Torta alle pere
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Torta alle pere
tutti i sapori dell’autunno. Torta alle pere Scaldate il forno a 200 °C. Stendete la pasta per crostate su poca farina e accomodatela nella teglia. Pelate 4 pere, dimezzatele, privatele del torsolo e tagliatele a dadini. Spruzzate i dadini con il succo di limone. Distribuiteli con la frutta secca mista sulla pasta. Mescolate bene le uova con lo zucchero, il latte e il quark e versate la crema sulla frutta. Dimezzate la pera rimasta senza pelarla e privatela del torsolo. Tagliatela a spicchi e accomodateli sulla torta in maniera decorativa. Cuocete la tor ta nella metà inferiore del forno per 35-40 minuti. Tempo di preparazione ca. 15 minuti + cottura in forno 35-40 minuti Per persona ca. 11 g di proteine, 19 g di grassi, 52 g di carboidrati, 1800 kJ/430 kcal Dessert per 6 persone Per 1 teglia di 24 cm Ø 250 g di pasta per crostate farina per stendere 5 pere, ad es. Williams 2 cucchiai di succo di limone 100 g di frutta secca mista 3 uova 70 g di zucchero 2 dl di lat te 120 g di quark magro Adattamento ricetta e foto di