Cra - Conaf, è innovazione anche se ha 7 mila anni

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14 mar 2013 | Attualità
Cra - Conaf, è innovazione anche se ha 7 mila anni
Presentata a Roma la Giornata dell'innovazione in agricoltura: due casi di giovani imprenditori agricoli e una nuova piattaforma per la
comunicazione virtuale
Innovazione e modernità sono concetti che non sempre coincidono. Soprattutto in agricoltura,
dove può essere innovativo anche il recupero di un passato e di una tradizione soffocata dai
millenni o da un modello pseudoindustriale ormai in pieno declino.
Quello del "nuovo" come declinazione del ritorno al passato è uno dei fili conduttori della
conferenza stampa organizzata a Roma da Cra (Consiglio per la ricerca e la sperimentazione in
agricoltura) e Conaf (Consiglio dell'ordine nazionale dei dottori agronomi e dei dottori forestali ) in
occasione della Giornata dell’innovazione, nel corso della quale sono stati presentati due
giovani imprenditori agricoli, appartenenti a quella nuova generazione di brillanti laureati che
scelgono di tornare alla terra, che proprio nel recupero della tradizione hanno identificato i fattori
innovativi della propria azienda.
Roma, la Giornata dell'innovazione organizzata da Cra e
Conaf
Si tratta di Alessandra Nucci, che ha focalizzato la propria attenzione sul recupero del valore del
cibo in un’ottica di qualità e rieducazione sociale a una corretta alimentazione; e di Francesco
Cirelli, invece ha addirittura recuperato una tecnica di fermentazione delle uve in vasi di terracotta usata nell’area dell’attuale Georgia oltre 7
millenni orsono, e l’ha applicata alla sua azienda vinicola abruzzese riuscendo a ritagliarsi una interessantissima nicchia di mercato.
Fonte immagine: Agronotizie - Foto di © Alessandro Vespa
La piattaforma degli agricoltori
Oltre all’innovazione “da riciclo”, ovviamente, l’incontro ha proposto anche temi un tantino meno datati, a partire dalla presentazione della
nuova piattaforma informatica Agritrasfer - presentata dal Dirigente generale delle attività scientifiche del Cra, Stefano Bisoffi, e accessibile dal
portale internet del Consiglio per la ricerca e la sperimentazione in agricoltura - che si propone come una grande bacheca virtuale in cui si
incontrano tutti gli attori del palcoscenico agricolo per scambiarsi a livello paritetico informazioni, esperienze, documenti e risultati della
ricerca applicata.
Strutturata come una fusione tra la banca dati interattiva e il forum, Agritrasfer si propone di sviluppare l’evoluzione della comunicazione in
agricoltura sotto ogni punto di vista, passando da un modello lineare ritenuto ormai non più adeguato a un modello partecipato.
Che l’agricoltura del prossimo futuro non possa prescindere dall’innovazione è stato chiaramente evidenziato da Graziella Romito, dirigente
Disr II del Mipaaf, che ha ricordato come quello delle innovazioni sia un tema focale della politica agricola comunitaria.
Quello che l’Europa chiede ai suoi Paesi membri, è un maggiore ascolto delle istanze delle imprese e un maggiore impatto nel trasferimento dei
risultati della ricerca verso le aziende.
Due elementi fondamentali per la sopravvivenza stessa del legame tra agricoltura, ricerca e competitività sui mercati, ma anche per riuscire a
sfruttare al massimo le risorse che provengono da Bruxelles.
Ricerca applicata all'agricoltura
La Giornata dell’innovazione - hanno spiegato i presidenti di Cra e Conaf, Giuseppe Alonzo e Andrea Sisti - è un'occasione annuale di
sensibilizzazione sui temi dell'innovazione e si prefigge l'obiettivo di "stimolare e incrementare l'integrazione tra ricerca, innovazione e ambiente
professionale, per valorizzare le conoscenze e competenze e migliorare la produttività dell'agricoltura italiana".
“Con la giornata di oggi - ha affermato Sisti - vogliamo comunicare quello che ordinariamente si fa in laboratorio e nei campi sperimentali, con
particolare riferimento all'innovazione nel mondo dell'impresa. La ricerca applicata è uno degli elementi che dovrà caratterizzare la nostra attività
nei prossimi anni”,
“L'innovazione - ha detto il presidente del Cra, Alonzo - non si fa solo in laboratorio, o dormendo e sognando, ma nasce dall'osservazione del
territorio. L'agricoltura è forse l'unico elemento trainante del paese proprio grazie all'innovazione, che va mantenuta e sostenuta. Per produrre
innovazione, però, c'è bisogno di una società ‘attrezzata’, ha aggiunto Alonzo, che ha poi parlato delle "enormi potenzialità” offerte dalle nuove
tecnologie. “L'innovazione - ha concluso - è un duro percorso di conoscenza che non si può inventare".
Tutti d’accordo, dunque: l’innovazione è indispensabile. E non serve neanche che sia nuova.
Alessandro Vespa
Tag: innovazione • ricerca
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Articolo inserito nella newsletter AgroNotizie n 383 - mar 2013 - Riforma Pac, via libera del Parlamento europeo
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