antipasti pasta e risotto piatti principali dolci

LUNCH dalle 12 alle 15
DINNER dalle 19,30 a mezzanotte
SUNDAY BRUNCH dalle 12 alle 16
APERITIVO dalle 18,30 alle 21
SNACK MENU dalle 18,30 all’1 di notte
ANTIPASTI
APPETIZERS
TRIS BRUSCHETTE Pachino e basilico / porcini trifolati / salsiccia
umbra fresca - 12
GUACAMOLE con chips di mais - 9
CRUDITE’ DI VERDURE con hummus e Italian dressing - 10
VITELLO TONNATO - 14
COCOTTE DI PARMIGIANA DI MELANZANE di mozzarella di bufala - 12
POLPO A LA GALLEGA patate e paprika - 14
STEAK TARTARE con scaglie di tartufo nero - 18
TAGLIERE DI SALUMI E FORMAGGI con crudo di Parma, salame Felino,
mortadella Bologna, bufala e grana - 18
SALMONE AFFUMICATO capperi e crostini con burro di Normandia - 14
TARTARE DI BRANZINO E MANGO con pinoli tostati e menta - 14
CALAMARI FRITTI accompagnati da salsa tartara - 12
PROVOLETTA ARGENTINA con origano e chorizo - 12
CEVICHE DI GAMBERI E MARACUJA - 14
FIORI DI ZUCCHINA FRITTI al ripieno di scamorza affumicata - 12
TACOS DI TARTARE DI TONNO con guacamole e coriandolo - 14
CARPACCIO DI MANZO con funghi porcini crudi, rucola e scaglie di grana - 16
THREE OF A KIND BRUSCHETTA Pachino tomatoes and basil / sauteed porcini
mushrooms / fresh Umbria sausage - 12
GUACAMOLE with corn chips - 9
VEGETABLE CRUDITE’ with hummus and Italian dressing - 10
VITELLO TONNATO - 14
CASSEROLE OF EGGPLANT PARMIGIANA with bufala mozzarella - 12
OCTOPUS A LA GALLEGA with potatoes and paprika - 14
STEAK TARTARE with black truffle - 18
PLATE OF COLD MEATS AND CHEESES with Parma ham, salame Felino, mortadella
Bologna, bufala mozzarella, and grana - 18
SMOKED SALMON with capers, bread croutons and Normandy butter - 14
SEABASS AND MANGO TARTARE with roasted pine nuts and mint - 14
FRIED SQUIDS with tartar sauce - 12
ARGENTINIAN PROVOLA with oregano and chorizo - 12
PRAWNS AND PASSION FRUIT CEVICHE - 14
FRIED ZUCCHINI FLOWERS stuffed with smoked scamorza - 12
TUNA TARTARE TACOS with guacamole and coriander - 14
BEEF CARPACCIO with raw porcini mushrooms, rocket and grana flakes - 16
PASTA E RISOTTO
PASTA AND RISOTTO
SPAGHETTI DI GRAGNANO con pomodori Pachino e basilico - 12
ORECCHIETTE FRESCHE vongole e cozze sgusciate con broccoli croccanti - 14
PACCHERI NAPOLETANI FRESCHI con scampetti, zucchine e ricotta salata - 18
MACCHERONCINI cacio e pepe con tartare di tonno - 18
RISOTTO ai funghi porcini freschi - 20
GRAGNANO SPAGHETTI with Pachino tomatoes and basil - 12
FRESH ORECCHIETTE with unshelled clams and mussels and with
crispy broccoli - 14
NAPOLITAN FRESH PACCHERI with langoustines, zucchini and salted ricotta - 18
MACCHERONCINI cheese and black pepper, with tuna tartare - 18
RISOTTO with fresh porcini mushrooms - 20
PIATTI PRINCIPALI
RICCI BURGER con avocado, pomodoro, spicy mayo, cheddar e bacon croccante
accompagnato da patatine fritte - 18
SPIEDINI DI POLLO in salsa curry e yogurt con riso nero allo zenzero - 18
TAGLIATA DI MANZO al grill con rosmarino e patate novelle - 22
COSTOLETTA DI VITELLO cotta in padella con funghi porcini trifolati - 26
ENTRECOTE DI ANGUS accompagnata da salsa bernese e patatine fritte - 26
TAGLIATA DI TONNO impanata alla granella di nocciole, con rucola
e pomodorini Pachino - 26
FISH&CHIPS con salsa tartara - 18
TRANCETTO DI RICCIOLA con gazpacho leggermente piccante - 24
DOLCI
BROWNIE CON GELATO ALLA VANIGLIA - 7
GELATO DEL GIORNO - 6
TIRAMISU CLASSICO - 7
TORTINO DI CIOCCOLATO CON CUORE MORBIDO PICCANTE - 7
CREMA DI MASCARPONE E FRUTTI ROSSI - 7
CHEESECAKE - 7
APPLE PIE - 7
Executive Chef Crisitan Anfuso
MAIN COURSES
RICCI BURGER with avocado, tomatoes, spicy mayo, cheddar and crispy bacon,
served with french fries - 18
CHICKEN SKEWERS in curry sauce and yogurt, served with black rice with
ginger - 18
BEEF STEAK grilled with rosemary and roast potatoes - 22
VEAL SPARE RIB cooked with sauteed porcini mushrooms - 26
ANGUS ENTRECOTE with Bearnaise sauce and french fries - 26
TUNA STEAK breaded in crushed hazelnuts, with rocket and Pachino tomatoes - 26
FISH&CHIPS with tartar sauce - 18
AMBERJACK STEAK with slightly chili gazpacho - 24
DESSERTS
BROWNIE WITH VANILLA ICE CREAM - 7
ICE CREAM OF THE DAY - 6
CLASSIC TIRAMISU - 7
CHOCOLATE FUDGE CAKE WITH CHILI WARM CENTER - 7
MASCARPONE CUSTARD CREAM AND RED FRUITS - 7
CHEESECAKE - 7
APPLE PIE - 7