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APERTO TUTTI I GIORNI
10.00 - 13.30 / 16.00 - 20.30 | Domenica e festivi: 10.00 - 13.00 / 18.00 - 20.30
CHIUSO LA SERA DI NATALE e 1 GENNAIO
Via Cadore, 13/A - 31020 S. Vendemiano (TV) - Tel. 0438 491016
www.ittiko.it - [email protected]
IL MENÙ DI NATALE
€ 33,00 a persona (minimo 2)
GLI ANTIPASTI
TAVOLOZZA DI NATALE CON 9 RICETTE DI PESCE
Salmone affumicato al bergamotto di Calabria
Spada marinato alla mediterranea
Baccalà mantecato
Schiette di laguna con polenta
Gambero in saor
Canocchia al vapore
Moscardino olio e limone
Latticini di seppia con radicchio di Treviso marinato
Cocktail di gamberetti con salsa Martini
IL PRIMO
BROETO DELLA TRADIZIONE
Zuppa di bocconcini di pesce nostrano
accompagnati da crostoni di pane
IL SECONDO
SPIEDINO AL FORNO
Capasanta, mazzancolla e rana pescatrice in spiedino con sauté
di carciofi croccanti
IL DESSERT LO OFFRIAMO NOI
BISCOTTINI CON CREMA ALL’ AMARETTO
Biscottini Natalizi accompagnati da crema all’amaretto
PRENOTA IL TUO MENÙ PREFERIBILMENTE ENTRO IL 22 DICEMBRE
Il giorno di Natale il negozio sarà aperto dalle 9.00 alle 11.00
si invita la gentile clientela a ritirare gli ordini entro tale orario.
IL MENÙ DI SAN SILVESTRO
€ 40,00 a persona (minimo 2)
GLI APERITIVI
Shiitake Goma salad
Tarletta con patè di rombo e radicchio
Arancino di zucca e dentice al profumo di mandorla
GLI ANTIPASTI
TAVOLOZZA DI SAN SILVESTRO CON 9 RICETTE DI PESCE
Medaglione di astice alla catalana
Capasanta in crosta di sesamo bianco e nero
Insalata di mare alla russa
Coda di mazzancolla nostrana con salsa bianca al pepe rosa
Salmone dell’ Alaska affumicato con mascarpone e mostarda di frutta
Rolls di riso con granchio reale, lattuga e maionese al wasabi
Baccalà ragno in insalata con patate e olive
Cocktail di gamberi e guacamole
Polipo mediterraneo al radicchio di Treviso agrodolce
IL PRIMO
SFOGLIATINA DI GRANSOPORRO AL ROSMARINO
Millefoglie ripiena di gransoporro e ricotta al profumo di rosmarino
su crema di zucca tartufata
IL SECONDO
SPIGOLA IN GUAZZETTO E RATATOUILLE DI VERURE IN CARTOCCIO
Filetto di branzino in salsa ai frutti di mare, cartoccio con purea di patate
e ratatouille di verdure
IL DESSERT LO OFFRIAMO NOI
Bavarese al pistacchio di Bronte e miele con cuore di prugna caramellata
PRENOTA IL TUO MENÙ PREFERIBILMENTE ENTRO IL 29 DICEMBRE
Il 31 Dicembre il negozio sarà aperto dalle 9.00 alle 18.00
si invita la gentile clientela a ritirare gli ordini entro tale orario.
LE TAVOLOZZE
TAVOLOZZA DELLE FESTE
CON 9 RICETTE DI PESCE - 17,00 € a persona
(ordinabile per tutto il periodo delle feste)
Salmone affumicato al bergamotto di Calabria
Spada marinato alla mediterranea
Baccalà mantecato
Schiette di laguna con polenta
Gambero in saor
Canocchia al vapore
Moscardino olio e limone
Latticini di seppia con radicchio di Treviso marinato
Cocktail di gamberetti con salsa Martini
TAVOLOZZA DI SAN SILVESTRO
CON 9 RICETTE DI PESCE - 20,00 € a persona
(ordinabile per il cenone di San Silvestro)
Medaglione di astice alla catalana
Capasanta in crosta di sesamo bianco e nero
Insalata di mare alla russa
Coda di mazzancolla nostrana con salsa bianca al pepe rosa
Salmone dell’Alaska affumicato con mascarpone e mostarda di frutta
Rolls di riso con granchio reale, lattuga e maionese al wasabi
Baccalà ragno in insalata con patate e olive
Cocktail di gamberi e guacamole
Polipo mediterraneo al radicchio di Treviso agrodolce
IL MENÙ DI SUSHI
SUSHI ITTIKO’
20 pz
€ 20,00
SUSHI HIDEO
18 pz
€ 16,00
SUSHI BARCHETTA
15 pz
€ 13,00
SUSHI MINI
11 pz
€
SUSHI PARTY MINI (PER DUE)
34 pz
€ 30,00
SUSHI PARTY PICCOLO (PER TRE)
48 pz
€ 42,00
SUSHI PARTY GRANDE (PER QUATTRO)
64 pz
€ 55,00
FUTOMAKI (VEGETARIANO)
9,00
6 pz
€
8,00
16 pz
€
8,00
URAMAKI
8 pz
€
8,00
MAKI MIX
12 pz
€
8,00
NIGIRI MIX
7 pz
€
9,00
HOSOMAKI MIX
Potete consultare il nostro sito per maggiori dettagli.
www.ittiko.it
GLI ANTIPASTI
Minimo 2 porzioni
CRUDI
Ostriche
Scampi del quarnaro crudi
Gamberi rossi di sicilia crudi
Mazzancolle crude
Tartare di tonno
Tartare di salmone
Tartare di branzino
Sashimi ittikò:
pz.
all’etto
all’etto
all’etto
porz.
porz.
porz.
porz.
Sashimi singolo:
Tonno (9 fettine)
Salmone (9 fettine)
Branzino (9 fettine)
Misto dei tre (9 fettine)
porz.
porz.
porz.
porz.
porz.
tonno, salmone, branzino, capasanta, scampo,
gambero, mazzancolla e ostrica
€
€
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2,50
6,00
6,00
6,00
10,00
10,00
10,00
20,00
€
€
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10,00
10,00
10,00
10,00
COTTI
Salmone affumicato agli agrumi
Granseola alla veneziana
Astice 1/2 alla catalana
Capasanta al forno
Catalana di crostacei e molluschi:
porz.
porz.
pz.
pz.
porz.
€
€€
€
€
€
8,00
13,00
16,00
3,00
13,00
Granchio dell’Alaska al rosmarino
Insalata di piovra con patate e olive
Insalata di mare alla catalana
Insalata di gamberi e radicchio di Treviso marinato
Schie bollite condite con olio e prezzemolo
Baccalà ragno in insalata con patate e olive
porz.
porz.
porz.
porz.
porz.
porz.
€
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12,00
7,00
7,00
8,00
6,00
9,00
scampo,mazzancolla,gamberi,cozze,vongole
moscardino con pomodoro fresco alla catalana
Sempre disponibili in negozio: moscardini, cozze alla marinara, vongole
e peverasse, capelunghe al forno.
CAVIALE GIAVERI:
Siberian classic
Osierta classic
Beluga Siberian
30 gr
30 gr
30 gr
€ 50.00
€ 65.00
€ 70.00
su prenotazione anche altre grammature
I PRIMI PIATTI E LE SALSE
Minimo 2 porzioni
PRIMI
Fagottini agli scampi e ricotta con salsa di zucca tartufata
Sformato al ragù di mare, capesante e carciofi
Paccheri ripieni ai gamberi e radicchio di Treviso
Zuppa di pesce di pescato nostrano
2 pz.
6,50
6,00
6,00
15,00
porz.
€
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Scogliera:
porz.
€ 13,00
Salsa ai frutti di mare naturale anche per risotti
Salsa ai frutti di mare in busera
Salsa noci di mare e porcini
Salsa gamberi alla busera
1/2 Astice con salsa alla busera
Salsa di scampi e curry
Salsa di gamberi e crema di peperone
porz.
€
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SALSE
scampo, mazzancolla, gamberi, moscardino, cozze e vongole
con salsa busera
PASTE fatte in casa
Gnocchetti di ricotta e patate
Pasta fresca:
tagliolini all’uovo, al nero di seppia, alle alghe
porz.
porz.
porz.
porz.
porz.
porz.
porz.
porz.
porz.
porz.
4,50
4,00
4,00
5,00
16,00
4,00
4,00
€ 2,00
€ 2,00
I SECONDI PIATTI
Minimo 2 porzioni
Branzino al forno con patate
Orata al forno con patate
Rombo al forno con patate
Baccalà alla vicentina
Seppie alla griglia (4 pz)
Scampi reali alla griglia (4pz)
Calamari alla griglia ripieni con verdure (4pz)
Spiedino di gamberoni alla griglia (8pz)
Spiedino di pesce alla griglia:
porz.
porz.
€ 10,00
€ 10,00
€ 10,00
€ 9,00
€ 8,00
€ 13,00
€ 8,00
€ 9,00
€ 10,00
Spiedino di gamberi e capesante gratinato
Astice nostrano con pomodoro alla catalana e salsa tartara
Pesce nostrano:
porz.
€ 7,00
porz.
porz.
porz.
porz.
porz.
porz.
porz.
seppia, salmone, spada, gamberi
scorfano, ombrina, rombo, branzino, lucerna
CONTORNI E PANE
Carciofi Julienne scottati all’olio extravergine
Radicchio di Treviso alla griglia
Patate al forno
Insalata Russa
Pagnotta pugliese di grano duro (400 gr.)
Crostini (sacchettino)
Polenta ai ferri (2 fette)
DESSERT
Tiramisù
Semifreddo al torroncino
Bavarese pistacchio e miele
Zabaione con frutti di bosco
Crema di fondente e nocciole del Piemonte
IL NEGOZIO SARÀ SEMPRE FORNITO CON LE ABITUALI SPECIALITÀ,
UN’AMPIA SELEZIONE DI VINI E OGGETTISTICA PER IDEE REGALO
€ secondo mercato
€ secondo mercato
Minimo 2 porzioni
porz.
porz.
porz.
porz.
pz.
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porz.
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4,00
3,00
2,50
2,50
4,00
2,50
0,50
Minimo 2 porzioni
porz.
porz.
porz.
porz.
porz.
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3,00
2,50
2,50
2,50
2,50