“ Corso intensivo di cucina naturale” da SABATO 31 MAGGIO a
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“ Corso intensivo di cucina naturale” da SABATO 31 MAGGIO a
& LABORATORIO DI ENERGIA MENTALE frazione Corgnolero, Viù 10070 www.laboratorioenergiamentale.it presentano il “ Corso intensivo di cucina naturale” da SABATO 31 MAGGIO a LUNEDÌ 2 GIUGNO a Corgnolero (VIÙ) Come possiamo preparare corpo e spirito per dare il giusto benvenuto alla stagione più bella dell'anno? Proviamo a ripartire dal nostro equilibrio concentrandoci sull' alimentazione! Insieme a Massimo Demarie, il cuoco di OhMioBio, scopriremo ricette naturali e semplici, che traggono ispirazione dalla macrobiotica e dalla cultura vegetariana. Check in : ore 10 di sabato 31 maggio Check out: ore 15 di lunedì 2 giugno Consigli: portare abiti comodi, utili anche per eventuali passeggiate nei dintorni del centro, un grembiule e un blocco appunti! Il programma del corso, che unisce teoria e pratica, prevede le seguenti attività: • • • • • • preparazione della colazione a base di creme di cereali, semi e frutta; preparazione dei pasti, macrobiotici, con cereali integrali, legumi o tofu e verdure di stagione; preparazione di dolci naturali senza utilizzo di zuccheri raffinati e ingredienti animali; preparazione di rimedi naturali, ad esempio il brodo “dashi” (depurativo e dimagrante), e zuppa di miso; preparazione casalinga di pane e pizza a lievitazione naturale (con pasta madre), raccolta di verdure ed erbe aromatiche direttamente dall'orto del centro. LE ISCRIZIONI SONO APERTE FINO AL 28 MAGGIO COSTO DEL CORSO: 200,00 € pensione completa Per info sulle attività del centro LEM, sulla logistica e iscrizioni http://www.laboratorioenergiamentale.it oppure OhMioBio 011. 83 91 864 [email protected]