Duca di Castelmonte Tripudium Rosso Sicilia IGT

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Duca di Castelmonte Tripudium Rosso Sicilia IGT
TRIPUDIUM
Rosso IGT Sicilia
Provenienza:
Uve:
Vendemmia:
Affinamento:
Colore:
Profumo:
Sapore:
Grado alcolico:
Abbinamento:
provincia di Trapani
Nero d’Avola, Cabernet Sauvignon,
Syrah
Syrah fine agosto, Cabernet Sauvignon
e Nero d’Avola fine settembre
dodici mesi in barriques di legno francese
di media tostatura
rubino intenso
aromi di frutti rossi maturi con note
speziate, leggeri sentori di legno ben
bilanciati nell’intero bouquet
caldo, morbido, persistente, di robusta
struttura, soffice di tannini con gradevole
retrogusto fruttato (fruttato nel finale)
14% vol.
accompagna bene piatti a base di carne,
formaggi stagionati ed erborinati

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