Genuss-PfaddurchsMittelalter

GPS Siena
Genuss-PfaddurchsMittelalter
43° 19’ N | 11° 20’ O
Giardini
Pubblici
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V
Piazza
Il Campo
Siena ist eine der
schönsten Perlen
Italiens, aber das ganze
Jahr über fest im Griff
von Touristen. Doch es
gibt ruhige Ecken, versteckte Gaststuben und
Werkstätten, in denen
toskanische Traditionen
noch zu spüren sind
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250 m
1: Campo Regio Relais
Zentral und dennoch ruhig
gelegenes 6-Zimmer-Hotel in historischem Gebäude – mit antiken
Möbeln und modernem Komfort.
Privatterrassen mit herrlichem Blick
auf Siena.
DZ je nach Saison 150–600 Euro; Via
della Sapienza 25, Tel. +39
0 57 72 22 073; www.camporegio.com
4: Ristorante Grotta
S. Caterina
Die gemütliche Trattoria trumpft
mit toskanischer Küche auf. Viel
gefragt ist der Tonno del Chianti,
Schweinefleisch und Truthahn in
Rotwein. Mittlere Preislage, Sonntagabend geschlossen.
Via della Galluzza 26,
Tel. +39 0 57 72 82 208
2: Hotel Villa Elda
Nur wenige Schritte von
der gotisch geprägten Altstadt
entfernt bietet die einstige Privatvilla aus dem 19. Jahrhundert mit
hübschem Garten und LibertyDekor familiäre Wärme und einen
aufmerksamen Service.
Parkplätze können per Internet
reserviert werden.
DZ 89–149 Euro; Viale XXIV Maggio
10, Tel. +39 0 57 72 47 927;
www.villaeldasiena.it
5: Osteria Enoteca
Sotto le fonti
Der Weg über Rolltreppen hinunter
zum Brunnenhaus Fontebranda
lohnt sich schon deshalb, weil es
bei der deutschen Besitzerin des
Restaurants, Britta Rogge, eine ausgezeichnete Tagliata, gegrilltes, in
Scheiben geschnittenes Rindfleisch
mit Rucola und Parmesan, Trüffeln
oder Schafskäse aus Pienza zu exklusiven toskanischen Rotweinen gibt.
Sonntags geschlossen.
Via Esterna Fontebranda 118,
Tel. +39 0 57 72 26 446
3: Osteria Le Logge
Noch immer das In-Lokal Sienas, in dem man ganz in einer Atmosphäre vergangener Zeiten schwelgt.
Tische gibt es auch im Freien. Spezialitäten sind u. a. Bistecca Fiorentina
und Taube, die je nach Jahreszeit
zubereitet werden. Gehobenes
Preisniveau, Reservierung angeraten, sonntags geschlossen.
Via del Porrione 33,
Tel. +39 0 57 74 80 13
6: Trattoria Papei
Die familiär geführte, schlichte Trattoria hinter der Piazza del
Campo mit Tischen sowohl drinnen als auch draussen gehört seit
Jahrzehnten zu den meistbesuchten
Restaurants der Stadt. Authentische
toskanische Küche, kein Ruhetag.
Piazza del Mercato 6,
Tel. +39 0 57 72 80 894
8: Enoteca italiana Siena
Die 1933 gegründete, heute mit
über 1600 Weinetiketten aus der
Toskana, dem Veneto und Sizilien
grösste Enoteca Italiens wartet
in ihrem Ristorante Millevini mit
exklusiver toskanischer Küche auf.
Weinbar, spektakulärer Showroom
im Kellergewölbe, mittwochs von
20 bis 1 Uhr Happy Hour, sonntags
geschlossen.
Fortezza Medicea, Tel. +39 0 57 72 28
832/43; www.enoteca-italiana.it
9: Antica Drogheria
Manganelli
Seit 1879 liefert das traditionsbewusste Spezialgeschäft hochwertige
Öle und Essige, Gewürze, Saucen,
Honig und Marmeladen sowie
Panforte (ein Mandel-und-FrüchteKuchen) und Ricciarelli, Mandelkekse aus eigener Produktion.
Via di Città 71-73,
Tel. +39 0 57 72 80 002
10: Bianchi
Schräg gegenüber der Antica
Drogheria Manganelli liegt eine
leicht zu übersehende Bottega mit
interessanten Reproduktionen antiker Zeichnungen, Radierungen, Postern, Wappen und edlen Holzrahmen. Bestellung per E-Mail möglich.
Via di Città 112, Tel. +39 0 57 72 82 152;
[email protected]
11: Bianco e nero
Hier gibt es kunstvoll handbemalte Keramik jeder Art. Sonia
Staccioli führt nicht nur Aufträge
nach persönlichen Wünschen aus,
sondern man kann ihr auch bei der
Arbeit über die Schulter schauen.
Via dei Fusari 21,
Tel. +39 0 57 72 80 026
12: Momi
Aparte, handgefertigte Stroh-,
Filz- und Stoffhüte – auch aus den
zwanziger und dreissiger Jahren
– sind die Spezialität dieses traditionellen Geschäfts. Auch Schals und
Stolen werden verkauft. Bei den Artikeln handelt es sich um Einzelstücke.
Via Diacceto 4,
Tel. +39 0 33 82 79 35 03
Sigrid Mölck-Del Giudice
2. September 2012 | NZZ am Sonntag | 21
ILLUSTRATION: FOTOLIA
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7: Bar Nannini Conca d’oro
Am frühen Abend trifft man
sich gern in dem zur Familie des
Rockstars Gianna Nannini gehörenden, eleganten Café auf einen hauseigenen Cocktail aus Schaumwein,
Grapefruitsaft und Aperol. Umfangreiche Auswahl an Sieneser Gebäck
und Süssigkeiten.
Via Banchi di Sopra 24