Secondo trimestre 2013

Aprile – Giugno 2013
I ciapèti di Casa Serena
Volume 6 – Numero 2
I ciapèti di Casa Serena
------------------------------- Giornalino di Casa Serena redatto dal gruppo “Anziani Insieme” -------------------
Sommario
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90° Compleanno Maria Del Signore pag. 2
Visita agli Ospiti dell’Istituto Borea pag. 3-4
Compleanno Signora Nini Massimello pag. 5
Esibizione Amici del “Filo d’Argento” pag. 6
I tomboloni delle feste pag.7
Festa delle Frittelle di Mele pag. 8
La festa della mamma a “Casa Serena” pag. 9
Pomeriggio con il coro pag. 10
Un quintetto dal nome un po’ strano pag. 11
I nostri amici, ospiti dell’Istituto Borea, ricambiano la visita pag. 12
Merenda a Ceriana pag. 13-14
Un talent scout a “Casa Serena” pag. 15
Compleanni pag. 16/18
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Aprile – Giugno 2013
I ciapèti di Casa Serena
Volume 6 – Numero 2
90° Compleanno Maria Del Signore
E’ stata una festa bellissima, ha
dichiarato un’invitata che ha
partecipato con entusiasmo.
Casa Serena ha offerto il dolce e le
bevande, come di consueto, con il
regalo e il bouquet di fiori
freschi…….bellissimo.
I familiari hanno completato il
rinfresco fornendo l’intero accompagnamento di prodotti salati.
Gli auguri alla festeggiata, sono stati calorosi ed affettuosi, da parte di
tutti i membri della famiglia, degli Ospiti presenti e del Personale tutto.
Auguri che, sono stati accompagnati dalla musica e dalle canzoni del
nostro caro Operatore volontario, Massimo,
che ha allietato il pomeriggio ed ha attirato
in pista, soliti ed insoliti ballerini.
Bellissime ore, passate in serenità ed
allegria.
Ci vediamo al CENTENARIO!!!!!!!
Giancarlo Pisano
Anna Rita Sanna
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I ciapèti di Casa Serena
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Volume 6 – Numero 2
Visita agli Ospiti dell’Istituto Borea
La nostra visita
nostalgia per non
Ospiti dell’Istituto
soggiornato da noi
causa di spiacevoli
trova ragione nella
aver più incontrato gli
Borea, che hanno
per più di un anno a
vicissitudini.
Abbiamo
atteso
questo momento con
grande desiderio di
rinnovare gli incontri
che si perpetuavano quotidianamente a Casa Serena. Effettivamente,
l’accoglienza ha trovato pieno accordo con le nostre più rosee aspettative.
L’Associazione Antheas, volontariamente ancora una volta, ci ha
permesso di recarci sul posto con grande facilità e disponibilità. Cogliamo
l’occasione per ringraziare l’Autista Vincenzo e sua moglie, che prestavano
servizio di assistenza.
Sul piazzale antistante la struttura, ci stava attendendo Cristina,
Responsabile dell’assistenza che, inizialmente, ci ha fatto da guida per
inoltrarci nella parte occupata dalla Fondazione Borea.
Subito, ci hanno fatto accomodare nella sala ricreativa dove i nostri amici
trascorrono il tempo libero. Ampie finestre con un panorama mozzafiato
su tuta l’antica Sanremo, i porti, il mare, la “Pigna”, fanno da contorno a
questo ambiente ultra luminoso. Quasi da oscurare il mega schermo
televisivo che trasmette in continuazione.
I primi contatti sono stati decisamene commoventi. Gli abbracci e i baci
calorosi, hanno fatto da prologo al seguito della visita. Intanto il tempo
era trascorso e, tra un ricordo e l’altro e un bacino, abbiamo fatto
merenda, supportati dalle cure e dall’assistenza del personale.
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Aprile – Giugno 2013
I ciapèti di Casa Serena
Volume 6 – Numero 2
E’ stata con noi anche l’Animatrice Fulvia
che, dopo la merenda, ci ha
accompagnati a visitare le sale da
pranzo, la palestra della fisioterapia, le
stanze degli Ospiti e il giardino, dove
abbiamo fatto le foto di gruppo.
Indubbiamente, il saluto finale è stato
triste e nostalgico perché chissà quando ci rivedremo.
In realtà, ci hanno promesso di ricambiare la visita che, speriamo avvenga
presto!!
Il Gruppo Anziani Insieme
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Volume 6 – Numero 2
Compleanno Sig.ra Nini Massimello
La ricorrenza per i compleanni da noi si sussegue
uno via l’altro.
Oggi è la volta di Nini che, per i suoi 83 anni, è
stata organizzata una festa di tutto rispetto.
Tutti i presenti alla festa hanno omaggiato la
festeggiata, con parole di augurio per un felice
compleanno. Il figlio Gianni, ha provveduto al
lauto rinfresco,
ricco di dolci e
di bevande.
Purtroppo, per serie ragioni lavorative,
non ha potuto presenziare alla festa,
lasciando all’Animatrice il compito di
organizzare il pomeriggio di festa.
La parte musicale è stata affidata al nostro instancabile e sempre
disponibile Operatore, Massimo, che, con le sue canzoni, ha contribuito
alla riuscita della festa, coinvolgendo alcuni invitati alle danze. Come
sempre, un grazie alle Operatrici, che si prestano, ogni volta,
all’assistenza, in modo lodevole. Grande pomeriggio in allegria!!
Il Gruppo Anziani Insieme
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I ciapèti di Casa Serena
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Esibizione Amici del “Filo d’Argento”
Accolti sempre a braccia aperte, bravissimi!!!!
I nostri fedeli Amici del “Filo d’Argento”, ci intrattengono un pomeriggio
intero, in piena allegria musicale,
coinvolgendoci anche nel ballo.
Particolari sono, sempre, le loro
musiche, ricordi del passato, che,
un
pochino,
ci
possono
commuovere.
Infatti,
sono
talmente
irresistibili,
che
numerosi Ospiti non possono
trattenersi dal danzare con alcuni
di loro, nella più completa
contentezza e spirito partecipativo.
Grazie Amici!!
Vi aspettiamo, sempre, con gioia.
Gruppo “Anziani Insieme
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I tomboloni delle feste
Cosa c’è di meglio del gioco della Tombola per festeggiare il 25 aprile ed il
primo maggio?? E’ infatti il passatempo preferito dei nostri ospiti, che a
questo gioco partecipano numerosi e che, per motivi contingenti, è
proposto solo nelle festività natalizie e pasquali.
Anche in quest’occasione hanno partecipato gli ospiti non autosufficienti
che sono stati affiancati dal personale O.S.A. per segnare le vincite. Ed
anche se i premi non consistevano in panettoni, colombe o spumanti, bensì
in caramelle e biscotti, i nostri ospiti seguivano con attenzione il gioco ed
accoglievano ogni numero fortunato con gridolini di gioia.… soddisfatti
della fortuna che li aveva baciati!!
Abbiamo trascorso così due pomeriggi in spensieratezza ed in allegria,
promettendo che ripeteremo al più presto il gioco tanto apprezzato
quest’autunno, quando in salone farà più fresco.
Oriana Mori
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Festa delle Frittelle di Mele
Ci aspettavamo la pioggia, invece ci è stato
regalato il sole, così abbiamo potuto
apprezzare la grande terrazza del Salone
delle Feste, dove abbiamo potuto attrezzare
l’angolo cottura per poter preparare la festa
delle frittelle di mele, da lungo tempo
preannunciata. L’aspettavamo veramente
tutti, perché le frittelle di mele, sono sempre graditissime. Alla
preparazione, hanno collaborato: Anita, Lina, Tiziana, Oriana, Maria e
Anna; alla cottura si sono avvicendati Silvano e Anita, Anna con Maria. Le
altre, invece, insieme alle Operatrici in servizio, erano addette alla
distribuzione, facendo attenzione a non dimenticare nessuno, altrimenti
vedi i guai che sarebbero scoppiati!!!
Particolare cura, è stata dedicata ai diabetici, per i quali sono state
preparate, appositamente, frittelle senza zucchero. Naturalmente sono
state distribuite a volontà bevande di ogni tipo, comprese le “bollicine”, per
rendere tutti più allegri, effervescenti e
gioiosi. Il nostro Massimo, ha completato,
con la sua musica e le sue canzoni,
l’organizzazione della festa, trascinando i
presenti in balli sfrenati e coinvolgenti.
Tutti a chiedere quando si sarebbe ripetuta
un’altra bellissima festicciola del genere!
Gruppo “Anziani Insieme”
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La festa della mamma a “Casa Serena”
Nel mese di maggio ha concluso la stagione musicale presso la nostra
residenza il “ Coro Voci della Valle Argentina”.
In quest’occasione sono state ricordate tutte le mamme e la Madonna con
canzoni a loro dedicate, come ad esempio: “ Madonnina dai riccioli d’oro “.
Con nostro piacere abbiamo ascoltato il vasto repertorio di canzoni
popolari che comunemente esprimono le loro vocalità, fra le quali erano
comprese anche delle simpatiche canzoni dialettali caratteristiche proprie
della valle Argentina, come ad esempio:
” O Baciccin”.
I nostri ospiti hanno gradito molto
l’esibizione
musicale,
lo
hanno
dimostrato accompagnando in coro e
con il battimano ai ritornelli le canzoni
conosciute. Spesso sono richieste
canzoni degli alpini che hanno segnato
la nostra tradizione, pochi sanno che la
provincia di Imperia è sempre stata terra di reclutamento alpino.
Una delle canzoni più richieste è stata “Vecchio scarpone” che è stata
accolta da un caloroso applauso ed ha commosso più di una persona.
Rimaniamo tutti con la speranza che il prossimo autunno si ripresenti
l’occasione di stringere con loro allegri e nostalgici cori.
ORIANA MORI
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I ciapèti di Casa Serena
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Pomeriggio con il Coro “Amici della Musica”
Bello, bellissimo, bravi, bravissimi.
E’ stata una prima volta indimenticabile, per la professionalità
dell’esecuzione e per la scelta ottimale, dei brani eseguiti.
E’ stato rievocato Verdi e l’intero repertorio faceva capo a famosi brani di
musica classica e operistica, eccetto due: “La bella gigogin” (rievocazione
del Risorgimento) e, per il massimo godimento di alcune “sarde” presenti,
anche “No potto reposare” che, ormai, fa
parte della tradizione italica.
Tutti gli Ospiti presenti ascoltavano in
silenzio, quasi commossi. Non c’era mai
capitato di assistere ad un’esecuzione così
sensibile e raffinata.
Vorremmo, ancora, accoglierli con gioia e
piacere, perché ci hanno avvolti in un vortice musicale veramente
eccellente.
Un grazie particolare e sentito da tutti noi, tornate presto!
Gruppo “Anziani Insieme”
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Un quintetto dal nome un po’ strano
Domenica 11 maggio si sono esibiti davanti ad una sala gremita, i cinque
elementi del Sodalizio Culturale “La Vena Varicosa”. Come ci ha spiegato il
fondatore, il batterista Ernesto Taggiasco, l’associazione prende il nome da
un gruppo di burloni sanremaschi che per anni animò la città con giochi ed
iniziative goliardiche, come ad esempio la gara ciclistica tutta da ridere che
….finiva in mare! Il fondatore fu
Dapporto, ma c’era fra loro anche il
genovese Gilberto Govi che aveva casa a
San Romolo.
Il gruppo attuale comprende oltre il
batterista,
due
chitarre
e
due
fisarmoniche. I nostri ospiti ed i loro
parenti hanno seguito attenti il vasto
repertorio che era di tutto rispetto, l’animatrice ha poi fatto ballare le
esperte danzatrici Anna Maria e Franca che hanno fatto anche coppia fissa
fra loro, ma non sono mancate nemmeno le esibizioni della nostra
mascotte Silvana. Si è concluso così un bel pomeriggio di festa che noi ci
auguriamo si ripeta al più presto.
ORIANA MORI
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Aprile – Giugno 2013
I ciapèti di Casa Serena
Volume 6 – Numero 2
I nostri Amici, Ospiti dell’Istituto Borea, ricambiano la visita…
Aspettiamo con trepidazione che vengano a trovarci i nostri Amici
dell’Istituto Borea. Chi verrà? In quanti? Intanto abbiamo preparato un
festino, il più accogliente possibile.
Massimo, il nostro disponibilissimo Operatore cantante, sta già intonando
canzoni allegre con conseguenti musiche. Una merenda a base di numerosi
dolcetti, sta anch’essa aspettando, accompagnata da bibite di vario genere.
Eccoli!! Il minibus della Cooperativa “Il
Faggio”, è arrivato.
L’Animatrice Anna e le nostre Operatrici,
danno il benvenuto a Maria, Antonietta,
Alfredo e Attilio, accompagnati dalla loro
Animatrice Rudina e dall’Operatrice
Ivana. Altri non se la sono sentita o non
sono potuti venire.
Gli Amici del Borea, hanno trascorso un intero pomeriggio presso la nostra
Struttura, è stato un incontro molto sentito, gradevole e.. commovente. Tra
l’altro, alcuni nostri Ospiti, fermatisi qui, provenivano proprio dal Borea! Ed
ecco che finalmente inizia la vera festa, canti, musica e merenda.
Confessiamo che, quando cade l’ora del ritorno per i nostri Amici, su di noi
scende un velo di tristezza. Ci piacerebbe poter continuare le reciproche
visite, per prolungare, ancora, le precedenti confidenze.
Giancarlo Pisano
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I ciapèti di Casa Serena
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Merenda a Ceriana
Per suscitare un pochetto d’invidia, inizieremo subito ad elencarvi il menù
della……”merendina” di Ceriana.
Tartine con sopra un’incredibile, sottilissima frittata di “trombette”, tartine
di salmone affumicato, fin troppo raffinate per i nostri gusti rustici; una
morbida, soffice focaccia, cosparsa di erbette, certamente rara;
immancabile la “sardenaira”,
giusto per ricordarci dove ci
troviamo!
Ed ecco due leccornie che
suscitano ricordi e nostalgia:
sarde ripiene, ormai difficilissime
da gustare, e fantastici fiori di
zucca fritti!! Infine, poteva mai
mancare la salsiccia di Ceriana?
Ne è stata servita una quantità
esorbitante. Bevande a piacere, compresa la raffinata acqua di fonte, che
sgorga più sopra. E il vino? Ad un certo punto ci è stato vietato, ma…era
troppo tardi! Voi credereste che la “merendina” finisse qui, invece no!!
Seguono cinque tipi di torte dolci e…”dulcis in fundu”, fragole col gelato.
Potreste immaginarvi che qualcuno dei nostri Ospiti potesse ingurgitare
qualcosa per cena? Eppure è stato così! Non c’è limite alle possibilità
umane..
Veniamo alla cronaca. Il primo problema è stato fissare la data, un rischio,
perché il meteo prevedeva possibilità di temporali nel pomeriggio. Si tenta
ugualmente. Poi il numero degli Ospiti trasportabili.
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Aprile – Giugno 2013
I ciapèti di Casa Serena
Volume 6 – Numero 2
Abbiamo cinque posti sul nostro furgone di Casa Serena, sette posti con i
sempre, disponibilissimi volontari dell’Associazione Antheas, ma gli Ospiti
sono più di una ventina. Le volontarie, confezionatrici di una parte della
merenda, si offrono di trasportarli, ma una ritardataria rimarrà a terra
nell'attesa di un secondo viaggio.
Tra i monti che si alzano tra Ceriana e Baiardo, poco dopo Ceriana, c’è una
casetta… di Ivetta… che ti accoglie tra i fiori e rigogliose piante verdi. E’ lei
che ha organizzato l’avvenimento, che sta quasi diventando una tradizione.
Hanno collaborato, attivamente in tutti i modi: Anita, Anna, Anna Maria,
Claudia, Maria, Oriana, Mariangela, Teresa e…Fabiana, la deliziosa figlia di
Ivetta e Giovanni.
Sul più bello, alla fine delle portate
salate, le previsioni si sono
avverate: prima è scesa qualche
goccia, poi è scoppiato un vero e
proprio temporalone estivo, che ci
ha costretto a scappare in casa,
stretti come pulcini.
Tuttavia, non sono mancati i cori,
che sarebbero stati molto più vivaci se ci fosse stato più vino!!
E’ stato un pomeriggio stupendo e ineguagliabile!!!
Grazie di cuore e a …presto!!
Giancarlo Pisano
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I ciapèti di Casa Serena
Volume 6 – Numero 2
Un talent scout a Casa Serena
Avevo 15 anni ed ero già appassionato di fotografia. Dopo la guerra avevo
iniziato a fotografare le ragazze un po’ spregiudicate, che ambivano a
partecipare al concorso di Miss Italia, con il primo obiettivo di diventare
attrici o eventualmente modelle o presentatrici di spettacoli e
manifestazioni. Negli anni ’60, avevo già un mio ufficio nel centro di Milano.
La mia incredibile ascesa nel campo della fotografia era certamente dovuta
al fatto che le aspiranti miss venivano tutte da me a farsi ritrarre, perché i
miei servizi comparivano immediatamente sulle riviste, un po’ forse perché
ero bravo un po’ forse perché non volevo nessun compenso monetario. Si
sparse la voce, fra le aspiranti attrici, che ero un vero scopritore di talenti,
così Mirigliani, Presidente dell’Organizzazione dei concorsi di Miss Italia, mi
contattò per offrirmi l’incarico di coordinare i concorsi di Piemonte e
Lombardia. Il primo successo lo ebbi in modo rocambolesco: un giorno mi si
ruppe la macchina e la lasciai al distributore di benzina, impossibilitato a
muoverla. Di fronte c’ era una boutique nella quale scorsi una bellissima
ragazza, entrai, le proposi di partecipare al concorso di Miss Italia. Lei non
era molto d’accordo, fu la proprietaria del negozio a convincerla, e così fu
baciata dalla fortuna… diventò Miss Milano, Miss Lombardia, Miss Cinema
Italia, Miss Europa, fino a raggiungere il 7° posto al concorso di Miss
Mondo. Il suo nome era Diana Scapolon ed il presentatore Ettore Andenna
si innamorò di lei. Io la convinsi a sposarlo, secondo me aveva già ottenuto
quello che poteva desiderare e, poiché mancava di capacità interpretative,
non poteva aspirare ad altro nel mondo dello spettacolo, accettò quindi di
sposarlo e per potersi crearsi una famiglia.
Roberto Tintorri
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Le ricette del mese
Linguine con cozze e bottarga
Ingredienti per 4 persone. Linguine gr. 400 – cozze
Kg. 1 – pomodorini gr. 250 – bottarga gr. 80 –
mezzo bicchiere di vino bianco – scalogno gr. 20 –
prezzemolo – olio extravergine di oliva – sale.
Lavate le cozze in acqua corrente, raschiandole con una spugnetta,
disponetele in un tegame con l’olio, bagnate con il vino bianco, coprite e
cuocete, fino a quando le valve si aprono, quindi togliete il tegame dal
fuoco, sgocciolate le cozze, recuperate le cozze e filtrate il liquido di
cottura. Pelate lo scalogno, affettatelo, appassittelo con l’olio, aggiungete i
pomodorini lavati e tagliati a spicchi, rosolate per 5 minuti, unite i
molluschi e 1 mestolo della loro acqua di cottura e continuate la cottura
per 3 minuti. Cuocete le linguine in acqua salata, scolatele al dente,
trasferitele nella casseruola con il condimento e amalgamate per qualche
minuto, quindi disponete nel piatto da portata cosparsa di prezzemolo
tritato e bottarga grattugiata.
Peperoni ripieni
Ingredienti per 4 persone: 4 peperoni (possibilmente 2 gialli e 2 rossi) – 2
uova – parmigiano grattugiato – pane grattato – prezzemolo tritato –
fagiolini verdi gr. 400 – 2 trombette di media misura – 4 patate medie –
mortadella gr. 200 – sale – pepe – olio extravergine di oliva .
Mondate e lavate zucchine, fagiolini e patate e mettetele a bollire in acqua
salata, poi scolatele bene e tritatele nel passaverdura. Quando il composto
si è raffreddato unire le due uova intere, il prezzemolo tritato, sale, pepe a
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I ciapèti di Casa Serena
Volume 6 – Numero 2
piacere, mortadella tritata (sostituibile con prosciutto, avanzi di bollito
etc.), il parmigiano ed eventualmente del pane grattugiato per rendere il
composto più compatto. Lavate i peperoni, tagliateli a metà e togliete il
torsolo con i semi e la parte bianca, formando 8 “barchette” che disporrete
in una teglia da forno . Riempite le barchette con il ripieno, cospargete con
1 filo di olio extravergine di oliva ed infornate per 35 minuti a 180°C circa
(40 minuti se i peperoni sono molto spessi).
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Aprile – Giugno 2013
Volume 6 – Numero 2
COMPLEANNI
COMPLEANNI APRILE 2013
IL 2
ARNALDI IONE
89 ANNI
IL 2
CAPPONI CATERINA
83 ANNI
IL 3
BONASORTA ROCCO
89 ANNI
IL 3
PEGORARO
PEGORARO ATTILIA
94 ANNI
IL 6
DEL
DEL SIGNORE MARIA
90 ANNI
L’ 8
ROBA GIOVANNA
74 ANNI
IL 10
MASSIMELLO LINA
83 ANNI
L’ 11
CARTA FRANCO
FRANCO
70 ANNI
IL 22
DI MODICA MARIA
85 ANNI
IL 25
MASIERI ERMANNO
79 ANNI
IL 26
ARCODIA
ARCODIA CARMELO
96 ANNI
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Aprile – Giugno 2013
Volume 6 – Numero 2
COMPLEANNI
MAGGIO
IL 2 SECONE SECONETTI GINEVRA
93 ANNI
IL 6 GORRERI
GORRERI BRUNA
86 ANNI
IL 7
CASAGRANDE RENATA
86 ANNI
IL 9
FALOPPA MARIA
81 ANNI
IL 19 DE MARCHI DINO
79 ANNI
IL 26 FOGLINO TERESA
84 ANNI
IL 28 SIFFREDI GIUSEPPE
GIUSEPPE
64 ANNI
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Volume 6 – Numero 2
COMPLEANNI
GIUGNO 2013
IL 6 LONATI LUIGI
77 ANNI
IL 7 BIONDI
BIONDI OLGA
88 ANNI
IL 9 AZZONI BRUNA
BRUNA
83 ANNI
IL 14 CONDONESE
CONDONESE SEVERINA
81 ANNI
IL 18 NIZIA ROSA
78 ANNI
IL 18 SCARLATTA VANIGLIA
87 ANNI
20