ascolto della Caritas oppure i servizi sociali del
Ritratti di disabili nel mondo: "avanti
nonostante le barriere"
» tutte le photogallery
Pag. 2
Codice abbonamento:
126387
difficoltà che però non andava alle classiche mense per i poveri -racconta
Christian Uccellatore, responsabile del progetto -. In particolare sono famiglie che magari
18-01-2016
Data
REDATTORESOCIALE.IT (WEB)
Pagina
2 / 2
Foglio
Povertà, il veneto
rifinanzia il Reddito di
inclusione attiva
Comune nelle zone sei, sette e otto. "Ogni
persona ha la sua tessera, che viene
rinnovata dallo stesso ente ogni due mesi.
Finora circa il 70% è venuto in media per
quattro mesi, poi l'ente ha deciso di non
La crisi morde la
rinnovarlo perché magari la situazione della
periferia: all'Emporio
famiglia è migliorata. C'è un 30% che ha avuto
solidale anche chi ha un
bisogno di continui rinnovi e viene qui a
lavoro
cenare da più di un anno". Ruben è aperto dal
AREA ABBONATI
lunedì al venerdì, dalle ore 18.45 alle 21. I
pilastri su cui si fonda il ristorante sono
quattro. "Il primo è quello di far pagare 1 euro: è poco, ma è qualcosa e chiede quindi
alla persona una partecipazione -spiega Christian Uccellatore-. Abbiamo poi voluto
creare un ambiente bello e accogliente. Chi viene qui a mangiare, inoltre, può scegliere
cosa mettere nel piatto e rispettiamo le esigenze legate al credo religioso. Infine, ci si
può fermare dopo aver cenato: possono restare seduti qui fino alle 21. Ormai ci sono
famiglie che hanno fatto amicizia e mentre i bambini giocano gli adulti
chiacchierano". Da Ruben lavorano i cuochi della Pellegrini e una novantina di
volontari. "Non abbiamo fatto fatica a trovarli, si sono presentati appena la notizia della
nascita di Ruben è finita sui giornali", ricorda Christian. (dp)
Lette in questo momento
"Cucina sapurita", piatti e
ricette per sviluppare il
dialogo interculturale
“La disabilità non è un
problema!”. Neanche per
visitare i luoghi di cultura
In Brasile i libri tascabili
diventano biglietti della
metropolitana
» Notiziario
Calendario
© Copyright Redattore Sociale
In primo piano:
I diritti dei bambini fuori famiglia: dalla teoria alla
pratica: Realizzare i diritti dei bambini
TAG: POVERTÀ
28/01/2016
Ti potrebbe interessare anche…
Anche la salute si paga a
rate: in 6 mesi erogati 28
mila prestiti, l’11% a
pensionati
Crisi, crescono gli Empori
solidali dove la spesa è
gratis: ecco la mappa
Notiziario
Notiziario
Facebook 23 Tweet Chi siamo
Redazione
Redattore sociale
Servizi
Agenzia giornalistica
Pubblicità
Formazione per giornalisti
Come abbonarsi
Guide
Contatti
Google + 0
«
L
Gennaio 2016
M
M
G
4
5
6
7
»
V
S
1
2
D
3
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
Editrice della testata: Redattore Sociale srl
Autorizzazione del Tribunale di Fermo: n. 1 del 2 gennaio 2001.
Sede legale: Via Vallescura,47 63900 Fermo Per offrire una migliore esperienza di navigazione questo sito utilizza cookie anche di terze parti. Chiudendo questo banner o cliccando al di fuori di esso,
CF, P.Iva, Iscriz. Reg. Impr. Fermo : 01666160443
R.E.A. Fermo 163813 Capitale Sociale: € 10.200,00 i.v.
esprimerai il consenso all'uso dei cookie. Per saperne di più puoi consultare la nostra privacy policy.
Codice abbonamento:
126387
Non mostrare questo avviso in futuro
Pag. 3