Autunno al Museo Giardino della Rosa Antica

Montagnana di Serramazzoni (MO), 26 settembre 2012
Autunno al Museo Giardino della Rosa Antica
protagonisti dei nuovi appuntamenti i colori e sapori delle rose in
autunno
Nella meravigliosa cornice dei calanchi modenesi alberi e foglie si
tingono di giallo, rosso, arancio. Al Museo Giardino della Rosa Antica
due eventi e un corso per conoscere le rose in questa stagione.
Evento: Cioccolato e rose
domenica 14-21-28 ottobre 2012
Dalla Bottega del Museo tre appuntamenti per degustare il cioccolatino
alla rosa. Il gusto delicato della rosa si unisce e fonde con l'anima ricca e
decisa del cioccolato. degustazione del cioccolato alla rosa, nel
coinvolgimento dei 5 sensi.
Un introduzione alla corretta analisi organolettica del cioccolato e le
peculiarità del cioccolato alla rosa: alla ricerca di quelle caratteristiche
che rendono il cioccolato più o meno buono operando, per fasi
successive, un esame visivo, tattile, uditivo, olfattivo gustativo.
Alla conoscenza del cioccolato accompagneremo la scoperta della
complessità del profumo di una rosa e della diversità di sapore dei petali
a seconda della varietà delle stesse.
Curatore Chef Giuliano Tassinari
Dalle ore 15:00, Ingresso libero
Corso: Riprodurre le Rose da talea e da seme
Domenica 11 novembre 2012
Un unico incontro per avvicinarsi all’emozione di una nuova rosa. La
gioia di dare vita alle nostre rose. Il Museo Giardino della Rosa Antica e i
suoi esperti saranno a disposizione per condividere la propria esperienza
sul tema specifico della riproduzione per seme e per talea delle rose.
La condivisione di informazioni e documentazione fotografica costituirà il
punto di partenza per poi analizzare assieme le varie fasi di ogni tecnica:
seme e talea. L’obiettivo dell’incontro ha infatti l’obiettivo di esaminarne
le specificità per arrivare al risultato finale con la preparazione del ramo
e del seme.
Quest’anno una ricca documentazione fotografica costituirà l’anima del
corso e i partecipanti saranno invitati ad inviare domande e fotografie
su casi concreti incontrati. La documentazione sarà analizzata durante
l’incontro.
Il programma della giornata sarà:
9.30 Arrivo dei partecipanti, registrazione e piccola colazione
10.00 Corso teorico di riproduzione rose. Seminare innestare taleare margottare
dividere
10.45 Mettere in pratica. Scegliere raccogliere etichettare preparare realizzare
13.00 Pranzo presso una struttura della zona.
15.00 Parliamo di Rose. L'esperto risponde
16.30 Coffee break
17.00 Conclusioni e saluti
Il Museo mette a disposizione cesoie, guanti, terriccio, vasetti, etichette.
Scegliete le rose da riprodurre e tornerete a casa con tante piantine!
Dalle 9.30 alle 17.30, Costo della giornata 49€
Evento: Cinorrodi
Domenica 18 novembre 2012
All'interno del Museo, esposizione visivo sensoriale dei cinorrodi. Una
rassegna di immagini e bacche dedicata all'incredibile fascino dei
cinorrodi dalle insolite forme e colori.
Saranno esposte bacche e immagini di varieta' di cinorrodi dal Giardino
del Museo e di fantasiosi personaggi creati dall'artista Rosanna
Granconato con cinorrodi, frutti, arbusti, spezie, bucce e materiale di
riciclo.
Il percorso sensoriale racconterà la storia diversa di ogni varieta' di
cinorrodo per arrivare al seme.
L'esposizione e il percorso saranno allestiti nelle sale interne del Museo,
Dalle ore 15:00, Ingresso libero
Per informazioni ed iscrizioni, tel. e fax (+39) 0536 939010
www.museoroseantiche.it, [email protected]
MUSEO GIARDINO DELLA ROSA ANTICA
via Giardini nord 10250 41028 Montagnana di Serramazzoni (MO)