PERLE A SCUOLA progetto di prevenzione dei Disturbi del

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CONTRO I DISTURBI DEL COMPORTAMENTO ALIMENTARE DCA
PERLE A SCUOLA
progetto di prevenzione dei Disturbi del Comportamento Alimentare
INTRODUZIONE
I disturbi del comportamento alimentare (DCA) rappresentano lo specchio di un disagio
sociale più ampio che nasce, tra le altre cose, dalla difficoltà di percepire il sé e la propria immagine
corporea. Il concetto di alimentazione si estende: non rappresenta più unicamente un bisogno
fisiologico ma entra a far parte di un più ampio contesto culturale che interessa la cura e
l’attenzione verso noi stessi e gli altri, il rapporto con la nostra immagine corporea e con il contesto
sociale nel quale siamo inseriti.
L’incidenza di questi disturbi nella popolazione generale risulta in aumento, soprattutto
nell'intervallo di età 12-16 anni, tanto per il sesso maschile quanto femminile.
La prevenzione primaria si attua promuovendo uno stato di buona salute, inteso anche come
benessere culturale e psicosociale dell’individuo. Prevenire non significa cercare ad ogni costo di
evitare e allontanare tutte quelle situazioni che si presentano come segnali di futuri disagi, di future
malattie, di future devianze, ma trasformarle promuovendo la conoscenza e la consapevolezza.
L’idea è portare l'individuo ad imparare come acquisire gli strumenti per un percorso di
consapevolezza sia delle proprie potenzialità che dei propri limiti, e uno sguardo più ampio sul
mondo dell'immagine, della bellezza e della salute, non necessariamente veicolato da fonti di
apprendimento mediatiche.
L'intento è anche acquisire fiducia nel sé mantenendo un buon livello di autostima,
condizione fondante per sfruttare al meglio le proprie capacità personali.
ASSOCIAZIONE PERLE ONLUS C.F. 92051600531
iscrizione al registro regionale n. 93 del 15.03.2004
presidente Mariella Falsini
INFO - tel: 328.8223810 - 393.9939444 e-mail: [email protected] - web: www.perleonlus.it - facebook: Perle Onlus
In qualità di professionisti aderenti all'Associazione PERLE Onlus di Grosseto che sul territorio si
occupa di prevenzione dei DCA, proponiamo, alla luce di quanto emerso dalla letteratura
scientifica, un progetto di prevenzione primaria, universale, non specifico per patologia, atto a
promuovere e rafforzare i fattori protettivi (“Social Life Skills”)
alle patologie alimentari.
rispetto ai fattori di rischio legati
La scelta di presentare l'intervento al biennio degli Istituti Superiori è
dettata dal fatto che le evidenze scientifiche individuano in questa fascia di età quella più a rischio
per lo sviluppo di un DCA o di altre forme di disagio adolescenziale.
DESTINATARI
•
Studenti delle classi prima e seconda degli Istituti Superiori del comune e della provincia
di Grosseto
•
Genitori degli alunni delle suddette classi
•
Insegnanti degli alunni delle suddette classi
OBIETTIVI GENERALI
•
Incrementare il benessere fisico e psichico degli adolescenti coinvolti nel progetto
•
Promuovere lo sviluppo e/o il consolidamento delle “Social Life Skills”
•
Ridurre l’azione dei fattori di rischio favorenti l’insorgenza di forme di disagio psicofisico
Obiettivi specifici sezione progetto alunni:
•
Sviluppare una personale capacità critica utile a saper valutare i messaggi mediatici lanciati
dai media
•
Apprendere i principi di un corretto stile alimentare
•
Accrescere la consapevolezza rispetto ai vissuti emotivi e al loro ruolo sociale
•
Promuovere lo sviluppo socio-affettivo, con particolare riferimento al costrutto di empatia
•
Sostenere la maturazione del senso critico e della competenza ad assumere scelte
consapevoli sia in ambito alimentare sia nelle varie aree della vita
•
Favorire il confronto con i modelli, le pressioni, i miti, veicolati dal gruppo dei pari e dai
mass-media
•
Sostenere un sano e corretto sviluppo del Sé e dell’autostima rinforzando il processo di
individuazione in corso durante l’adolescenza
•
Rinforzare l’accettazione dell’immagine di Sé e del proprio corpo
Obiettivi specifici sezione progetto genitori:
•
Sostenere le competenze genitoriali, familiari ed educative
•
Promuovere uno stile di attaccamento sicuro e la fiducia di base
•
Favorire un rapporto buono ed armonioso con il corpo, le sensazioni e le emozioni
•
Incoraggiare un buon rapporto con l’attività fisica e l’agonismo
•
Trasmettere i principi di corrette abitudini alimentari
Obiettivi specifici sezione progetto insegnanti:
•
Apprendere e conoscere le problematiche legate ai DCA
•
Affinare la capacità di riconoscimento e lettura di un disagio di alcuni alunni che, se
avvertito in tempo, avrà minore possibilità di sfociare in una patologia franca
•
Acquisire maggiori strumenti per correggere atteggiamenti e modi di pensare, amplificando
la capacita di ascolto dell’insegnante stesso.
METODOLOGIA:
Proponiamo di articolare l’intervento con ogni gruppo-classe in quattro incontri, di due ore
ciascuno, effettuati a due settimane di distanza uno dall’altro. Di seguito saranno indicati nel
dettaglio i contenuti affrontati per ciascun modulo proposto. A condurre ciascun incontro saranno di
volta in volta i professionisti implicati nella materia affrontata per poi ritrovarsi come èquipe
completa durante il terzo incontro, dedicato alla nuova somministrazione dei questionari e
restituzione di quanto appreso nel corso dell’esecuzione del progetto, e l’ultimo incontro di follow
up.
Con il gruppo genitori e quello degli insegnanti saranno svolti tre incontri ed i contenuti
verranno adeguati ai destinatari.
MODULI E ARGOMENTI TRATTATI PER CIASCUN MODULO:
-
Gruppo classe:
I MODULO tot 2 ore: area psicologica “LA FORZA DELLE EMOZIONI, LA BELLEZZA
DELLE IMPERFEZIONI ” e somministrazione del questionario in entrata
II MODULO tot 2 ore: area
medica e dietistica “IL CIBO IMMAGINATO:
APPARECCHIAMO LA TAVOLA!”
III MODULO tot 2 ore: restituzione finale con èquipe completa, somministrazione del
questionario in uscita e di gradimento
IV MODULO tot 2 ore: incontro di follow up da realizzarsi a quattro mesi di distanza dal III
modulo, nel medesimo anno scolastico e con lo stesso gruppo classe; verranno qui proiettate
slides realizzate raccogliendo quesiti che i ragazzi stessi ci sottoporranno durante la settimana
precedente l’incontro mediante foglio scritto in maniera anonima.
-
Gruppo genitori e insegnanti
I MODULO tot 2 ore : area psicologica “FAMIGLIE ADOLESCENTI”, breve presentazione
dell'intervento proposto agli studenti e somministrazione del questionario in entrata
II MODULO tot 2 ore : area medica e dietistica
“IL CIBO IMMAGINATO:
APPARECCHIAMO LA TAVOLA!”
III MODULO tot 2 ore : restituzione finale e somministrazione del questionario in uscita e di
gradimento.
In appendice verranno riportati i questionari di gradimento da sottoporre tanto al gruppo
classe quanto a genitori ed insegnanti, così come i questionari di valutazione delle conoscenze
apprese, in ingresso ed in uscita, da porre all’attenzione del medesimo pubblico.
MATERIALI:
I contenuti saranno esposti mediante l’ausilio del computer, con proiezione di immagini, video e
slide elaborate con il programma Microsoft Power Point. E’ altresì prevista la somministrazione di
questionari cartacei che richiederanno pertanto il supporto necessario.
Per la realizzazione del progetto si rende necessaria un’aula di dimensioni adeguate all’uditorio
presente, un videoproiettore ed un computer con uscita audio e video utili per la proiezione di
quanto già menzionato (slide, immagini e video).
RELATORI:
Dott.ssa Letizia Arcangeli – dietista
Dott.ssa Beatrice Catarsi – psicologa
Dott.ssa Silvia Duetti – psicologa e psicoterapeuta
Dott.ssa Mariacarla Martinuzzi – medico pediatra
SPESE
•
Medico (20 euro/h) per un totale di 8 ore pari a € 160
•
Dietista (20 euro /h) per un totale di 8 ore pari a € 160
•
Psicologo (20 euro/h) per un totale di 8 per due professioniste, pari a € 320
•
Medico,dietista e n.2 psicologhe(20 euro/h)per un totale di 2 ore pari a €160
TOTALE: € 800
RISULTATI ATTESI:
Raggiungimento degli obiettivi sovraesposti.
VALUTAZIONE:
•
Ex-ante: somministrazione questionari ad hoc sulle conoscenze rispetto agli argomenti che
verranno trattati durante gli incontri.
•
Ex-post: re-test per verificare eventuali variazioni sulle conoscenze degli argomenti proposti
e somministrazione di un questionario di gradimento rispetto a docenti, argomenti trattati,
metodologia utilizzata e tempi di svolgimento del progetto.

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