Unicooking – Contest di cucina Università degli studi di Cassino e

Unicooking – Contest di cucina
Università degli studi di Cassino e del Lazio Meridionale
Il Comitato per la Promozione delle Attività Sportive e Sociale [CoPASS] dell’Università
degli studi di Cassino e del Lazio Meridionale indice un concorso di cucina per i saluti di
fine anno aperto a tutta la comunità accademica.
Categorie di concorso
Le categorie in concorso sono DUE: 1. Salati; 2. Dolci.
Concorrenti
Il personale docente ed il personale tecnico amministrativo e bibliotecario in servizio
presso l’Ateneo.
Modalità di partecipazione
Per partecipare al contest di cucina sarà necessario comunicare entro il 9 DICEMBRE 2016
il proprio nominativo e la categoria nella quale s’intende concorrere, scrivendo
all’indirizzo mail del CoPASS: [email protected] (Nominativo; Categoria di concorso).
Nel giorno del concorso gastronomico i partecipanti dovranno portare il piatto già pronto
che sarà degustato dalla giuria appositamente nominata. All’assaggio verrà associata da
parte dei giudici qualche domanda sulle procedure di preparazione culinaria del piatto
proposto.
Sede e data del concorso
L’atrio del Rettorato sarà la sede di svolgimento del contest, che sarà appositamente
allestito per l’evento. Lo svolgimento del concorso è fissato al 21 dicembre 2016, in orario
antimeridiano. Al concorso seguirà un buffet di augurio.
Giuria
Sarà nominata una giuria di qualità composta tra chef accreditati.
Premi
La giuria sceglierà per ogni categoria il miglior piatto. Ai vincitori verrà consegnata una
medaglia con sigillo d’Ateneo, appositamente incisa per l’evento.
Pubblico partecipante
Il contest è inteso come un momento aggregativo di augurio per il Natale e per l’anno
nuovo. Pertanto, oltre ai concorrenti, è invitata a partecipare come pubblico assaggiatore
tutta la Comunità accademica. Al termine del concorso, infatti, seguiranno buffet e brindisi
di saluto.
Il CoPASS – Comitato per la Promozione delle Attività Sportive e Sociale - UniCas