dalle dolomiti alle alpi

DALLE DOLOMITI ALLE ALPI
MARTEDÌ 21 FEBBRAIO 2017
PERCORSO ENOLOGICO CON POJER E SANDRI
DEGUSTAZIONE GASTRONOMICA
Benvenuto della casa
Spumante delle Dolomiti Rosé Brut
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Ricciola tonno e avocado
Palai Müller Thurgau Dolomiti DOC 2012
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Risotto Carnaroli riserva
Animelle rosolate, corniolo , fiore di malva è il suo latte
Traminer aromatico Dolomiti DOC 2010
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Medaglione di vitello salsa al Foie gras
Rösti
Bessler Biank Dolomiti DOC 2006
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Guancetta di cervo al Cassis
Polenta bianca
Pinot Nero delle Dolomiti 2015
Faye rosso Dolomiti DOC 2010
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Brie de Meaux
Pont l'évêque Rochefort
Essenzia Bianco Dolomiti dolce – vendemmia tardiva
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Mousse al cioccolato 70%
Merlino Rosso fortificato Dolomiti
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Piccola pasticceria
Caffè
Osteria Sasso Corbaro - Via Sasso Corbaro 44 - 6500 Bellinzona - 091 825 55 32 [email protected]