Orientamento e tecniche di ristorazione via Monte San Gabriele 44
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Orientamento e tecniche di ristorazione via Monte San Gabriele 44
Scheda informativa corso Centro di Formazione Professionale Titolo corso: Sede didattica: Data prevista inizio: Data prevista fine: Durata: Orario: Costo: Iscrizioni: Area professionale: Certificazione rilasciata: Tipologia corso: Orientamento e tecniche di ristorazione via Monte San Gabriele 44 - Trieste settembre 2012 da definire 600 ore da definire gratuito (corso finanziato dalla Regione FVG) aperte Ristorazione frequenza formazione permanente Descrizione sintetica del corso Il corso è rivolto a persone interessate ad acquisire un bagaglio di conoscenze e competenze nel settore della Ristorazione, ad orientarsi nei processi lavorativi e nelle tecniche di base delle diverse tipologie ristorative: preparazione, conservazione e stoccaggio di materie prime e semilavorati, realizzazione di piatti semplici ed allestimento del servizio di sala. Il percorso formativo si struttura attraverso attività didattiche in aula, in laboratorio, sul territorio ed un progetto personalizzato di stage in aziende del settore. Unità Formative professionalizzanti Società dell’informazione Orientamento e tecniche di ristorazione Sicurezza e salute nel luogo di lavoro Accompagnamento al lavoro Stage Esame Per info : www.triesteintegrazioneanffas.it - e-mail [email protected] - Telefono 04051274