La Cucina di Berenice

08-05-2015
Data
Pagina
1 / 2
Foglio
La Cucina di Berenice
Catering Banqueting Personal Chef. Al Fianco del
Padrone di Casa!
n
NEWS
SPORT
MOTORI
DONNA
FASHION
LIFESTYLE
SPETTACOLO
TECH
HD
SERVIZI
x
H
16°
Bologna / Ancona / Ascoli / Cesena / Civitanova Marche / Fano / Fermo / Ferrara / Forlì / Imola / Macerata / Modena / Pesaro / Ravenna / Reggio Emilia / Rimini / Rovigo
MODENA
CRONACA
/
POLITICA
/
SPORT
/
SPETTACOLI
/
CINEMA
/
PROVINCIA
Mostre e chef stellati, via ai Giardini del gusto
q Commenti
Sabato l’inaugurazione con Bottura e il Nobel Sen
6
Like
6
0
Share
Modena, 8 maggio 2015 - Una kermesse lunga cinque
mesi che celebra l’arte culinaria modenese, per
portare un po’ di aria di Expo sotto la Ghirlandina.
«Mangia con arte per agire con arte», scriveva Filippo
Modena, lo chef Bottura con i testimonial dei
Giardini del gusto
Tommaso Marinetti all’inizio del secolo scorso nel. E il
circolo virtuoso tra il cibo e le diverse declinazioni
artistiche descritto nel Manifesto della cucina
o
CONTENUTI CORRELATI
C Bottura giudice ospite a Masterchef
Australia
prende il via domani (fino al 20 settembre) ai
Giardini Ducali di Modena. Passate le polemiche
sull’assegnazione della Palazzina Vigarani e le
o
DIVENTA FAN DI MODENA
Il Resto del Carlino - Modena
Mi piace 9.963
o POTREBBE INTERESSARTI ANCHE:
futurista è proprio il fil rouge della rassegna che
Gigi Hadid, shooting
mozzafiato sulla
spiaggia di Miami
dimissioni polemiche di Pierini, ora si fa sul serio.
Sarà Massimo Bottura a presentare alla città ‘I
Giardini del gusto e delle arti’: lo chef taglierà il
nastro insieme al sindaco Muzzarelli, al presidente
della Camera di Commercio Torregiani, alle autorità
Questo ingegnoso
trucco sta
rivoluzionando il
commercio online
(sponsor)
~
cittadine, ai presidenti dei Consorzi. A seguire la Corale Rossini intonerà canti tradizionali e introdurrà alla visita
della Palazzina e delle sue installazioni, alle zone di degustazione e al primo appuntamento in aula magna con
Maurizio Cardillo che animerà il ‘Tinello letterario’ declamando alcuni passi del ‘Manifesto della cucina
Il colore degli occhi
svela la tua personalità
futurista’ sulle musiche di Frank Nemola.
Nei giardini le sfogline dell’Associazione Città & Scuola chiameranno grandi e bambini a tirare ‘la sfoglia
perfetta’. A partire dalle 16 i Giardini ospiteranno anche l’annullo filatelico – naturalmente dedicato all’Expo
– organizzato dal Circolo filatelico culturale A. Tassoni di Modena in collaborazione con Poste Italiane: per
Pamela Prati e Mariana
Rodriguez sexy
burlesque in Tv
l’occasione sono state realizzate anche due cartoline ad hoc.
Toccherà al filosofo indiano e premio Nobel Amartya Sen aprire gli incontri della rassegna sempre domani
alle 21 alla Camera di Commercio con ingresso libero fino ad esaurimento posti. ‘Per sconfiggere la fame
liberiamo la libertà’ è il titolo della sua lezione, introdotta dal giornalista Gianni Riotta.
Codice abbonamento:
contributi sulla storia dei prodotti tipici del territorio modenese. La bontà dei piatti tipici di Modena è nota in
071160
Inaugurazione anche per le mostre: a partire sempre da domani l’aula magna della Vigarani ospiterà
Filosofia
Data
08-05-2015
Pagina
Foglio
2 / 2
tutto il mondo, meno conosciuta è la loro storia, che li ha visti sulla tavola di sovrani, papi e artisti di ogni
tempo e che oggi – rivisitata dal genio di un grande chef – rivive nelle creazioni di Massimo Bottura.
Prelibatezze così celebrate da aver alimentato leggende e racconti mirabolanti, ispirando poeti e illustratori, le
cui opere sono esposte insieme per la prima volta nella mostra ‘Storie di gusto. Bacco, banchetti e
Bottura’: un’esposizione di preziosi libri antichi, affiancati a suggestive immagini tratte da manoscritti rari ed
erbari. Lungo il percorso si potrà ammirare tra gli altri, il trattato originale dei ‘Banchetti, compositioni di
vivande’ scritto nel 1549 da uno dei primi chef della storia, Cristoforo da Messisbugo cuoco dei duchi Estensi,
oltre a un volume stampato alla fine del’600 in inglese ed italiano e dedicato all’unica regina italiana in terra
Inglese, Maria di Modena.
I visitatori potranno poi ammirare ‘Se penso a Modena…’, la videoistallazione creata dal regista Dario
Baldi che riassume il valore dei consorzi alimentari modenesi. Dal 10 giugno, poi, sul grande palco all’aperto si
alterneranno lezioni, spettacoli, concerti, film, incontri, show cooking, fino all’ultimo weekend dal 18 al 20
settembre, quando il programma de ‘I giardini del gusto e delle arti’ sarà in collaborazione con il Festival
Filosofia.
o STRUMENTI
z
INVIA
h
STAMPA
A
NEWSLETTER
e-mail
c

Video consigliati
Figlia illustre, attrice, cantante e
ora modella.Chi è?
Dalla Magna Grecia a Guttuso,
l'Italia a Expo in 5 opere d'arte
Renzi all'inaugurazione di Expo:
saluti e "cinque" ai bambini
o NOTIZIE PIÙ LETTE
Vi raccomandiamo (Sponsored)
Solo a maggio scopri
l'incredibile offerta. Ti
aspettiamo sabato e
domenica.
Chiedi all'esperto Boscolo e
scopri le opere più estreme
della città scozzese.
CGA800: brucia i grassi e
riduce l'appetito. Scopri di più!
Cpl, ai domiciliari
Verrini, Rinaldi e
Simone
1
Volley, biglietti già
bruciati per la gara-4 di
finale scudetto a
Modena
2
I vigili di quartiere
soccorrono un cucciolo
di bulldog chiuso in
auto
3
Mostre e chef stellati,
via ai Giardini del gusto
4
Dodicenne molestato la
notte di capodanno: al
dj una pena di due anni
e mezzo
5
Bottura giudice ospite a
Masterchef Australia
6
Perdi i chili con CGA800!
Architettura a Glasgow
JEEP® Freedom Days
Cuoco A Domicilio
Scegli Formula e Menù più Adatti. Qualificati e Discreti, Prenota!
0 Commenti
 Consiglia
1

il Resto del Carlino
⤤ Condividi
Entra
Ordina dal più recente
CHE COS'È QUESTO?
ANCHE SU IL RESTO DEL CARLINO
Frosinone - Bologna, sfida ad alta quota.
Segui il risultato 0/0 - Bologna - il Resto …
Muore a 22 anni sbalzata dalla moto
guidata dal fratello - Reggio Emilia - il …
1 commento • 6 giorni fa
2 commenti • 5 giorni fa
Filosofia
Codice abbonamento:
071160
Inizia la discussione...