dichiarazione - Autotrasporti Ghisoni

GHISONI TRASPORTI E LOGISTICA SRL
Via Bongiovanni 191
26010 Pozzaglio Ed Uniti Cremona (CR)
tel: +39 0372 55050
fax: +39 0372 55216
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ADEMPIMENTI DI CARATTERE IGIENICO-SANITARIO
L’azienda “Ghisoni Trasporti e Logistica Srl” si impegna ad operare in regime di Autocontrollo
igienico secondo il Reg. (CE) 852/2004 e DGR 1105/2013 ( e successivi regolamenti attuativi) per
quanto concerne l’igiene dei prodotti alimentari e le norme specifiche d’igiene da applicarsi ai
prodotti alimentari (a titolo esemplificativo e non esaustivo, controllo igiene automezzo, controllo
presenza di infestanti).
La ditta “Ghisoni Trasporti e Logistica Srl” rispetta le norme sulla tracciabilità secondo quanto
previsto da Regolamento 178/2002/CE relativo ai prodotti alimentari e alle procedure di ritiro dal
mercato per i prodotti non conformi.
Nell’esecuzioni delle prestazioni, oggetto del contratto di trasporto, la ditta garantisce che il
trasporto ed il deposito dei prodotti del Committente avvenga alle temperature ambiente.
Durante il tempo di distribuzione, viene garantita la tracciabilità dei prodotti alimentari attraverso il
lettore dei barcodes disponibile in tutti gli automezzi.
Rimane inteso, inoltre, che tutti i Ns. collaboratori lavorano anche essi secondo i punti sopra
elencati.
Il responsabile dell’Autocontrollo
GHISONI CRISTIANO