il programma - il Contesto Quotidiano

IL PROGRAMMA
La prima delle proposte di questa edizione riguarda un Concorso di Design: nuove idee e visioni
sul paesaggio domestico, le più diverse espressioni dei progettisti allo scopo di fornire una vetrina
interessante di progetti di design per l’ambiente “cucina”, da sottoporre alle aziende operanti nel
campo dell'arredamento, un trampolino di lancio per i giovani, una vetrina per i professionisti e un’
opportunità per le aziende, un’occasione concreta di dialogo e di incontro tra giovani designer e
progettisti, e di dibattito tra i protagonisti del design ed il grande pubblico. Architetti, ingegneri,
designer, laureandi nelle discipline tecniche e giovani creativi partecipanti al concorso, avranno la
possibilità di presentare al pubblico le loro proposte nel corso della manifestazione.
Cucine d’Italia nel corso dell’evento, assieme alle Istituzioni Capitoline e ad affermate realtà
romane come “Arch srl” dell’Architetto Marco Repetto, assegnerà una cucina design in beneficenza
ad una struttura impegnata nel sociale.
In programma anche gli show cooking realizzati da grandi cuochi: Filippo La Mantia, Gianfranco
Pascucci, Maurizio Santin, Gianfranco Vissani, Beppe Tonon e Bartolomeo Errico realizzeranno le
loro prelibatezze spalla a spalla con personaggi del mondo delle spettacolo. Tosca D’Aquino,
Miriana Trevisan, Pamela Prati e Yvonne Sciò daranno infatti voce alle “narrazioni del gusto”
scritte appositamente per l’evento da Paola Ricci di “Taste Archaeologist”.
L’Istituto Nazionale Dieta Mediterranea e Nutrigenomica e l’Accademia Italiana della Cucina
Mediterranea cureranno un incontro con ospiti di rango, mentre un secondo incontro sarà
organizzato da Confcommercio. La Giornalista Adriana Apicella condurrà il Talk Show "Cavalcare la
crisi: il menù degli strumenti e delle opportunità”.
La Principessa Barberini, Mita Luciani Ranier, e Paola Bossalino terranno le “Lezioni di Bon Ton” e
Vi mostreranno come si invita, come si riceve, quali sono l'abbigliamento ed i menu adatti alle
diverse occasioni. Un viaggio nel mondo delle buone maniere, dagli addobbi floreali design,
all’Antica Bottega Amanuense fondata dal Maestro di Calligrafia Enrico Ragni, in arte Malleus, che
insegnerà agli ospiti la realizzazione a mano di sofisticati biglietti d’invito. Marco Lombardi,
docente all’Università Suor Orsola Benincasa di Napoli e giornalista appassionato sia di cinema che
di enogastronomia, terrà tre lezioni di “Cinegustologia”, per il ciclo “Cinema Made in Italy” nelle
serate del 20, 21 e 22 Settembre dedicate al Made In Italy di qualità.
Vino, Pizza e Pasta troveranno le loro segrete relazioni con famose sequenze cinematografiche in
un laboratorio che mi snoderà tra Cinema e le degustazioni dell’originario maccheroncino di
“Campofilone”, le etichette dell’Azienda Vinicola Masseria Felicia, i fumanti assaggi di Pizze IGP e
con farine alternative di Antonino Esposito di Sorrento -protagonista di “Piacere Pizza” su Alice TVe la straordinaria partecipazione di Franco Micalizzi, celebre compositore di “Lo Chiamavano
Trinità” e del genere “Spaghetti Western”. Alberto Manodori Sagredo, Docente di Storia e Tecnica
della Fotografia all’Università di Tor Vergata di Roma, curerà una Mostra Fotografica dedicata a
“L’Italia a Tavola”. Un workshop tenuto da Massimo Donei sarà dedicato alla produzione della
Grappa. Non mancherà un momento dedicato all’Alta Pasticceria con una lezione dimostrativa del
pasticcere designer Andrea De Bellis. Lo spazio dedicato all’Arte vedrà la presenza di una grande
installazione dell’artista tedesco Hans Hermann Koopman, sarà animato dalla “gastropittura” del
pittore Riccardo Natili, dal sofisticato designer Pietro Mastrota, dal camaleontico Francesco Cinelli
e dalle impegnate performance della video artista Francesca Fini, prossima alla partecipazione
della prestigiosa “Venice International Performance Art Week”: prestigiosa passerella della
performance art internazionale. Lo Spazio Esterno vivrà momenti emozionanti con lo Spettacolo
Giallo Teatrale Interattivo “Delitto in salsa rosa” con Danilo De Santis, Marco Fiorini, Fabrizio
Odetto e Carmela Ricci; la mostra fotografica di Francesca Moscheni, l’incredibile bravura del
chitarrista di Tom Sinatra e l’emozionante impatto sonoro della “Big Bubbling Band” diretta dal
Maestro Franco Micalizzi.
L’evento è patrocinato della Regione Lazio e dall'Assessorato alla Cultura del Comune di Roma.
CONFERENZA STAMPA E RINFRESCO – CAMPIDOGLIO – 17 SETTEMBRE 2012
ore 11:00- 13:00
MERCOLEDÌ 19/09/2012
SERATA INAUGURALE A CURA di TIZIANA ROCCA COMMUNICATION
ORE 18.00 TAGLIO DEL NASTRO CON LE AUTORITA'
COCKTAIL di BENVENUTO - PREMIAZIONE CONCORSO “CUCINE D'ITALIA”
ORE 18.00 PERFORMANCE DI “GASTROPITTURA” a cura di Riccardo Natili-SPAZIO INTERNO
ORE 18.15 VIDEO ARTE e PERFORMANCE di Francesca Fini - SPAZIO INTERNO
ORE 18.30 SHOW COOKING ARTISTICO Filippo La Mantia & Tosca, LECTURE E MUSICASPAZIO CRISTAL
ORE 19:15 BON TON: IL GALATEO A TAVOLA, a cura di Mita Luciani Ranier, dell’Antica
Bottega degli Amanuensi di Recanati e dei Flower Designer - PALCO ESTERNO
ORE 19.30 CAMALEONTE ART di Francesco Cinelli - SPAZIO INTERNO
ORE 20.45 VIDEO ARTE e PERFORMANCE di Francesca Fini - SPAZIO INTERNO
ORE 21.00 SHOW COOKING ARTISTICO Beppe Tonon - SPAZIO CRISTAL
GIOVEDÌ 20/09/2012
ORE 17.00 APERTURA AL PUBBLICO
ORE 17.15 LEZIONE E MOSTRA FOTOGRAFICA “L’ITALIA A TAVOLA”
a cura di Alberto Manodori Sagredo,
Docente di Storia e Tecnica della Fotografia, Università di Tor Vergata di Roma –
SPAZIO INTERNO
ORE 18.00 TALK a cura di Adriana Apicella
"Cavalcare la crisi: il menù degli strumenti e delle opportunità” PALCO ESTERNO
ORE 19.00 SHOW COOKING ARTISTICO Bartolomeo Errico & Pamela Prati ,
LECTURE E MUSICA –
SPAZIO CRISTAL
ORE 19.30 BON TON: IL GALATEO A TAVOLA a cura di Paola Bossalino e dei Flower Designer PALCO ESTERNO
ORE 19.45 CAMALEONTE ART di Francesco Cinelli - SPAZIO INTERNO
ORE 20.45 CINEGUSTOLOGIA® E PASTA, a cura di Marco Lombardi con la partecipazione
straordinaria di Franco Micalizzi, famoso compositore del genere “Spaghetti Western” e la
degustazione del maccheroncino di “Campofilone”. - PALCO ESTERNO
ORE 22.30 MUSICA - Franco Micalizzi & The Big Bubbling Band - PALCO ESTERNO
ORE 23.15 VIDEO ARTE e PERFORMANCE di Francesca Fini - SPAZIO INTERNO
VENERDI 21/09/2012
ORE 17.00 APERTURA AL PUBBLICO
ORE 17.15 TALK- Interventi di ConfCommercio - PALCO ESTERNO
ORE 18.30 VIDEO ARTE e PERFORMANCE di Francesca Fini - SPAZIO INTERNO
ORE 19.00 SHOW COOKING ARTISTICO Maurizio Santin & Natalie Caldonazzo,
LECTURE E MUSICA SPAZIO CRISTAL
ORE 19:15 BON TON: IL GALATEO A TAVOLA a cura di Paola Bossalino e dei Flower Designer –
PALCO ESTERNO
ORE 19.30 CAMALEONTE ART di Francesco Cinelli - SPAZIO INTERNO
ORE 20.45 CINEGUSTOLOGIA® E VINO,
lezione e degustazione a cura di Marco Lombardi e Masseria Felicia – PALCO ESTERNO
ORE 21.15 LEZIONE DIMOSTRATIVA DI ALTA PASTICCERIA a cura di Andrea De Bellis Pasticceria De Bellis – SPAZIO CRISTAL
ORE 22.00 SPETTACOLO TEATRALE GIALLO INTERATTIVO :“Delitto in Salsa Rosa”
PALCO ESTERNO
ORE 23.15 VIDEO ARTE e PERFORMANCE di Francesca Fini - SPAZIO INTERNO
SABATO 22/09/2012
ORE 16.00 APERTURA AL PUBBLICO
ORE 16.15 “A TAVOLA BAMBINI” campagna ispirata a “Let’s move” di Michelle Obama.
A cura dell'Accademia Italiana della Cucina Mediterranea - SPAZIO CRISTAL
ORE 17.30 TALK a cura dell’Istituto Nazionale Dieta Mediterranea e Nutrigenomica e Accademia Italiana
della Cucina Mediterranea con interventi di: Gianni Lattanzio, Presidente INDIM Antonio De
Lorenzo, Presidente Società Geografica Italiana Prof. Franco Salvatori, Presidente AICM Laura
Di Renzo, Prof. Ernesto Di Renzo, Università Tor Vergata (ricercatore).- PALCO ESTERNO
ORE 18.30 SHOW COOKING ARTISTICO Gianfranco Pascucci & Miriana Trevisan,
LECTURE E MUSICA SPAZIO CRISTAL
ORE 19.15 BON TON: IL GALATEO A TAVOLA a cura di Mita Luciani Ranier e dei Flower
Designer - PALCO ESTERNO
ORE 20.00 PERFORMANCE DI “GASTROPITTURA” a cura di Riccardo Natili SPAZIO INTERNO
ORE 20.45 CINEGUSTOLOGIA® E PIZZA, a cura di Marco Lombardi ed Antonino Esposito di
“Piacere Pizza” – Alice TV) Degustazione della Pizza di Sorrento - Focus sulle farine del
Molino Pivetti e presentazione del Forno da incasso in Pietra Lavica PALCO ESTERNO
ORE 21.00 CAMALEONTE ART di Francesco Cinelli - SPAZIO INTERNO
ORE 22.30 MUSICA Tom Sinatra in Concerto - PALCO ESTERNO
ORE 23.15 VIDEO ARTE e PERFORMANCE di Francesca Fini - SPAZIO INTERNO