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PRESA DI POSIZIONE – MANOR Egregio Signor Mammone, Le saremmo grati se volesse comunicarci i risultati del test effettuato presso la pescheria di Lugano. Questi dati hanno suscitato tutta la nostra attenzione e al riguardo vorremmo poter prendere posizione. La provenienza degli « spiedini di polipetti » è la Malesia (FAO 57). Tuttavia, vengono scongelati e lavorati in Italia. Per questa ragione il nostro fornitore ha indicato l’Italia quale paese d’origine. Chiariremo e provvederemo a correggere questo punto con il nostro fornitore. Per quel che concerne i moscardini, noi non utilizziamo più questa indicazione. Attualmente, capita però che il termine moscardini sia ancora utilizzato da alcuni clienti. Per contro, impieghiamo l’indicazione “polipetti” su ogni nostra informazione e iscrizione. Infine, riguardo ai «filetti di passera lingua di cane» possiamo garantirle che si tratta di questa specie che è stata venduta. L’indicazione con il suo nome latino figura su tutti gli imballaggi. È pure possibile constatarlo di persona (per la sua forma e la sua struttura). Per questo prodotto facciamo capo allo stesso e unico fornitore di fiducia da 15 anni. Voglia gradire, Signor Mammone, i nostri più distinti saluti Elle Steinbrecher Manor Hauptsitz Leiterin Corporate Communications [email protected] www.manor.ch Manor Hauptsitz Manor AG Rebgasse 34 Postfach CH-4005 Basel