R E G I O N E P U G L I A

R E G I O N E P U G L I A
Proposta di Deliberazione della Giunta Regionale
Servizio/Ufficio: PROGRAMMAZIONE ASSISTENZA TERRITORIALE
E PREVENZIONE/ Ufficio 2
Codice CIFRA: ATP / DEL / 2010 / __________
OGGETTO: Reg. CE n. 854/2004. Procedura di classificazione complementare
delle zone acquee di produzione destinate alla molluschicoltura – classificazione
zona “A” della Ditta Società Cooperativa SEA & FISH, con sede legale in via
Tito Minniti, 15 a Manfredonia (FG).
0
L’Assessore alle Politiche della Salute, Prof. Tommaso FIORE, sulla base dell’istruttoria
espletata dall'Ufficio 2°, confermata dal Dirigente dello stesso Ufficio e dal dirigente del
Servizio Programmazione Assistenza Territoriale e Prevenzione, riferisce quanto segue:
- Il regolamento CE n.854 del 29/04/2004 Regolamento del Parlamento Europeo e del Consiglio
che stabilisce norme specifiche per l'organizzazione di controlli ufficiali sui prodotti di origine
animale destinati al consumo umano, all' allegato II capo I prevede che l'autorità competente ( A:C:)
classifica le zone di produzione in cui essa autorizza la raccolta di molluschi bivalvi vivi
direttamente destinati al consumo umano,fissandone l'ubicazione e i confini delle stesse zone
- Sostanzialmente l'A.C. classifica le zone acquee sulla base dei requisiti sanitari dei molluschi
bivalvi raccolti nelle stesse zone, attraverso gli indici di contaminazione fecale (E. Coli);
- Zone di classe A le zone in cui possono essere raccolti i Molluschi bivalvi vivi destinati al
consumo umano diretto,con livelli di E. Coli non superiori a 230 MPN per 100gr. di polpa e liquido
intervalvare
ai
sensi
del
Reg.
CE
n.
2073/2005;
- Zone di classe B. Le zone in cui i molluschi bivalvi vivi sono raccolti ed avviati al consumo
umano previo trattamento depurativo obbligatorio o stabulazione al fine di soddisfare i requisiti
previsti per i molluschi bivalvi destinati al consumo diretto. I molluschi bivalvi raccolti in tali zone
non devono superare i livelli di E. Coli di 4600 per 100gr di polpa e liquido intervalvare.
- Zone di classe C. Le zone in cui i molluschi bivalvi sono raccolti e avviati al consumo previo
trattamento obbligatorio di lunga stabulazione,per soddisfare i requisiti sanitari previsti per i
molluschi bivalvi destinati al consumo diretto. I molluschi raccolti in tali zone non devono superare
livelli di E. Coli di 46.000 per 100gr di polpa e liquido intervalvare.
- Il regolamento n. 854/04 all'allegato II capo I lett. A p.6 prevede che l'A.C. per classificare una
zona
di
produzione
deve:
Valutare gli aspetti di contaminazioni ambientali derivanti dalle fonti inquinanti di origine
umana,animale,la loro circolazione nella zona da classificare con le variabili (precipitazioni, maree,
correnti
ecc.)
- Con deliberazione di G.R. n. 786 del 24/06/99 si è provveduto alla classificazione delle zone di
produzione di molluschi bivalvi ai sensi dell'art. 4 del D.L.vo 530 del 30/12/92 (abrogata dal D.lgs
193/07) di fatto sostituito dal Reg. CE 854/04, come da cartografia alla stessa allegata;
- La stessa Deliberazione prevede la possibilità di approvare ulteriore classificazione di zone acquee
sulla base di specifiche richieste di soggetti interessati titolari di concessioni demaniali ai sensi
dell'art. 8 del D.P.G.R. 08/08/96 per le attività di allevamento e stabulazione di molluschi bivalvi di
cui
alla
citata
deliberazioni
786/99;
1
- Vista l'istanza della Ditta Società Cooperativa SEA & FISH, con sede legale in via Tito
Minniti, 15 a Manfredonia (FG), tesa ad ottenere la mappatura e classificazione delle acque marine,
sito nel comune di Manfredonia (FG), delimitato dalle seguenti coordinate geografiche di cui alle
zone
acquee
aventi
le
seguenti
coordinate
Gaussiane
:
Punto 1 2599519.671 E ; 4602563.000 N
Punto 2 2600034.986 E ; 4602493.363 N
Punto 3 2599820.692 E ; 4600907.779 N
Punto 4 2599305.377 E ; 4600977.425 N
- Con nota prot.47/VET del 16/01/2009 del Servizio Veterinario della ASL FOGGIA – Area SUD
è stato rilasciato nulla osta preventivo a posizionare una congrua quantità di molluschi nello
specchio d’acqua su indicato alla Ditta Società Cooperativa SEA & FISH di Manfredonia (FG);
- Con nota prot. n.106 del 10/02/2010 il Servizio Veterinario della A.S.L. FOGGIA – Area SUD
ha rimesso le risultanze degli accertamenti analitici favorevoli effettuati, sulle acque di mare e sui
molluschi raccolti nello specchio di acqua marina delle succitate coordinate Gaussiane, dall'Istituto
Zooprofilattico Sperimentale di Foggia, in ottemperanza alla Circolare del Ministero della Salute
prot. n. 703/3164/1647 del 20/03/96;
- L'Amministrazione Provinciale di Foggia – Ufficio Ambiente con Determinazione Dirigenziale a
firma del Dirigente del Servizio – Dott. Giovanni D’Attoli - n.1721 dell’11/06/2010 ha designato
le acque marine da destinare alla ostricoltura per la Ditta Società Cooperativa SEA & FISH. di
Manfredonia (FG);
- Pertanto a seguito degli esiti degli accertamenti risultati conformi alle procedure indicate dal
Ministero della Salute con Circolare n. 703/3164/1647 del 20/03/96, si propone la classificazione
delle acque destinate alla molluschicoltura, di cui alla deliberazione di G.R. n. 786 del 24 giugno
1999, classificando le stesse quale "zona A" del tratto di acqua marina destinato alla
molluschicoltura (allevamento) ai sensi del Reg. CE 854/04, in concessione alla Ditta Società
Cooperativa SEA & FISH, con sede legale in via Tito Minniti, 15 a Manfredonia (FG), per
l'esercizio di un impianto di molluschicoltura nello specchio di acqua marina sito in area demaniale
marittima del Comune di Manfredonia (FG), delimitato dalle seguenti coordinate Gaussiane:
Punto 1
Punto 2
Punto 3
Punto 4
2599519.671
2600034.986
2599820.692
2599305.377
E
E
E
E
;
;
;
;
4602563.000
4602493.363
4600907.779
4600977.425
N
N
N
N
COPERTURA FINANZIARIA DI CUI ALLA L.R. 28/01 E SUCCESSIVE MODIFICHE ED
INTEGRAZIONI
La presente Deliberazione non comporta implicazioni di natura finanziaria sia di entrata che
di spesa e dalla stessa non deriva alcun onere a carico del bilancio regionale.
Il Dirigente del Servizio
(Dr. Fulvio Longo)
2
Il presente provvedimento rientra nella specifica competenza della G.R. ai sensi dell’art. 4,
comma 4°, lettera k) della L.R. n. 7/97
L’Assessore relatore sulla base delle risultanze istruttorie propone alla Giunta, l’adozione del
conseguente atto finale.
LA GIUNTA
udita la relazione e la conseguente proposta dell’Assessore;
viste le sottoscrizioni poste in calce al presente provvedimento dal Funzionario istruttore, dal
Dirigente dell’Ufficio e dal Dirigente del Servizio;
a voti unanimi espressi nei modi di legge,
DELIBERA
- Per le motivazioni in narrativa espresse, di approvare la classificazione delle acque destinate alla
molluschicoltura di cui alla delibera di Giunta Regionale n. 786 del 24 giugno 1999, quale "zona A"
del tratto di acqua marina destinato alla ostricoltura (allevamento), in concessione alla Ditta Società
Cooperativa SEA & FISH, con sede legale in via Tito Minniti, 15 a Manfredonia (FG), nello
specchio di acqua marina sito in area demaniale marittima del Comune di Manfredonia (FG),,
delimitato dalle seguenti coordinate geografiche Gaussiane :
Punto 1
Punto 2
Punto 3
Punto 4
2599519.671
2600034.986
2599820.692
2599305.377
E
E
E
E
;
;
;
;
4602563.000
4602493.363
4600907.779
4600977.425
N
N
N
N
- Di demandare al Servizio Veterinario della A.S.L. FOGGIA – Area SUD la attuazione del
programma di sorveglianza della zona di produzione di cui ai presente provvedimento secondo le
procedure tecniche stabilite dal Ministero della Salute con nota circolare prot. 600.9131.64 11249
del
9/4/98;
- Di demandare al Dirigente del Servizio PATP la trasmissione del presente atto all'Assessorato
Regionale all'Ecologia, all'Assessorato ai Lavori Pubblici, al Commissario delegato per l'emergenza
idrica, al fine di comprendere la zona di produzione di cui al presente provvedimento nei
programmi di monitoraggio ambientale finalizzati alla loro tutela e miglioramento, ai sensi del
D.L.vo 152/06 e successive modifiche ed integrazioni, nonché all' Amministrazione Provinciale di
Foggia,
per
gli
aspetti
previsti
dall'art.
12
della
L.R.
21/00;
- Di pubblicare il presente provvedimento sul B.U.R. Puglia.
Il Segretario della Giunta
Il Presidente della Giunta
_________________________
______________________
3
I sottoscritti attestano che il procedimento istruttorio loro affidato è stato espletato nel rispetto della
vigente normativa regionale, nazionale e comunitaria e che il presente schema di provvedimento
dagli stessi predisposto ai fini dell’adozione dell’atto finale da parte della Giunta regionale è
conforme alle risultanze istruttorie.
Il Funzionario Istruttore
Il Dirigente dell’Ufficio 2
Rag. Saverio Radogna
Dr. Onofrio Mongelli
Il Dirigente del Servizio PATP Dr. Fulvio Longo
_____________________
_____________________
_____________________
Il sottoscritto Direttore di Area non ravvisa la necessità di esprimere sulla proposta di delibera le
seguenti osservazioni ai sensi del combinato disposto degli art. 15 e 16 del DPGR n.161/2008.
Il Direttore di Area Politiche per la Promozione della Salute delle Persone e delle Pari Opportunità
ad interim
(Mario AULENTA)__________________________________
L’ASSESSORE ALLE POLITICHE DELLA SALUTE
Prof. Tommaso FIORE
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