Magnar Ben, guida fra ristoranti e vini dell`Alpe Adria

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Magnar Ben, guida fra ristoranti e vini dell`Alpe Adria
15-04-2016
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venerdì, aprile 15th, 2016 | categoria: gusto
Magnar Ben, guida fra ristoranti e vini
dell’Alpe Adria
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«Club Magnar Ben» festeggia la 20esima edizione della guida con 400
ristoranti, 200 vini e 26 campioni della ristorazione, del vino e del mondo del
food, nel 2017 la svolta, la storica guida cambierà nome. La ventesima edizione
raccoglie i migliori ristoranti, i vini e i prodotti dell’Alpe Adria, la macroregione
europea che si estende attraverso quattro nazioni e nove regioni a cavallo tra
le Alpi, la pianura e l’alto Adriatico. La firma dell’ultima edizione è sempre di
Maurizio Potocnik, editore e critico enogastronomico, che da vent’anni
promuove e ricerca le eccellenze del territorio. La guida (670 pagine a colori) è
distribuita nelle librerie italiane e dell’Alpe Adria al prezzo di Copertina di € 23 o
acquistabile al book-shop on line nel sito www.magnarben.it. La guida ha
assegnato tre awards all’olio Mate Trasparenza Marina di Aleksandra Vekic di
Zambrattia – Salvore (Croazia), l’aceto d’uva Sirk della Subida, prodotto nel
Collio a Cormons da Josko Sirk (Gorizia) e il sale di Piranske Soline – KPSS,
prodotto nelle storiche saline di Sicciole a Portorose (Slovenia).
Tra i premiati Tomaž Kavcic del ristorante Pri Lojzetu-Villa Zemono, Agli Amici di
Godia di Udine condotto dallo chef Emanuele Scarello e la sorella Michela,
Lorenzo Cogo del ristorante El Coq di Marano Vicentino, ristorante Do Leoni
dell’Hotel Londra Palace, L’Antica Trattoria Da Nicola di San Donà di Piave,
Perbellini di Isola Rizza condotto da Paola Secchi, Giorgio Ermanno Onagro del
ristorante A Casa de Giorgio, Maurizio Dall’Osto del ristorante Tavernetta al
Castello del Castello di Spessa, Giorgio Gioco, conduttore assieme alla famiglia
dello storico ristorante 12 Apostoli. Premi alle cantine Rinaldo Rinaldi, Sandro
de Bruno, Gerardo Cesari, Villa, Ferghettina, Ruggeri, Bellenda, Damjan
Podversic, Scolaris, Eugenio Collavini, Redondel, Maso Cantanghel, Laiburg e
Weingut Abraham.
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