EXPO SYNERGY SVELA I PROTAGONISTI DI FOODIES

Comunicato Stampa - Milano, 5 Febbraio 2015
EXPO SYNERGY SVELA I PROTAGONISTI DI FOODIES' CHALLENGE 2015,
una sfida alla ricerca delle nuove forme del cibo
Nicola Sardano, ideatore del progetto, ha illustrato la prima edizione di Foodies’ Challenge: una sfida a squadre,
capitanate da uno chef e da un progettista che interagiranno per realizzare nuovi imprevedibili food concepts.
Maestria, tecnica, curiosità, ingegno, creatività, per un nuovo piatto che è anche una esperienza di gusto, colore,
materia, forma, consistenze, riferimenti, sensazioni, stimoli. Uno stimolante connubio di attività, intrinsecamente e
potenzialmente così vicine, spinte ad una interazione diretta.
“Non cerchiamo nuovi talenti, secondo format stranieri. Chiamiamo grandi professionisti, protagonisti affermati nei
loro ambiti a interagire insieme in modo nuovo, per essere propositivi a livello internazionale, con tutto il potenziale
del nostro Paese. Arte, Cucina, Architettura, Design e Style: l’Italia delle eccellenze, insieme per essere protagonisti
ad EXPO, con nuovi progetti di cibo“ dichiara Nicola Sardano di Expo Synergy.
Marco Cognetti di Extra Milano ha presentato al pubblico in sala ed a quelli collegati in diretta radio, alcuni dei protagonisti della sfida: gli interventi hanno mostrato la passione e la diversità di approcci ed obbiettivi, aumentando
la curiosità di tutti per vedere i video e gustare i piatti.
Francesca Baccani
Giampiero Peia
Enrico Croatti
Maurizio de Caro
UpCycle, Milano Bike Cafè
Milano
PEIA ASSOCIATI
Dolomieu Ristorante
Madonna di Campiglio
Maurizio de Caro
ARCHITECTS&PLANNERS
Ettore Bocchia
Gioacchino Acampora
Matteo Torretta
I. Rebosio e F. Spagnulo
Ristorante Mistral
Villa Serbelloni Bellagio
Castagna Milano
Asola, Cucina Sartoriale
Milano
REBOSIO + SPAGNULO
Expo Synergy S.r.L | Via Vincenzo Monti 36 | 20123 Milano | t. 0245409204 | f. 0299985742 | www.exposynergy.it | [email protected]
Francesco Pontrelli
Emilia Wanderlingh
Caroline Denti
O LEI
Milano
STUDIO 02.MILANO
California Bakery
Natale Giunta
LUOGHI COMUNI
Paolo Fanciulli
Massimo Catalani
Pescaturismo Talamone
Talamone
Castello a Mare
Palermo
Antonio Facciolo
Isacco Brioschi
barreca & la varra
La Brisa
Milano
Mario Bacilieri
Giovanna Piccinno
Bacilieri, Pasticceria
Marchirolo
Politecnico di Milano
Valentino Palmisano
Giovanni Aurino
La Locanda, The Ritz-Carlton
Kyoto
Od’A
I protagonisti dei Team in corso di definizione:
Giuseppe Mancino
Massimiliano Torterolo
Alfonso Femia
Andrea Boschetti
Fabio Rotella
Il Piccolo Principe
Viareggio
La Locanda dell’Angelo
Savona
5+1AA
METROGRAMMA
STUDIO ROTELLA
Expo Synergy S.r.L | Via Vincenzo Monti 36 | 20123 Milano | t. 0245409204 | f. 0299985742 | www.exposynergy.it | [email protected]
Arturo Montanelli
Ardea
GORING & STRAJA
ARCHITECTS
Nunzio Sciveres
Il MiB Restaurant Cafè di Piazza Affari ha ospitato il primo Foodies’Party; Entela, Franco e tutto il loro team, hanno
proposto una selezione dei loro apprezzati finger food. L’Associazione di Tutela del Lardo di Colonnata è intervenuta
per illustrare le peculiarità e per proporre in esclusiva ai Foodies speciali selezioni. Tra i prodotti proposti segnaliamo quelli dei Consorzi DOP del Gorgonzola e della Mozzarella di Bufala Campana; il party si è concluso con il
tradizionale panettone di San Biagio. La degustazione è stata abbinata ai vini dell’azienda Caminella.
Coming soon: l’elenco completo dei Team in gara.
Enjoy EXPO, Feel Foodies.
il Comitato Organizzatore
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