Quanto è verde ` anima del caffè

N° e data : 40049 - 05/12/2014
Diffusione : 477910
Periodicità : Settimanale
Corriere71_40049_106_7.pdf
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:
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: %
1196 cm2
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.
Azienda virtuosa Dalla pianta
alla capsula
'
,
l
attenzione di Nespresso
i
"
per l ambiente'
'
-
Quanto è verde
anima del caffè
t
"
r.
'
l
Chicchi acquistati solo da chi rispetta rigidi protocolli
capsule riciclabili all infinito macchine che fanno
,
'
,
risparmiare energia Sono solo i primi risultati Fissati
ora i nuovi obiettivi per il 2020 E l Italia fa la sua parte
.
.
'
.
di Andrea
"
Milanesi
"
"
presente anche il brand
Ambassador George Clooney all
incontro annuale del Sustainability
ra
"
Advisory Board
non
.
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diNespresso ma
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"
5'
-
"
-
"
,
era solo al suo fianco sul.. green
hanno sfilato anche partner prestigiosi
.
,
;
carpet
"
'
qualificati come Rainforest Alliance e
International coni quali l azienda ha
presentato le linee condivise della nuova
strategia riguardo alle tematiche di
sostenibilità ambientale e a una serie di iniziative
future che affondano per? le proprie radici
lontano nel tempo.
Fondata nel 1986 sin dal suo ingresso nel
e
'
Fairtrade
,
"
mercato del
"- .5.
Z..
caffè pre-dosato
Nespresso ha infatti dimostrato una
chiara impronta green « La storia del nostro
marchio non è solo quella di unarealtà che
vanta una grandissima cultura e
"
monoporzione
.
del caffè di qualità » ci ha
conoscenza
e
,
Fabio Degli Esposti
direttore generale di
raccontato
Italiana
,
7 7 1 """"
"1'
oltre 62.000.
di dieci anni dal lancio di
questa piattaforma » continua
«A più
,
Degli Esposti « siamo orgogliosi
,
di poter affermare che
,
ha raggiunto e superato tutti
gli obiettivi di sostenibilità prefissati
per il 2013 a partire dall impegno di
Nespresso
,
da avviare al ricido
».
'
,
1' 8o96 del proprio caffè attraverso rigidi
protocolli economici ambientali e sociali
imposti dal Programma ( 84%% ) estendendo
la capacità di riciclo delle proprie capsule
di alluminio oltre i175%% suscala mondiale
8096 ) e riducendo l impatto ecologico di
(
una tazzina di caffè del 20%% -20 ,7%% grazie
anche allaprogettazione di macchine con
sistemi ad altatecnologia che permettono
un rapido pre-riscaldamento e sono dotate
di funzioni automatiche di spegnimento ».
In questa prospettiva in occasione del se
acquisire
Waguardi ambiziosi Nel 2003 tutte le
politiche sostenibili del brand sono state
consolidate nel Programma AAA Sustainable
Quality una partnership stretta con la
principale Ong impegnata nella tutela
" la Rainforest Alliance " per garantire
da un lato la fornitura di caffè altamente
pregiato dall altro la salvaguardia dell
.
,
ambientale
'
'
,
filiera produttiva a partire dall
responsabile delle risorse e
dal miglioramento delle condizioni di vita
'
intera
,
approvvigionamento
92
177.."
sono
fronte
raccolta delle capsule
.
dilavoro dei coltivatori impegnati
nel Programma che attualmente
« ma
,
.
"
,
racconta di
un lungo impegno sul
ecologico che risale a oltre
vent' anni fa e più precisamente
al 1991 quando in Svizzera è stato
inaugurato il primo impianto per la
Nespresso
14. r21
,
,
condo incontro annuale del
Sustainability Advisory Board
che si è tenuto a Milano "
"
inaugurato il
The Positive Cup che
nei prossimi sei anni prevede
Nespresso ha
programma
investimento di oltre 500
un
milioni difranchi svizzeri a favore di nuovi
progetti specifici « Entro il 2020 la società
si è impegnata a raggiungere ulteriori
.
traguardi » riprende Degli Esposti
del caffè per la propria
gamma Grand Cm esclusivamente da
ambiziosi
sostenibili ridurre ulteriormente
impronta ecologica aziendale
fonti
l
:
,
Acquisire i1100%%
«
'
'
,
,
raggiungere
,
del 1096
,
la totale neutralità infatto di emissioni
di carbonio e ampliare a1100%% la capacità
di raccolta delle capsule di alluminio
incrementando nel contempo le percentuali
di ricido» Proprio sul fronte dell
il materiale migliore ingrado di
mantenere intatte le proprietà di freschezza e
,
'
.
alluminio
,
SETTE I 49-05.12.2014
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Rispetto di uomini e foreste
Nell altra pagina un coltivatore che
mette nella terra una pianta di caffè
qui sopra in una serra A sinistra la
lavorazione dei chicchi in Etiopia Sotto
una foresta coltivata da Nespresso
e a lato un cesto di frutti del caffè.
Nel tondo Fabio Degli Esposti direttore
generale Nespresso italiana.
liti
'
,
.
(
)
,
.
,
,
.
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,
,
,
,
.
' ""
Compostatori ) Il progetto è nato nel 2011
con l obiettivo diorganizzare le modalità di
gestione dei rifiuti costituiti dalle capsule
in alluminio contenenti caffè che vengono
"
conferite dai cittadini presso le isole
"
ecologiche
dei rifiuti urbani gestiti dalle aziende
responsabili dei servizi di raccolta o presso
.
'
BEJARANO
CALDERON
GLORIA
del caffè si sta infatti giocando una
delle sfide più impegnative per Nespresso
presente con unarete globale di oltre 32o
boutique in quasi 6o Paesi a livello
mondiale il marchio ha sviluppato un sistema
basato su oltre 14.000 punti di raccolta con
una capacità di riciclo delle proprie capsule
stimata a circa 1' 8o96 a livello
E in Italia? « Abbiamo da poco siglato il
rinnovo triennale del protocollo d intesa
relativo a Ecolaboration un'iniziativa volta
a garantire l adozione di pratiche sostenibili
in termini diriciclo che vede coinvolti
anche Cial ( Consorzio Imballaggi Alluminio )
Federambiente e Cic ( Consorzio Italiano
aroma
,
;
'
,
,
i
,
.
'
punti vendita Nespresso appositamente
attrezzati e dislocati lungo tutta la penisola
da Torino e Vicenza a Bolzano e Catania ».
,
,
internazionale
.
'
'
,
,
,
al consumatorelo smaltimento tramite la
,
,
boration sono state quasi 800 le tonnellate
di capsule usate e avviate a riciclo ma l
intento è quello di migliorare sensibilmente
la capacità che attualmente in Italia si
aggira intorno a1 6o%% I nostri sforzi si stanno
indirizzando verso l ottenimento del
riconoscimento di una diversa classificazione
delle nostre capsule che oggi vengono
"
"
considerate un rifiuto ma chese venissero
"
"
valutate un imballaggio consentirebbero
Piccoli gesti quotidiani Una rete che
garantisce la possibilità di recuperare risorse
importanti altrimenti destinate allo
smaltimento in discarica da un lato l alluminio
materiale con cui vengono appunto
le capsule che pu? essere riciclato al too96
per infinite volte dall altro il caffè residuo
che viene avviato a compostaggio per le
coltivazioni di riso poi riacquistato e donato
da Nespresso alla onlus Banco Alimentare.
« Nei primi tre anni di operatività di Ecola
,
'
,
:
realizzate
,
raccolta differenziata direttamente a casa.
necessario che si verifichi unastretta
collaborazione tra aziende e consorzi settore
pubblico e privato in cui il singolo cittadino
venga sempre coinvolto in prima persona
chiamato a ricoprire un ruolo
,
,
'
;
,
,
fondamentale
,
attraverso piccoli gesti quotidiani e
consapevoli indirizzati verso un obiettivo
comune
e condiviso salvaguardare il futuro
dell ambiente ».
:
'
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11PRODUZIPE REMATA
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