ALLEGATO 2 Capitolato Tecnico - in rosso le

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Gara pubblica europea per la fornitura del servizio di pulizia e disinfestazione
Allegato 2
CAPITOLATO TECNICO
DEL SERVIZIO DI PULIZIA E DISINFESTAZIONE
1
DEFINIZIONI
3
2
OGGETTO DELL’APPALTO
5
2.1
IMPORTI A BASE D’ASTA
5
2.2
DURATA
6
3
ATTIVAZIONE DEL SERVIZIO
7
3.1
RICHIESTA DI ATTIVAZIONE DEI SERVIZI
7
3.2
PRESA IN CONSEGNA
7
3.3
AVVIO DEL SERVIZIO
8
4
RETTIFICHE E VARIAZIONI DELLE CONSISTENZE
8
5
SERVIZIO DI PULIZIA
10
5.1
5.1.1
5.1.2
5.1.2.1
5.1.3
5.1.4
ATTIVITÀ A CANONE
GRUPPI DI CATEGORIE DI DESTINAZIONE D’USO
MODALITÀ DI EROGAZIONE DEL SERVIZIO
Presidio
DETERMINAZIONE DEL CANONE
TABELLA RIEPILOGATIVA DEL PERSONALE DI PULIZIA ATTUALMENTE OPERANTE NELLE SEDI
OCCUPATE DA LOTTOMATICA GROUP S.P.A.
11
12
12
13
14
15
5.2
ATTIVITÀ EXTRA CANONE
5.2.1
5.2.1.1 Attività a richiesta
5.2.2
DETERMINAZIONE DEI CORRISPETTIVI
15
15
16
17
5.3
5.3.1
5.3.2
PRESCRIZIONI RIGUARDANTI IL PERSONALE, LE ATTREZZATURE E I MATERIALI FORNITI
MATERIALI E ATTREZZATURE
OPERATORI ADDETTI ALLE PULIZIE
18
18
19
5.4
5.4.1
5.4.2
CONTROLLO DEL SERVIZIO
ATTIVITÀ A CANONE
ATTIVITÀ EXTRA CANONE
20
20
21
6
SERVIZIO DI DISINFESTAZIONE
22
6.1
ATTIVITÀ A CANONE
6.1.1
6.1.1.1 Derattizzazione
6.1.1.2 Disinsettazione
6.1.2
DETERMINAZIONE DEL CANONE
22
22
23
24
24
6.2
ATTIVITÀ EXTRA-CANONE
6.2.1
6.2.1.1 Interventi speciali
6.2.2
DETERMINAZIONE DEI CORRISPETTIVI
25
25
25
26
6.3
PRESCRIZIONI RIGUARDANTI IL PERSONALE, LE ATTREZZATURE E I MATERIALI FORNITI
26
6.4
CONTROLLO DEL SERVIZIO
26
7
PENALI
27
Indice
-1-
7.1
SERVIZIO DI PULIZIA
28
7.2
28
8
PREZZI DEI SERVIZI
29
8.1
SERVIZIO DI PULIZIA
29
8.2
30
8.3
PREZZO DELLE PRESTAZIONI DI SOLA MANODOPERA
30
9
MODALITÀ DI PAGAMENTO
31
ALLEGATO A - SPECIFICHE TECNICHE SERVIZIO DI PULIZIA
32
A.1
ELENCO ATTIVITÀ ELEMENTARI
32
A.2
METODOLOGIE DI ESECUZIONE DELLE ATTIVITÀ DI PULIZIA
33
A.3
SCHEDE INTERVENTI E FREQUENZE
37
A.3.1
UFFICI DIREZIONALI
37
A.3.2
UFFICI A UN TURNO
38
A.3.3
UFFICI A TURNO CONTINUATIVO
40
A.3.4
SPAZI COMPLEMENTARI INTERNI
41
A.3.5
SPAZI COMPLEMENTARI ESTERNI
41
A.4
CARATTERISTICHE DEGLI ACCESSORI E DEI MATERIALI IGIENICO SANITARI
42
ALLEGATO B - CONTROLLO DELLA QUALITÀ DEL SERVIZIO DI PULIZIA
44
B.1
B.1.2
EDIFICI SOGGETTI AL CONTROLLO
CRITERI PER L’ACCETTAZIONE DEGLI EDIFICI
46
46
B.2
B.2.1
B.2.2
UNITÀ DI CONTROLLO
DIMENSIONE DEL CAMPIONE DI UNITÀ DI CONTROLLO
CRITERI PER L’ACCETTAZIONE DELL’EDIFICIO
47
47
48
B.4
B.4.1
B.4.2
B.4.3
CHECK LIST
CHECK-LIST SERVIZI DI PULIZIA E IGIENE AMBIENTALE – AREA DI CONTROLLO 1
50
50
51
52
Indice
-2-
1
DEFINIZIONI
Di seguito è riportata una tabella di riferimento per i termini maggiormente utilizzati nel presente capitolato.
Termine
Definizione
Attivazione del Servizio
Avvio dell’espletamento del Servizio; l’Attivazione può avvenire
separatamente o congiuntamente in relazione a più Edifici, previa
redazione di un apposito verbale di consegna da parte del Committente.
Attività a canone
Le attività di pulizia giornaliera e periodica di cui al paragrafo 5.1,
nonché quelle di disinfestazione di cui al paragrafo 6.1.
Attività extra canone
Gli interventi aggiuntivi di pulizia e disinfestazione rispetto a quelli
remunerati a canone ed eseguiti su richiesta del Committente.
Attività programmate
Le attività elementari presenti in almeno una delle schede “Interventi e
frequenze” di cui all’Allegato A.
Attività a richiesta
Le attività eseguibili su richiesta del Committente, remunerate extra
canone secondo i prezzi del listino di cui al paragrafo 8.1 del presente
capitolato al netto del ribasso offerto.
Committente
Lottomatica Group S.p.A.
Contratto
Il contratto per la fornitura del Servizio di pulizia che Lottomatica Group
S.p.A stipula con il Prestatore.
Corrispettivo
canone
delle
attività
Corrispettivo economico relativo alle attività cd a canone remunerate a
a forfait, il cui importo è determinato in funzione dei prezzi offerti e di
quanto specificato nel presente capitolato al momento dell’Attivazione
del Servizio.
Corrispettivo dovuto da ciascun Committente a fronte delle attività extraCorrispettivo delle attività extra- canone, il cui importo è determinato in funzione dei listini riportati nel
presente capitolato o sulla base di preventivi concordati con il
canone
Committente.
Gli Edifici dove verranno espletati i Servizi; l’elenco degli edifici, è
contenuto nel paragrafo 2 del presente Capitolato Tecnico.
Il numero degli Edifici nonché la loro ubicazione potranno subire
variazioni nel corso del Contratto.
Edifici
Gruppi
di
categorie
destinazione d’uso
I gruppi di categorie di destinazione d’uso riportati nel paragrafo 5.1.1 del
presente Capitolato a cui risultano adibiti gli Edifici oggetto dei Servizi.
Le Superfici complessivamente adibite dal Committente alle diverse
categorie di destinazioni d’uso sono indicativamente riportate
nell’allegato E al presente Capitolato.
di
I Gruppi di categorie di destinazioni d’uso e le consistenze relative al
singolo Edificio, o porzione di Edificio, verranno comunicate al
Prestatore al momento dell’attivazione del Servizio e potranno subire
modifiche per effetto delle rettifiche e delle variazioni che il Committente
potrà comunicare al Prestatore nel corso della durata del Contratto nei
limiti in esso stabiliti.
Importo Contrattuale
Importo che Lottomatica Group S.p.A. è tenuta a corrispondere al
Prestatore a fronte dei Servizi.
Prestatore
L’impresa o il raggruppamento temporaneo di imprese o il Consorzio
risultato aggiudicatario e che sottoscrive il Contratto, obbligandosi nei
confronti del Committente a quanto nello stesso previsto
Richiesta
Servizi
di
attivazione
Richiesta d’intervento
dei Documento con il quale Lottomatica Group S.p.A. dà inizio alla
procedura di attivazione dei Servizi indicata nel paragrafo 3.
Documento con il quale il Committente richiede l’esecuzione di uno
specifico intervento.
3
Termine
Definizione
Servizio
Il servizio di pulizia e disinfestazione c.d. a canone.
Servizi
Il servizio di pulizia e disinfestazione c.d. a canone e le attività di pulizia
e disinfestazione c.d. extra-canone.
La superficie lorda complessiva degli Edifici calcolata sommando le
superfici lorde dei diversi livelli utilizzabili, che possono articolarsi in:
Superficie lorda
•
piani, totalmente o parzialmente, interrati utilizzati dal
Committente anche per funzioni semplici quali ad esempio
depositi, magazzini, vani tecnici, archivi. Non rientrano nella
superficie da includere nei compensi contrattuali a canone i piani
di fondazione (ispezioni delle fondazioni), le intercapedini
orizzontali e verticali, anche se ispezionabili, ed ogni altro “vano
morto” non utilizzabile senza interventi di modifica della
condizione
•
piani fuori terra ai diversi livelli (piano terra e piani in
elevazione)
•
•
soppalchi o livelli interpiano compresi tra i piani fuori terra
piano sottotetto comprendente gli spazi utilizzabili per la
funzione principale ed accessoria propria dell’edificio e dotati
dei requisiti di usabilità/agibilità. Non rientrano nel computo le
terrazze non calpestabili, le chiostrine e gli spazi aperti nonché
gli elementi decorativi esterni (pilastri, lesene, cornici, etc.)
aggettanti dalle facciate dell’edificio. Non rientrano nella
superficie da includere nei compensi contrattuali a canone i
sottotetti o i soppalchi non utilizzati anche se ispezionabili.
Superficie netta
Superficie utile calcolata sottraendo alla superficie lorda la superficie
occupata dallo spessore dei muri esterni ed interni compresi nel perimetro
dell’Edificio.
Superficie calpestabile
Superficie utile calcolata sottraendo alla superficie lorda la superficie
occupata dallo spessore dei muri esterni ed interni compresi nel perimetro
dell’Edificio e la superficie occupata da ingombri (vetrine, libreie, scaffali
....)
Verbale di consegna
Documento redatto dal Committente e firmato per accettazione dal
Prestatore per attestare la presa in consegna degli Edifici e l’attivazione
del Servizio, per esplicitare il calendario lavorativo.
Nel verbale di consegna verrà anche indicato il corrispettivo presunto
delle attività a canone.
4
2
OGGETTO DELL’APPALTO
Il presente capitolato contiene la descrizione delle caratteristiche e delle modalità di esecuzione del servizio
di pulizie che il Prestatore si impegna a fornire a Lottomatica Group S.p.A..
Il presente capitolato ha per oggetto l’affidamento del servizio di pulizia, da effettuarsi presso le seguenti
sedi:
Sede
Indirizzo
Città
CEZ di Cagliari
Via Marconi, 29/31
Quartu S. Elena (CA)
CEZ di Palermo
Via Regione Siciliana, 72/75
Palermo
CEZ di Milano
Via Pisacane , 26
Pero (MI)
CEZ di Napoli
Via del Fiumicello, 7
Napoli
CEZ di Firenze
Via Volturno 10/12
Sesto Fiorentino (Fi )
CEZ di Torino
Corso Ciriè n.18
Torino
CEZ di Venezia
Viale Ancona n. 56
Mestre (VE)
Pomezia
Via delle Monachelle s.n.
Pomezia - Roma
Roma
Viale del Campo Boario, 19
Roma
Roma
Viale del Campo Boario, 56/d
Roma
Tabella 1
2.1 IMPORTI A BASE D’ASTA
Di seguito si riporta la tabella riassuntiva degli importi biennali a base d’asta
Importo biennale a base
d’asta per attività a canone
per pulizia
d’asta per attività a canone
disinfestazione
d’asta per attività extra
canone
Importo contrattuale
biennale totale a base d’asta
1.730.836,64 €
199.816,40 €
386.130,61€
2.316.786,65€
Tabella 2
L’Importo a base d’asta dell’appalto dei Servizi è calcolato:
•
per il servizio di pulizia, moltiplicando i prezzi a base d’asta relativi a ciascun gruppo di
destinazioni d’uso (rif. par. 5.1.1 del presente capitolato) per le corrispondenti superfici di
riferimento ( e per la durata del contratto e tenendo conto del costo orario e dell’inquadramento del
personale attualmente impiegato nelle varie sedi oggetto della gara (rif. Par. 5.1.4 del presente
capitolato) ;
•
per il servizio di disinfestazione, moltiplicando i prezzi a base d’asta per le superfici di riferimento e
per il numero di interventi previsti nel periodo di validità del contratto;
5
•
per le attività c.d. “extracanone” richieste dal Committente secondo le modalità di cui al successivo
paragrafo 5.2.2.
Di seguito si riporta la tabella delle superfici di riferimento (in metri quadri) per il servizio di pulizia distinte
per destinazione d’uso (Tabella 3) e per il servizio di disinfestazione (Tabella 4):
Superficie per le attività di pulizia distinte per destinazione d’uso
Uffici direzionali
Uffici –
1 turno
Uffici – a turno
continuativo
Spazi Complementari
Interni
Spazi Complementari
Esterni
Totale
1.245 mq
17.458 mq
837 mq
5..674 mq
12.670 mq
37.884 mq
Tabella 3
Superficie per le attività di disinfestazione
Roma, viale del Campo
Boario 19
8.317 mq
Roma, viale del Campo
Boario 56
13.810 mq
Pomezia, via delle
Monachelle
290 mq
Altre sedi
4.698 mq
Tabella 4
L’Importo contrattuale sarà calcolato sommando l’Importo a base d’asta per le attività a canone, detratto il
ribasso offerto per tali attività, e l’Importo a base d’asta delle attività extra canone, anche esso al netto del
ribasso offerto per tali attività.
2.2
DURATA
L’appalto ha durata di 24 mesi, decorrenti dalla data della prima Attivazione del Servizio (rif. par.3 del
presente capitolato).
6
3
ATTIVAZIONE DEL SERVIZIO
L’attivazione del Servizio è articolata, in termini di tempi, attività e di soggetti coinvolti, nelle seguenti fasi:
•
richiesta di attivazione dei Servizi;
•
presa in consegna degli edifici (emissione Verbale di Consegna e controfirma Verbale di Consegna)
•
avvio del servizio.
3.1
RICHIESTA DI ATTIVAZIONE DEI SERVIZI
Attraverso la Richiesta di attivazione dei Servizi, Lottomatica Group S.p.A. darà inizio alla procedura di
attivazione dei Servizi stessi.
3.2 PRESA IN CONSEGNA
Gli Edifici sui quali verranno erogati i Servizi oggetto del Contratto saranno consegnati da Lottomatica
Group S.p.A. in contraddittorio con il Prestatore; di tale consegna sarà redatto apposito verbale, firmato dal
Committente e dal Prestatore.
In dettaglio, entro il termine di 15 giorni dalla data di ricezione della Richiesta di attivazione dei Servizi, il
Prestatore concorderà con il Committente una data per la consegna dei locali che risulterà da apposito verbale
di consegna.
Il Verbale di Consegna, redatto dal Committente e controfirmato per accettazione, sarà costituito da 2 (due)
sezioni:
•
attestazione della presa in consegna degli edifici;
•
indicazione del calendario lavorativo (per ciascuno degli edifici è indicato l’orario di lavoro, giorni
di apertura settimanale);
L’attestazione della presa in consegna contiene l’elenco degli Edifici oggetto dell’Attivazione del Servizio,
con l’indicazione, per ciascuno di essi, della relativa ubicazione e della stima delle superfici per i Gruppi di
categorie di destinazioni d’uso di cui al paragrafo 5.1.1 del presente capitolato.
Verrà inoltre indicata, in via presuntiva, la stima della Superficie da trattare per gli interventi di
disinfestazione (derattizzazione e disinsettazione come da paragrafo 6.1 del presente capitolato).
Nella sezione di attestazione di presa in consegna andranno inoltre indicate le strutture (locali) che il
Committente consegna, in prestito d’uso, al Prestatore per lo svolgimento delle attività previste. Il Prestatore,
controfirmando per accettazione il Verbale di Consegna, si impegna formalmente a prendersene cura ed a
garantire il buono stato di conservazione delle stesse.
Nel Verbale di Consegna, sarà riportato il calendario lavorativo relativo agli Edifici consegnati e saranno
riportate le informazioni necessarie per far sì che l’erogazione dei Servizi non intralci le normali attività
svolte nell’Edificio.
In base a tale calendario dovranno quindi essere esplicitati, per ogni singolo servizio, gli orari che dovranno
essere rispettati nel corso della durata del contratto, per l’erogazione del servizio stesso.
Nella sezione del calendario lavorativo saranno riportate anche le eventuali variazioni di frequenza
settimanale richiesta per le attività giornaliere di pulizia rispetto a quanto indicato nel presente capitolato
per le destinazioni d’uso di riferimento di cui al paragrafo A.3 dell’allegato “A- SPECIFICHE TECNICHE
SERVIZIO DI PULIZIA”.
Qualunque variazione relativa ai contenuti del Verbale di Consegna dovrà essere sempre formalizzata e
controfirmata dalle parti .
La presa in consegna segna l’inizio dell’erogazione dei Servizi da parte del Prestatore.
Nel Verbale di Consegna verrà formalizzata l’interfaccia tra il Committente e il Prestatore. Sarà obbligo del
Prestatore individuare per ognuno degli immobili oggetto del servizio un unico Responsabile Operativo del
Servizio, ovvero la figura dotata di adeguate competenze professionali e di idoneo livello di responsabilità e
potere decisionale, per la gestione di tutti gli aspetti operativi relativi allo svolgimento quotidiano delle
attività previste.
3.3 AVVIO DEL SERVIZIO
La data di avvio del Servizio verrà indicata nel medesimo Verbale di Consegna di cui al precedente paragrafo
3.2, redatto dal Committente e controfirmato per accettazione dal Prestatore
4
RETTIFICHE E VARIAZIONI DELLE CONSISTENZE
Entro sei mesi dalla data del Verbale di Consegna, ciascuna parte potrà procedere a verificare i dati contenuti
nei predetti Verbali di Consegna e relativi alle Superfici e/o ai Gruppi di categorie di destinazione d’uso
relativi agli Edifici consegnati e a comunicare all’altra parte le eventuali rettifiche.
L’importo del corrispettivo delle Attività a canone sarà ricalcolato sulla base delle suddette rettifiche, fermo
restando che per effetto di tali rettifiche l’Importo Contrattuale Effettivo non deve subire variazioni in
aumento o in diminuzione di oltre i 1/5 rispetto all’Importo Contrattuale.
Le rettifiche verranno ratificate mediante modifica al Verbale di Consegna e dovranno essere controfirmate
per accettazione dal Prestatore previa verifica delle variazioni apportate.
Qualora dovessero sorgere contestazioni in ordine ai dati effettivi relativi alle Superfici e/o ai Gruppi di
categorie di destinazione d’uso predetti, il Prestatore, previa firma con riserva delle modifiche al Verbale di
Consegna, sarà tenuto ad eseguire i Servizi sulla base dei dati rettificati da Lottomatica Group S.p.A., salva la
facoltà di adire le competenti sedi giudiziali per la risoluzione della controversia insorta con Lottomatica
Group S.p.A. in ordine ai dati predetti. A seguito delle variazioni di cui sopra, gli importi eventualmente
dovuti a titolo di conguaglio saranno corrisposti da parte debitrice entro 30 giorni dalla definizione degli
stessi, previa emissione di nota di variazione.
Si fa inoltre presente che durante il periodo di validità del Contratto, Lottomatica Group S.p.A., avrà la
facoltà di:
a) aumentare o diminuire la Superficie degli Edifici oggetto dei Servizi rispetto a quella indicata nel Verbale
di consegna;
b) modificare il Gruppo di categoria di destinazione d’uso degli Edifici o di porzioni degli stessi rispetto a
quelle indicate nel Verbale di consegna;
c) sospendere o cessare l’espletamento del Servizio in relazione ad uno o più Edifici o a parte di essi;
d) attivare il Servizio in Edifici non indicati nell’elenco contenuto nel paragrafo 2 del presente Capitolato
Tecnico.
Tali variazioni verranno comunicate al Prestatore con un preavviso di 30 giorni rispetto alla data di
attuazione delle stesse e ratificate mediate l’aggiornamento del Verbale di Consegna.
In tutte le ipotesi in cui Lottomatica Group S.p.A. apporti rettifiche o variazioni delle consistenze ai sensi del
presente articolo, sarà tenuta ad adeguare il corrispettivo del Servizio a canone, fatto salvo il limite massimo
di cui all’art. 2.1 del presente Capitolato.
5
SERVIZIO DI PULIZIA
Il servizio di pulizia consiste nella pulizia giornaliera e periodica dei locali e degli arredi da effettuarsi
secondo le disposizioni di seguito riportate, nel rispetto degli accordi sindacali nazionali relativi al personale
dipendente delle Imprese di Pulizia , nell’osservanza delle normative vigenti per l’utilizzo di attrezzature,
macchinari e materiali previsti in ambito UE e delle prescrizioni della Legge 25 gennaio 1994, n. 82 e s.m.
Le operazioni di pulizia, condotte da personale specializzato e dotato delle migliori attrezzature disponibili e
dei materiali più idonei a risolvere, di volta in volta, le diverse necessità d’intervento, saranno finalizzate ad
assicurare il massimo comfort e le migliori condizioni di igiene degli ambienti nel pieno rispetto
dell’immagine di Lottomatica Group S.p.A..
Il servizio di pulizia comprende:
•
attività remunerate a canone, consistenti in pulizia giornaliera e periodica degli ambienti, di cui al
paragrafo 5.1 del presente capitolato;
•
attività remunerate extra canone, consistenti in interventi di pulizia a richiesta, di cui al paragrafo
5.2 del presente capitolato.
Lo svolgimento delle attività dovrà essere volto pertanto ad assicurare la pulizia degli ambienti, nel rispetto
delle garanzie di igiene e dei diversi standard operativi previsti (rif. par.5.1.1) e a garantire l’efficacia degli
interventi di pulizia a richiesta, nel rispetto delle modalità predefinite ovvero da definire a seconda della
tipologia di intervento richiesto.
In generale, tutte le operazioni di pulizia dovranno essere effettuate al di fuori del normale orario di lavoro e
comunque entro le 8.30 salvo nei casi in cui le specifiche tecniche non prevedano attività con frequenza bigiornaliera.
Il Prestatore è responsabile degli eventuali danni a persone e cose arrecati nello svolgimento del lavoro.
E’ fatto divieto al Prestatore di estendere il servizio ad aree o a locali o comunque di effettuare prestazioni
non previste nel presente capitolato senza preventiva autorizzazione da parte del Committente.
In sede di offerta ciascun concorrente dovrà illustrare dettagliatamente le modalità da seguire
nell'espletamento delle singole attività di pulizia fornendo una "scheda attività elementare" che riporta:
le modalità di esecuzione dell’operazione
l'applicabilità dell'operazione elementare alle tipologie di superficie/oggetto/materiale da pulire
i prodotti da utilizzare
i Dispositivi di Protezione Individuale (DPI) da utilizzare da parte degli addetti nello svolgimento
delle operazioni
le eventuali apparecchiature o macchine da utilizzare
Per ciascun prodotto del quale si prevede l’uso dovranno essere forniti sia la "scheda tecnica" del prodotto
(che riporta le raccomandazioni e le caratteristiche di impiego, la composizione chimica e fisica del prodotto,
le confezioni disponibili), sia la "scheda di sicurezza" del prodotto (che riporta le precauzioni di uso, i
possibili danni derivanti dall'impiego ed i rimedi di pronto soccorso da adottare in caso di incidente).
Per ciascun DPI da impiegare dovrà essere fornita la "scheda tecnica" descrittiva del prodotto specifico
adot-tato dalla Ditta, le modalità di impiego e l'elenco delle attività per le quali il DPI è richiesto.
Per le apparecchiature e/o macchine da utilizzare, dovrà essere fornito l'elenco completo delle
apparecchiature / macchine che verranno effettivamente utilizzate, fornendo per ciascuna di esse le
informazioni seguenti:
a)
Tipologia (ad esempio: aspirapolvere a tubo, battitappeto, ceratrice-lucidatrice, etc…)
b)
Proprietario
c)
Numero di inventario (con riferimento alla Ditta proprietaria)
d)
Costruttore
e)
Dati di targa (Alimentazione monofase/trifase, tensione nominale, frequenza, assorbimento in
Watt, corrente massima assorbita in A)
f)
Elenco degli addetti in grado di impiegare la apparecchiatura / macchina
Per ogni apparecchiatura / macchina dovrà essere fornito (anche in fotocopia) il manuale di impiego nonché
una dichiarazione dalla quale risulti che l'apparecchiatura / macchina risponde alle norme vigenti in materia
di sicurezza ed, ove applicabile, che il personale addetto ha ricevuto adeguata formazione all'impiego della
stessa.
In sede di offerta la Ditta dovrà fornire una tabella dalla quale risulti, per ciascuna area elementare oggetto
dell'attività, le tipologie di superficie/oggetto/materiale in essa presenti, le attività elementari che verranno
svolte e le relative frequenze.
5.1 ATTIVITÀ A CANONE
Le attività a canone vengono espletate attraverso una serie di operazioni cicliche la cui frequenza varia in
funzione del Gruppo di categoria di destinazione d’uso degli ambienti, della specifica criticità di taluni degli
stessi, della presenza più o meno intensa di personale.
A tal fine sono previsti per ciascun Gruppo di categoria di destinazione d’uso standard operativi diversificati
che, ferme restando le modalità operative di esecuzione di cui al paragrafo A.2 dell’allegato A al presente
capitolato, si differenziano essenzialmente nel numero e nella frequenza delle attività elementari di
riferimento.
Il canone pertanto remunera le seguenti attività:
•
pulizia giornaliera degli ambienti da effettuarsi in relazione alle specifiche e ai programmi definiti
per ciascuno dei Gruppi di categorie di destinazione d’uso (rif. paragrafo 5.1.1 del presente
capitolato);
•
pulizia periodica degli ambienti da effettuarsi in relazione alle specifiche e ai programmi definiti per
ciascuno dei Gruppi di categorie di destinazione d’uso (rif. paragrafo 5.1.1 del presente capitolato).
Lo svolgimento delle attività di cui ai due punti precedenti comprende inoltre :
•
la fornitura di accessori e materiale igienico sanitario ( rif.paragrafo 5.1.2 del presente capitolato);
•
la raccolta, differenziazione e conferimento dei rifiuti solidi di tipo urbano secondo la legislazione
vigente - D.P.R. n. 915 del 10.9.82 e s.m. ( rif.paragrafo 5.1.2 del presente capitolato).
Pertanto la fornitura di materiale igienico sanitario e la raccolta, differenziazione e conferimento dei rifiuti
solidi di tipo urbano si ritengono remunerate dal canone.
5.1.1
Gruppi di categorie di destinazione d’uso
Il servizio di pulizia verrà erogato con frequenze e modalità differenti (schede “Interventi e frequenze”) in
relazione al Gruppo di categorie di destinazioni d’uso di riferimento.
Al fine infatti della individuazione delle prestazioni (remunerate a canone) da richiedere al Prestatore, le
superfici degli Edifici consegnati, identificate per categoria di destinazione d’uso come da Tabella 6, sono
state classificate nei seguenti 5 gruppi di riferimento:
Gruppi di categorie di destinazioni d’uso
G1
Uffici Direzionali
G2
Uffici -1 turno
G3
Uffici Turno Continuativo
G4
Spazi complementari interni
G5
Categorie di destinazioni d’uso
A
B
C
A1
A
B
C
A1
A
B
C
A1
D
E
F di FABBRICATO
F di ESTERNO
Spazi complementari esterni
Tabella 5
Uffici, sale riunioni
A
Locali e zone bar, mense (limitatamente alle aree o comunque ai locali adibiti al consumo dei pasti)
B
Spogliatoio, servizi igienici
C
Ingressi, atri, scale, ascensori e montacarichi, saloni, corridoi, disimpegni, salotti, biblioteche, archivi vivi, centralini telefonici
A1
Aree adibite ad attività diverse, quali laboratori, officine, Centrali tecnologiche, centrali termiche, centrali di condizionamento e
D
simili
Aree diverse interne, quali garage, magazzini, depositi, archivi semi attivi, locali adibiti a servizi particolari, seminterrati e
E
simili
Porticato,androni,terrazzi,balcone/aggetto, cavedi, piano copertura, scale d'emergenza
F di
FABBRICATO
F
Marciapiedi, parcheggi, passi carrai-piazzali, rampe di accessso,cortili, aiuole e simili, intercapedini,
F ESTERNO
cunicoli
Tabella 6
Le schede “Interventi e frequenze” associate a ciascuno dei gruppi di riferimento sono riportate al paragrafo
A.3 dell’allegato A al presente capitolato.
5.1.2
Modalità di erogazione del servizio
Il Servizio verrà erogato secondo le specifiche di cui all’allegato “A - SPECIFICHE TECNICHE SERVIZIO
DI PULIZIA” del presente capitolato.
Con riferimento alle attività di pulizia, l’allegato A riporta:
•
l’elenco completo codificato di tutte le attività elementari (programmate e a richiesta) (rif. paragrafo
A.1);
•
le indicazioni in ordine alle metodologie di esecuzione delle singole attività di pulizia (rif. paragrafo
A.2);
•
le schede “Interventi e frequenze” relative ai 5 Gruppi di destinazioni d’uso di cui al paragrafo 5.1.1
del presente capitolato; le schede elencano le attività elementari da eseguire sulle categorie di
destinazione d’uso corrispondenti a ciascun gruppo e le relative frequenze (rif. paragrafo A.3).
In generale, tutte le operazioni di pulizia dovranno essere effettuate al di fuori del normale orario di lavoro.
L’orario e il calendario di apertura degli uffici saranno specificati, da Lottomatica Group S.p.A., nel Verbale
di Consegna (rif. par.3.1 del presente capitolato); il Committente si riserva però la facoltà, per esigenze legate
al regolare funzionamento degli uffici, di modificare le fasce orarie comunicate, in qualsiasi momento, previo
necessario preavviso al Prestatore.
Con riferimento alla fornitura di accessori e materiale igienico sanitario, consistente nella fornitura
propriamente detta, nel posizionamento e nel ricambio dei materiali di consumo nonché nella messa in opera
degli accessori igienico sanitari nei servizi igienici compresi nelle aree assegnate (bagni, spogliatoi e docce),
l’allegato A riporta le indicazioni riguardanti le caratteristiche del materiale igienico sanitario e degli
accessori forniti (rif. paragrafo A.4).
Per le attività relative all’allontanamento dei rifiuti, si rimanda ancora al paragrafo A.2 dell’allegato A del
presente capitolato. In generale la gestione dei rifiuti prodotti durante l’espletamento del Servizio dovrà
essere svolta in conformità alle norme di legge vigenti ed in particolare alle ordinanze emanate in tal senso
dalle Aziende ed Enti Locali. Il Prestatore assumerà la figura di produttore dei rifiuti.
5.1.2.1
Presidio
Lottomatica Group S.p.A. richiederà al Prestatore, nell’ambito del servizio di pulizia, un presidio fisso per le
due sedi di via Campo Boario 19 e 56/d - Roma, inteso come presenza continua di quattro persone (per
ognuna delle sedi) di cui due dalle ore 9.00 alle ore 13:00 e due dalle ore 13:00 alle ore 18:00 dal lunedì al
venerdì che, secondo le esigenze del Committente stesso, durante il normale orario di lavoro (o in orario
comunque definito dal Committente) dovranno essere presenti nell’edificio per far fronte alle attività
richieste.
Più specificatamente, le attività del personale saranno quelle di seguito riportate:
•
Distribuzione del materiale di consumo;
•
Pulizia sale riunioni (pulizia tavoli, vuotature portacenere, rimozione tazze e bicchieri);
•
Pulizia dei servizi igienici all’occorrenza;
Si precisa che le attività del presidio non dovranno in alcun modo sostituire o interferire con la normale
attività prevista dal contratto di pulizia.
5.1.3
Determinazione del canone
Il canone mensile è determinato, come segue, moltiplicando i mq di Superficie relativi a ciascun Gruppo di
categorie di destinazioni d’uso per il relativo prezzo unitario:
5
Canone = ∑ ( p Gi × mqGi ) + p m × n m
i =1
dove:
•
pGi = prezzo unitario a mq/mese relativo all’i-esimo Gruppo di categorie di destinazioni d’uso (rif.
par.8.1), al netto del ribasso offerto dal Prestatore;
•
mqGi = metri quadri di superfici, relativi all’i-esimo Gruppo di categorie di destinazioni d’uso;
•
pm= prezzo della manodopera (rif pa. 8.3);
•
nm= numero di ore di manodopera relative al presidio.
Si ricorda che i prezzi pGi si riferiscono a specifiche per le quali è fissata la seguente frequenza settimanale
per le attività giornaliere:
Gruppi di categorie di destinazioni d’uso
G1
Uffici Direzionali
G2
Uffici -1 turno
G3
Uffici A Turno Continuativo
G4
G5
Freq. Sett. Attività giornaliere
5/7
5/7
6/7
5/7
5/7
Tabella 7
Qualora si intenda applicare una specifica a edifici o a parti di edifici che richiedono una frequenza
settimanale per attività giornaliere diversa da quella di riferimento della specifica applicata, il prezzo unitario
da applicare a tali superfici verrà corretto come segue:
p' G i = (p G i • fn/ fr)
dove:
•
p’Gi = prezzo unitario corretto a mq/mese relativo all’i-esimo gruppo di destinazione d’uso;
•
pGi = prezzo unitario a mq/mese relativo all’i-esimo gruppo di destinazione d’uso (rif. par.8.1);
•
fn = frequenza settimanale richiesta per attività giornaliere (es.7/7);
•
fr = frequenza settimanale di riferimento per attività giornaliere (es.6/7).
In qualsiasi periodo di validità del contratto, il Committente avrà la facoltà di variare la destinazione d’uso
e/o lo standard di riferimento e il canone verrà di conseguenza adeguato.
5.1.4
Tabella Riepilogativa del Personale di Pulizia
occupate da Lottomatica Group S.p.A.
attualmente
operante nelle sedi
SEDE
N°
Inquadramento
Monte ore
CEZ di Cagliari
addetti
2
2°
Settimanale
24
CEZ di Palermo
2
2°
39
CEZ di Milano
1
2°
19,5
CEZ di Napoli
1
2°
30
CEZ di Firenze
2
2°
30
CEZ di Torino
1
3°
18
CEZ di Torino
1
2°
10
CEZ di Venezia
1
2°
18
Pomezia - Via delle Monachelle snc
1
2°
9
Roma – Viale del Campo Boario, 19
11
2°
198
Roma – Viale del Campo Boario, 56d
12
2°
180
1
2°
40
1
2°
30
1
2°
24
1
2°
18,5
1
2°
35
1
2°
20
1
3°
30
Roma – Viale del Campo Boario, 19
1
3°
40
1
4°
40
5.2 ATTIVITÀ EXTRA CANONE
Si considerano attività extra canone tutte le prestazioni di pulizia a richiesta. Il Prestatore deve pertanto
garantire (qualora richiesta) l’erogazione delle attività non poste nell’ordinarietà del servizio e/o non
programmabili in quanto connesse a fattori per i quali non è possibile prevederne frequenza e quantità.
5.2.1
Di seguito vengono specificate per le categorie di attività extra canone individuate, le relative modalità di
erogazione.
5.2.1.1
Le attività in oggetto sono a loro volta distinte in:
•
attività a richiesta standard: attività elementari le cui modalità esecutive e i relativi prezzi unitari
sono già definiti e riportati rispettivamente al paragrafo A.2 dell’allegato A e al paragrafo 8.1 del
presente capitolato;
•
attività a richiesta non standard: attività che per tipologia e modalità esecutive non sono
riconducibili ad una sommatoria di attività standard.
Nella seguente tabella è riportato l’elenco delle attività a richiesta standard, con riferimento alla codifica
riportata nell’ “Elenco delle attività elementari” riportato al punto A.1 dell’allegato A:
Codice attività
3
6
7
8
9
10
12
13
14
15
16
18
19
20
22
23
24
25
26
27
28
32
33
Descrizione
Lavaggio e disinfezione servizi igienici, antibagni, spogliatoi e docce
Rimozione della polvere e delle ragnatele da zone "difficilmente accessibili"
Lavaggio mobili metallici e/o rivestimenti in laminati plastici
Pulizia delle superfici rivestite in tessuto,divisori open space, retro armadi etc..
Pulizia delle superfici rivestite in tessuto di sedie, poltrone e divani
Aspirazione elettromeccanica vani intercapedini e vani prese scrivanie
Lavaggio dei pavimenti
Lavaggio superficiale dei pavimenti in tessuto (moquette, etc.)
Lavaggio a fondo dei pavimenti in tessuto (moquette, etc.)
Deceratura, lavaggio e ceratura dei pavimenti
Lucidatura pavimenti
Aspirazione polvere da pavimentazioni sottostanti a quelle sopraelevate
Spazzatura pavimentazioni aree esterne adiacenti al fabbricato
Spazzatura e lavaggio piazzali esterni
Lavaggio delle superfici vetrate di porte d'ingresso, portinerie, sportelli aperti al pubblico, porte divisorie
Lavaggio pareti divisorie in legno o rivestite in materiale plastico
Lavaggio delle pareti, delle porte e delle pulsantiere di ascensori e montacarichi
Pulizia di maniglie, accessori metallici, corrimani, etc.
Lavaggio dei corpi illuminanti
Lavaggio di tende, veneziane, tapparelle, gelosie etc.
Lavaggio di tende esterne e cupolini infissi, serramenti, ringhiere, inferriate, grate, grigliati, lucernai, etc.
Lavaggio dei vetri accessibili e relativi davanzali
Lavaggio vetri non accessibili
Tabella 8
Per le attività in esame, il Prestatore, oltre al rispetto delle prescrizioni del presente capitolato (rif. paragrafo
A. 2 allegato A), dovrà tenere conto delle indicazioni specifiche fornite di volta in volta in fase di Richiesta
dell’intervento. In tale fase verrà individuato l’oggetto dell’intervento, nonché definite (in maniera
concordata e qualora necessario), le modalità e le tempistiche di esecuzione dell’intervento.
In particolare il Committente inoltrerà al Prestatore una Richiesta di Intervento, contenente tutte le
informazioni necessarie alla:
•
identificazione della richiesta che ha generato l’ordine stesso;
•
identificazione delle attività da svolgere (tipo di prestazione);
•
individuazione dell’oggetto e/o delle aree su cui va effettuata;
•
definizione delle modalità e dei tempi per l’esecuzione.
Salvo diverse indicazioni o diversi accordi fra il Committente e il Prestatore (ad esempio in caso di urgenza),
l’attività dovrà essere espletata entro 2 giorni dalla ricezione della richiesta.
Nel caso di attività a richiesta non standard e fuori elenco (rif. Tabella 8), alla Richiesta di Intervento emessa
dal Committente, il Prestatore dovrà rispondere con un preventivo emesso al massimo entro 2 giorni
lavorativi dalla ricezione della richiesta; il Prestatore potrà dar corso alla esecuzione dell’intervento solo al
seguito dell’approvazione del preventivo da parte del Committente.
Salvo diverse indicazioni o diversi accordi fra il Committente e il Prestatore (ad esempio in caso di urgenza),
l’attività dovrà essere espletata entro 2 giorni lavorativi dall’approvazione del preventivo.
In entrambi i casi, sia per attività in elenco (a richiesta standard) che fuori elenco (a richiesta non standard),
dovrà essere effettuata la consuntivazione sia tecnica che economica dell’intervento; la scheda di consuntivo
intervento (rendiconto) deve riportare al minimo le seguenti informazioni:
•
descrizione sintetica dell’intervento;
•
quantità eseguite secondo le voci dell’elenco prezzi, con relative date di effettuazione;
•
importo complessivo.
La scheda compilata in ogni sua parte e firmata dal Prestatore, dovrà essere controfirmata dal Committente
come attestazione dell’avvenuta esecuzione dell’intervento.
Il Committente, ove non abbia osservazioni, autorizzerà il Prestatore alla fatturazione entro il termine di
massimo di 30 giorni naturali e consecutivi dal ricevimento del rendiconto.
L’autorizzazione alla fatturazione equivale alla accettazione dei servizi.
5.2.2
Determinazione dei corrispettivi
Il corrispettivo mensile per attività extra canone a richiesta sarà calcolato come segue:
Corrispettivo
per prestazioni =
aggiuntive
ni
m
Σ
i=1
pi
•
Σ
qij
j=1
dove:
•
pi = prezzo unitario per la i-esima tipologia di attività (rif. par.8.1) al netto del ribasso offerto dal
Prestatore;
•
m = numero totale di tipologie attività (rif. par.5.2.1.1), per cui sono state richieste prestazioni
aggiuntive;
•
qij = quantità di riferimento su cui viene richiesta la j-esima prestazione aggiuntiva per l’i-esima
tipologia di attività;
•
ni = numero di prestazioni aggiuntive richieste per i-esima tipologia di attività.
Esempio.
Si ipotizzi che vengano richieste, nel corso di un mese, le seguenti prestazioni di pulizia:
Codice attività
12
12
12
33
Descrizione
Prezzo attività
extracanone
P12 (€/mq)
P12 (€/mq)
P12 (€/mq)
P33 (€/ora)
Quantità di
riferimento
1000 mq
1500 mq
350 mq
5 ore
Il corrispettivo per tali prestazioni extra canone sarà pari a:
Corrispettivo per prestazioni extra =
5.3 PRESCRIZIONI
p12 × 〈1000 + 1500 + 350〉 + p33 × 5
RIGUARDANTI IL PERSONALE, LE ATTREZZATURE E I MATERIALI
FORNITI
5.3.1
Materiali e attrezzature
È compresa nel servizio la fornitura di tutte le attrezzature e di materiali di consumo necessari per lo
svolgimento dello stesso.
Tutti i prodotti chimici utilizzati per la pulizia e sanificazione dovranno essere registrati al Ministero della
Sanità e dovranno rispondere alle normative vigenti in Italia e nell’UE relativamente a “biodegradabilità”,
“dosaggi”, “avvertenze di pericolosità”.
Tutti i prodotti saranno accompagnati da scheda tecnica e scheda di sicurezza CE comprendenti:
•
i simboli di pericolo, le frasi di rischio e prudenza e le indicazioni per il primo intervento;
•
i numeri di telefono dei centri antiveleno presso i quali sono depositate le schede di sicurezza.
E’ vietato l'uso di prodotti tossici e/o corrosivi ed in particolare:
•
acido cloridrico;
•
ammoniaca.
Il Prestatore dovrà sottoporre al Committente (prima dell’avvio del servizio), le schede tecniche e di
sicurezza dei prodotti che intende impiegare.
Il Prestatore dovrà inoltre garantire l’effettuazione di prelievi a campione dei prodotti chimici e delle
soluzioni pronte all'uso per verificare le caratteristiche dei prodotti e l'esatta percentuale di dosaggio delle
soluzioni.
Nel materiale occorrente per l’esecuzione del servizio sono compresi a titolo esemplificativo e non esaustivo,
scale, secchi, aspirapolveri, spruzzatori, scopettoni, strofinacci, pennelli, piumini o detersivi, sacchi per la
raccolta dei rifiuti.
Tutte le macchine utilizzate per la pulizia dovranno essere certificate e conformi alle prescrizioni
antinfortunistiche vigenti e tutti gli aspiratori per polveri devono essere provvisti di meccanismo di filtraggio
dell’aria in uscita secondo le disposizioni di legge.
Il Prestatore dovrà in ogni caso operare con la massima diligenza affinché prodotti, attrezzature, mezzi e le
modalità operative utilizzate per l’asportazione dello sporco, non comportino alterazioni o danni alle
superfici trattate.
5.3.2
Operatori addetti alle pulizie
Il Prestatore dovrà garantire per il personale addetto il rispetto di tutte le norme inerenti la sicurezza sul
lavoro.
Il Prestatore dovrà garantire l’impiego di personale specializzato nel campo delle pulizie e sanificazione
ambientale e ben addestrato in relazione alle particolari caratteristiche dell'ambiente da pulire e all’utilizzo
delle macchine, prodotti in dotazione.
Il personale dovrà essere di gradimento di Lottomatica Group S.p.A., la quale, in caso contrario, si riserva la
facoltà di richiederne in qualunque momento la sostituzione, ragionevolmente motivata; in tale ipotesi il
Prestatore si dovrà impegnare a soddisfare le richieste del Committente entro il termine di 10 (dieci) giorni
lavorativi dalla richiesta.
In caso di assenza del personale normalmente impiegato nell’esecuzione del servizio, il Prestatore dovrà
garantire la sostituzione di questo comunicando tempestivamente al Committente i nominativi del personale
supplente.
In particolare il personale addetto deve:
•
svolgere il servizio negli orari prestabiliti; non sono ammesse variazioni dell'orario di servizio se
non preventivamente concordate;
•
rispettare gli ordini di servizio seguendo le operazioni affidate secondo le metodiche e le frequenze
stabilite.
Il personale del Prestatore deve presentarsi in servizio in divisa da lavoro. Ogni operatore deve portare sulla
divisa il distintivo di riconoscimento, contenente informazioni relative alla ditta di appartenenza, il proprio
nominativo e numero di matricola, corredato di fotografia del dipendente formato tessera, come rappresentato
dal layout in Figura 1.
LOGO Fornitore
N° cartellino
fototessera
Denominazione Fornitore
Nominativo dipendente
Matricola dipendente
Firma per Autorizzazione………………………………….
Figura 1
Ciascun distintivo deve essere validato da responsabile del Committente e firmato per autorizzazione al fine
di evitarne eventuali duplicazioni.
Per quanto riguarda i presidi, come anticipato, la composizione nominativa del presidio è da ritenersi, di
norma, stabile per l'intera durata del contratto; l’elenco dei nominativi del personale di presidio dovrà essere
aggiornato a cura del Prestatore che comunicherà tempestivamente qualsiasi variazione al Committente.
Ogni variazione dei nominativi e delle generalità del personale addetto all’esecuzione del servizio, dovrà
essere comunicata, a Lottomatica Group S.p.A. con un preavviso di almeno 7 (sette) giorni.
Tutto il personale adibito al servizio deve essere sotto l'esclusiva responsabilità del Prestatore sia nei
confronti del Committente che di terzi.
5.4 CONTROLLO DEL SERVIZIO
1.
Il controllo del servizio di pulizia ha lo scopo di verificare l’efficacia e l’efficienza del servizio
prestato, mediante l’accertamento della qualità, della regolarità e della puntualità garantita
nell’esecuzione delle prestazioni.
2.
Il Committente verificherà la rispondenza dell’erogazione del servizio a quanto richiesto
contrattualmente, con una frequenza trimestrale, con facoltà di Lottomatica di avvalersi di organismo
ispettivo accreditato.
3.
Il Committente si riserva, comunque, la facoltà di variare la frequenza delle attività di controllo
seconda delle esigenze legate all’erogazione del servizio.
Gli oneri relativi alle attività di controllo, ove Lottomatica si avvalga della facoltà di cui al punto 2, saranno a
carico del Prestatore in misura pari al 3% del valore del canone.
Il Prestatore, per ogni area oggetto del servizio, dovrà predisporre un “scheda controllo” nella quale gli
operatori che eseguono una determinata operazione prevista per l’area (sia “a canone” che “extra canone”),
dovrà annotare:
la data e l’ora di esecuzione dell’operazione (inizio e fine)
il tipo di operazione eseguita
il codice identificativo dell’operatore
Qualora la scheda sia predisposta in forma di checklist le prime due annotazioni potranno essere effettuate
apponendo dei segni di spunta sulle corrispondenti caselle mentre il codice dell’operatore potrà essere inserito o come testo (sigla o codice) oppure come timbro.
5.4.1
Attività a canone
La misurazione delle prestazioni avverrà attraverso un sistema di campionamento di tipo statistico,
conformemente a quanto indicato nella Norma UNI 13549 “Servizi di Pulizia - Requisiti di base e
raccomandazioni per i sistemi di misurazione della qualità” e a quanto descritto nell’allegato “BCONTROLLO DELLA QUALITÀ DEL SERVIZIO DI PULIZIA” al presente capitolato. L’allegato riporta:
•
i criteri di definizione del campione di edifici e i criteri di accettazione;
•
le caratteristiche degli elementi da ispezionare per ogni Edificio (unità di controllo), i criteri di
dimensionamento del campione sul singolo Edificio e di accettazione del singolo Edificio;
•
le check-list di controllo.
Gli esiti delle verifiche determinano l’applicazione delle penali secondo quanto indicato al paragrafo 7.1 del
presente capitolato.
Il sistema tiene indirettamente conto del grado di soddisfazione degli utenti; segnalazioni di disservizio e
reclami possono infatti, a insindacabile giudizio del Committente, modificare il livello di controllo (da livello
2 a livello 3) o la frequenza dello stesso secondo quanto indicato al paragrafo B.1 dell’allegato B.
5.4.2
Attività extra canone
Per ciascun intervento a richiesta, il Committente si riserva il diritto di accertare la corretta e puntuale
esecuzione delle attività extra-canone la conformità alle specifiche richieste e l’adempimento di tutte le
prescrizioni. Tali verifiche potranno essere effettuate in contraddittorio o secondo altre modalità che il
Committente riterrà opportune, anche senza preavviso.
Qualora il Committente riscontrasse ritardi o mancata erogazione del servizio o una esecuzione
insoddisfacente, dovrà constatare gli inadempimenti ed applicare le penali (così come descritto al par.7 del
6
Il servizio di disinfestazione consiste nell’esecuzione di tutte le operazioni di bonifica necessarie al
mantenimento delle condizioni igieniche ottimali degli edifici rispetto alla presenza di topi, ratti, insetti, e
batteri che possono pregiudicare l’agibilità e il comfort nei luoghi di lavoro e in tutti gli altri ambienti (locali
tecnici, impianti, magazzini, autorimesse, etc.).
Il servizio comprende:
•
attività a canone, consistenti nell’esecuzione di interventi di derattizzazione e disinsettazione
(rif.par.6.1);
•
attività extra-canone, consistenti nella esecuzione di interventi a richiesta di derattizzazione e
disinsettazione oltre la frequenza ordinaria, in caso di motivata necessità, e/o nella esecuzione di
interventi speciali (rif.par.6.2).
Per ogni tipologia di intervento deve essere sempre specificata l’area netta di superficie interessata.
6.1 ATTIVITÀ A CANONE
Il canone comprende le due seguenti attività:
•
derattizzazione (profilassi antimurrina), a Norma UNI 10585, punto 3.5 come “complesso di
procedimenti ed operazioni atti a determinare l’eliminazione oppure la riduzione del numero dei
ratti e/o topi al di sotto di una soglia prestabilita”;
•
disinsettazione (disinfestazione contro blatte ed insetti striscianti e/o alati), a Norma UNI 10585,
punto 3.6 come “complesso di procedimenti ed operazioni atti a determinare l’eliminazione oppure
la riduzione di insetti e artropodi in genere al di sotto di una soglia prestabilita”.
Per una corretta igiene degli edifici, sono previsti dalle specifiche due interventi annui di disinfestazione per
ogni edificio (2 di derattizzazione e 2 disinsettazione) ad eccezione della sede di Roma via Campo Boario
56/d dove sono previsti sei interventi annui e della sede di Cagliari dove sono previsti tre interventi annui.
Si precisa che gli interventi annui previsti non devono avere necessariamente una frequenza fissa.
L’esecuzione di tali interventi viene definita di volta in volta dal Committente in relazione alle proprie
esigenze e comunicata al Prestatore con 2 giorni di anticipo (salvo casi di urgenza).
6.1.1
In relazione alla tipologia del fenomeno infestante e alla criticità di taluni ambienti/impianti, i trattamenti
potranno necessitare di una preventiva ricognizione delle zone da trattare, al fine di individuare le specifiche
metodologie e tecniche da adottare.
Prima di eseguire gli interventi, il personale del Prestatore effettuerà una ricognizione delle aree da trattare,
allo scopo di selezionare e adottare gli accorgimenti necessari a non arrecare danni a cose e persone, avendo
cura di coprire le attrezzature ed i computer.
Le zone oggetto del trattamento saranno delimitate con apposita segnaletica evidenziando i punti ove sono
posizionate trappole a cattura o collanti.
Gli interventi andranno programmati in modo da non ostacolare il regolare svolgimento delle attività del
personale del Committente, quindi possibilmente in giorni o in orari in cui le attività lavorative sono sospese,
in assenza di personale del Committente.
L’impresa, a fine servizio, dovrà rimuovere dalle aree interessate le carcasse ed i residui delle sostanze
utilizzate per il trattamento. In generale, la gestione dei rifiuti prodotti durante l’espletamento del servizio
dovrà essere svolta in conformità alle norme di legge vigenti ed in particolare alle ordinanze emanate in tal
senso dalle Aziende ed Enti Locali.
Poiché le tempistiche per i 4 interventi annui di disinfestazione (derattizzazione e disinsettazione) previsti
potranno essere definite dal Committente, la richiesta di tali interventi verrà gestita secondo la procedura
relativa agli interventi di pulizia a richiesta di cui al paragrafo 5.2.1.1 del presente capitolato.
Di seguito vengono specificate, per ogni tipologia di intervento, le relative modalità di intervento e le aree
generalmente interessate.
6.1.1.1
Derattizzazione
Il Prestatore eseguirà la derattizzazione con interventi tempestivi ed efficaci eseguiti sia periodicamente, a
scopo preventivo, che su richiesta del Committente laddove lo riterrà opportuno.
L’attività consiste:
•
nell’applicazione di esche rodenticide regolarmente registrate al Ministero della Sanità e rispondenti
a tutte le norme del D.M. 29/1/1976 (pubblicato sulla G.U. n° 130 del 18/5/1976) e alle successive
disposizioni emanate dal Ministero della Sanità riguardo a “Prodotti ratticidi per uso domestico e
civile”; le esche dovranno essere di produzione industriale, confezionate in modo da evitare la
fuoriuscita accidentale del principio attivo; è assolutamente vietato l’uso di esche sciolte o
confezionate artigianalmente;
•
nel costante monitoraggio dei contenitori con sostituzione parziale o totale delle esche quando
necessario, nonché ripristino dei contenitori rotti, scomparsi o per altri motivi non più idonei; ad
ogni intervento sarà indicata la data su ciascun contenitore anche nel caso in cui gli stessi siano
utilizzati più volte.
La derattizzazione va eseguita generalmente, a titolo esemplificativo e non esaustivo, presso gli ambienti del
piano seminterrato, dei locali uffici, degli archivi, dei magazzini, della mensa e dei locali di servizio. Sarà
comunque sempre cura e responsabilità del Prestatore accertare gli ambiti e la profilassi da utilizzare.
6.1.1.2
Disinsettazione
L’attività consiste nella eliminazione di blatte, insetti striscianti e/o alati, mediante interventi di lotta larvicida
e/o adulticida allo scopo di rimuovere o prevenire la presenza di tali agenti infestanti.
L’attività consiste:
•
nell’applicazione sulle superfici infestate, perimetralmente ai locali, di prodotti disinfestanti contro
gli insetti striscianti; i prodotti utilizzati in ambienti interni non devono lasciare cattivi odori né
odori residuali persistenti;
•
nell’applicazione di prodotti chimici, combinati ad un’azione di tipo fisico, contro gli insetti alati; il
trattamento con prodotti chimici dovrà essere effettuato solo in caso di forte presenza di insetti
infestanti in particolari ambienti; in tal caso si utilizzerà una sostanza insetticida poco tossica e non
residuale, che dovrà essere distribuita per aerosolizzazione, saturando gli ambienti chiusi e
arieggiando i locali dopo qualche ora per renderli tranquillamente riutilizzabili.
Nei locali ad uso ristoro, vista la presenza di alimenti, si richiede di limitare al massimo
l’applicazione di prodotti chimici. Nel caso in cui essi debbano essere necessariamente utilizzati,
alimenti e attrezzature andranno rimossi e/o coperti.
La disinsettazione va eseguita generalmente, a titolo esemplificativo e non esaustivo, presso gli ambienti
ubicati al piano seminterrato, piano terra e primo piano. Sarà comunque sempre cura e responsabilità del
Prestatore accertare gli ambiti e la profilassi da utilizzare.
6.1.2
Determinazione del canone
Il canone mensile verrà determinato moltiplicando il numero di metri quadri di superficie da trattare, per il
numero di interventi previsti nell’arco temporale di un mese e per il prezzo relativo all’intervento, come di
seguito indicato:
Canone = p • s • n
dove:
•
p = prezzo unitario in €/mq di superficie da trattare e ad intervento di disinfestazione (rif. par.8.2) al
netto del ribasso offerto dal Prestatore;
•
s = mq di superficie trattata;
•
n = numero di interventi di disinfestazione previsti nel mese (rif. par. 6.1 ).
6.2 ATTIVITÀ EXTRA-CANONE
Nell’ambito del servizio di disinfestazione, sono da considerarsi extra-canone tutti gli interventi a richiesta,
in particolare:
•
gli interventi richiesti ad integrazione delle attività di derattizzazione/disinsettazione attivate a
canone (rif. par.6.1);
•
6.2.1
gli interventi speciali, quali:
-
allontanamento colombi;
-
disinfestazione di vespe, favi di api e calabroni;
-
interventi antiparassitari.
Per le attività extra canone valgono tutte le prescrizioni di carattere generale di cui al paragrafo 6.1.1 del
presente capitolato.
La richiesta di tali interventi verrà gestita secondo la procedura relativa agli interventi di pulizia a richiesta di
cui al paragrafo 5.2.1.1 del presente capitolato.
In particolare per le modalità di erogazione degli interventi richiesti ad integrazione di quelli remunerati dal
canone, si rimanda ai paragrafi 6.1.1.1 e 6.1.1.2 del presente capitolato.
Di seguito si illustrano le modalità di erogazione del servizio per interventi speciali.
6.2.1.1
Interventi speciali
Allontanamento colombi
L’attività consiste nella:
•
pulizia di tutta l’area interessata con l’asportazione del guano, nidi etc.;
•
lavaggio e disinfezione dell’area;
•
applicazione sull’area trattata di repellente chimico o di dissuasori.
Dovranno essere evitate fonti di energia elettrica ed altri sistemi che possano danneggiare fisicamente i
colombi.
Disinfestazione di vespe, favi di api e calabroni
Prima di qualsiasi intervento andrà verificato che gli insetti infestanti non siano api, nel qual caso andranno
adottate tutte le misure a tutela delle specie protette.
Si procederà con l’individuazione del nido e la successiva saturazione con sostanze abbattenti del tipo
ammesso dalla vigente legislazione.
Verificato l’abbattimento, il nido sarà distrutto con il fuoco e rimosso.
Interventi antiparassitari
In funzione del fenomeno infestante e della tipologia di parassiti verranno adottate specifiche tecniche di
intervento mirate alla eliminazione del fenomeno stesso.
6.2.2
Determinazione dei corrispettivi
Il corrispettivo per attività a richiesta di derattizzazione e disinsettazione verrà determinato moltiplicando il
numero di metri quadri di superficie da trattare, per il numero di interventi effettuati per il prezzo relativo
all’intervento, come di seguito indicato:
2
Canone =
Σ
pi • si • ni
i=1
dove:
•
pi = prezzo unitario in €/mq di superficie da trattare e ad intervento, relativo alla i-esima tipologia di
intervento (rif. par.8.2) al netto del ribasso offerto dal Prestatore;
•
si = mq di superficie trattata per i-esima tipologia di intervento;
•
ni = numero di interventi effettuati per l’i-esima tipologia di intervento.
Resta inteso che per gli interventi speciali il corrispettivo sarà determinato a fronte di un preventivo che il
Prestatore formulerà in funzione delle specifiche definite e dei mezzi necessari per l’esecuzione delle
operazioni.
6.3 PRESCRIZIONI
RIGUARDANTI IL PERSONALE, LE ATTREZZATURE E I MATERIALI
FORNITI
È compresa nel servizio la fornitura di tutte le attrezzature e di materiali di consumo necessari per lo
svolgimento dello stesso.
Tutti i prodotti impiegati, come anticipato al paragrafo 6.1.1 del presente capitolato, devono essere a
bassissima tossicità e lunga azione residuale e regolarmente registrati al Ministero della Sanità. Il
Committente potrà effettuare controlli per verificare che i prodotti impiegati siano quelli autorizzati. È facoltà
del Committente far sospendere l’utilizzo di una sostanza e sostituirla con un’altra.
Le attrezzature impiegate devono essere conformi a tutte le normative vigenti e tecnologicamente avanzate.
Il personale che eseguirà gli interventi di disinfestazione/derattizzazione deve essere qualificato e idoneo allo
svolgimento di tali attività. Il personale, in particolare, dovrà essere formato sui prodotti in uso, modalità di
utilizzo e frasi di Rischio, incluso l’uso dei Dispositivi di Protezione Individuale. Per gli operatori addetti
valgono le prescrizioni di carattere generale di cui al paragrafo 5.3.2 del presente capitolato.
6.4 CONTROLLO DEL SERVIZIO
Per ciascun intervento di derattizzazione, disinsettazione o speciale, il Committente si riserve il diritto di
accertare la corretta esecuzione dello stesso, la puntualità nell’esecuzione, la conformità alle specifiche
richieste e l’adempimento di tutte le prescrizioni generali di cui al paragrafo precedente.
Il Committente effettuerà verifiche dopo l’esecuzione degli interventi. Tali verifiche saranno eseguite
secondo le modalità ritenute, di volta in volta, più adatte e anche senza preavviso.
Qualora il Committente dovesse riscontrare ritardi o la mancata erogazione del servizio o una esecuzione
insoddisfacente, dovrà constatare gli inadempimenti ed applicare le penali (così come descritto al par. 7.2 del
7
PENALI
Le penali per le attività programmate e per le prestazioni a richiesta vengono entrambe detratte dal
corrispettivo dovuto al Prestatore secondo la formula di seguito indicata:
n
Detrazione = P + Σ pi
i=1
dove:
•
P= penale sul canone mensile determinata secondo quanto indicato al paragrafo 7.1 del presente
capitolato;
•
n = numero di prestazioni a richiesta effettuate nel mese di riferimento sulle quali viene applicata la
penale;
•
pi= penale applicata sull’i-esima prestazione a richiesta, determinata secondo quanto indicato ai
paragrafi 7.1 e 7.2 del presente capitolato.
Resta salvo il diritto del Committente di escutere la cauzione definitiva per ottenere il pagamento
dell’importo delle predette penali.
L’applicazione delle penali non esime il Prestatore dall’obbligo di ripetere le operazioni di pulizia per gli
Edifici dove il livello qualitativo dei Servizi si è rivelato carente o nel caso di interventi a richiesta non
correttamente eseguiti.
In aggiunta alle penali applicate a seguito dell’esito negativo di “campagne di verifica” che verranno
determinate secondo i parametri riportati in Tabella 9, verrà applicata una penale fissa pari a 100 € per ogni
singola anomalia riscontrata nella verifica delle Modalità di esecuzione del servizio o nella verifica puntuale
della qualità del servizio erogato (vedi Allegato B).
Indipendentemente dalla applicazione delle suddette penali fisse, Lottomatica si riserva di valutare l’entità e
la gravità delle inadempienze riscontrate a seguito delle suddette Anomalie, verificando se tali inadempienze
costituiscono violazioni delle norme di sicurezza o degli accordi contrattuali, prendendo - di conseguenza - i
provvedimenti necessari nei riguardi del Prestatore in accordo a quanto contrattualmente previsto ed alle
leggi e regolamenti vigenti.
7.1 SERVIZIO DI PULIZIA
Con riferimento alle attività programmate, l’applicazione delle penali è effettuata in relazione all’esito delle
visite di controllo (rif.par.5.4 del presente capitolato).
La seguente tabella riporta gli elementi per la determinazione di tali penali, ovvero:
•
Applicabilità della penale: criterio che definisce le condizioni che determinano l’applicazione della
penale;
•
Importo di riferimento: importo relativo al servizio in oggetto, rispetto al quale viene definito il
valore P della penale;
•
Valore della penale: regole da applicare per ricavare il valore della penale.
Applicabilità della penale
Importo di riferimento
Valore della Penale
La penale viene applicata ogni volta che dal controllo si C = Canone mensile del servizio di
ottiene la non accettazione di un edificio
pulizia (rif. par.5.1.3)
P= 2% • C
Tabella 9
Con riferimento alle attività a richiesta, remunerate extra canone, nel caso in cui siano state inadempienze
nell’erogazione degli interventi a richiesta (così come descritto al par.5.4.2), il Committente applicherà una
penale (pi) pari al 5% del corrispettivo dovuto per il singolo intervento a richiesta e comunque non inferiore a
100 €.
Nel caso di mancata esecuzione del servizio, la detrazione relativa alla penale è applicata a prescindere dalla
riduzione dell’importo dovuta alla mancata esecuzione dell’intervento.
In aggiunta alle penali applicate a seguito dell’esito negativo di “campagne di verifica” che verranno
determinate secondo i parametri riportati in Tabella 9, verrà applicata una penale fissa pari a 100 € per ogni
singola anomalia riscontrata nella verifica delle Modalità di esecuzione del servizio o nella verifica puntuale
della qualità del servizio erogato (vedi Allegato B).
Indipendentemente dalla applicazione delle suddette penali fisse, Lottomatica si riserva di valutare l’entità e
la gravità delle inadempienze riscontrate a seguito delle suddette Anomalie, verificando se tali inadempienze
costituiscono violazioni delle norme di sicurezza o degli accordi contrattuali, prendendo - di conseguenza - i
provvedimenti necessari nei riguardi del Prestatore in accordo a quanto contrattualmente previsto ed alle
leggi e regolamenti vigenti.
7.2 SERVIZIO DI DISINFESTAZIONE
Nel caso in cui siano state constate inadempienze nell’erogazione degli interventi a richiesta (così come
descritto al par. 5.4.2), il Committente applicherà una penale (pi) pari al 5% del corrispettivo dovuto per il
singolo intervento di disinfestazione, sia esso a canone o extra canone, e comunque non inferiore a 150 €.
Nel caso di mancata esecuzione dell’intervento richiesto, la detrazione relativa alla penale è applicata a
prescindere dalla riduzione dell’importo dovuta alla mancata esecuzione dell’intervento.
8
PREZZI DEI SERVIZI
I prezzi indicati nei paragrafi seguenti sono, dove non diversamente specificato:
•
al netto dell’IVA;
•
riferiti alle superfici degli edifici consegnati.
È prevista una revisione dei prezzi in corrispondenza di ogni eventuale rinnovo del contratto (rif. par.2.2 del
8.1 SERVIZIO DI PULIZIA
I prezzi indicati sono calcolati per metro quadro di superficie. Essi si riferiscono a frequenze settimanali per
le attività giornaliere pari a 5 giorni su 7, escluse le festività, ad eccezione del prezzo relativo alla specifica
per uffici a Turno Continuativo per il quale la frequenza di riferimento è di 6 giorni su 7.
C
Codice
P G1
P G2
P G3
P G4
P G5
Categoria
A
A
A
A
A
Attività a canone
Voce
Uffici Direzionali
Uffici - 1 turno
Uffici – a Turno Continuativo
Valore
4,11
2,30
3,37
0,45
0,71
Unità misura
€/mq/mese
€/mq/mese
€/mq/mese
€/mq/mese
€/mq/mese
Tabella 10
Nel caso in cui si intende applicare una specifica a Edifici o a parti di Edifici che richiedono una frequenza
settimanale per attività giornaliere diversa da quella di riferimento della specifica applicata, i prezzi unitari di
cui alla precedente tabella andranno corretti come indicato al par. 5.1.3 del presente capitolato.
R
Codice
PR 3
PR 6
PR 7
PR 8
PR 9
PR 10
PR 12
PR 13
PR 14
PR 15
PR 16
PR 18
PR 19
PR 20
PR 22
PR 23
PR 24
PR 25
PR 26
PR 27
PR 28
PR 32
PR 33
Attività a richiesta - Tipologie diverse
Categoria Voce
A
Rimozione della polvere e delle ragnatele da zone "difficilmente
A
accessibili"
A
Pulizia delle superfici rivestite in tessuto,divisori open space, retro
B
armadi etc.
B
B
C
B
C
C
C
C
C
C
Lavaggio delle superfici vetrate di porte d'ingresso, portinerie, sportelli
B
aperti al pubblico, porte divisorie
B
Lavaggio delle pareti, delle porte e delle pulsantiere di ascensori e
B
montacarichi
A
Pulizia, di maniglie, accessori metallici, corrimani, etc.
A
A
Lavaggio di tende esterne e cupolini infissi, serramenti, ringhiere,
B
inferriate, grate, grigliati, lucernai, etc.
A
A
Lavaggio vetri non accessibili (escluso nolo attrezzature)
Valore
0,42
Unità misura
€/mq
18,54
€/ora
18,54
€/ora
0,21
€/mq
1,79
16,68
0,14
16,68
17,92
1,43
0,08
1,08
0,02
0,06
€/seduta
€/ora
€/mq
€/ora
€/ora
€/mq
€/mq
€/mq
€/mq
€/mq
1,79
€/mq
0,61
€/mq
0,46
€/mq
18,54
17,91
5,59
€/ora
€/ora
€/mq
3,66
€/mq
1,79
1,31
€/mq
€/mq
Tabella 11
Tutte le attività extra canone, ad eccezione di quelle che richiedono prestazioni di sola mano d’opera per cui
si rimanda al par. 8.3 del presente capitolato, verranno gestite con il listino “Prezziari per l’Edilizia” edito da
DEI.
8.2 SERVIZIO DI DISINFESTAZIONE
C
Codice
D1
Attività a canone
Categoria Voce
A
Valore
Disinfestazione (derattizzazione e disinsettazione)
0,70
Unità misura
€/mq sup..tratt
intervento
Tabella 12
R
Codice
DR1 a
DR1 b
-
Categoria Descrizione
A
Derattizzazione
A
Disinsettazione
Interventi speciali
Valore
0,42
0,28
a preventivo
Unità misura
€/mq sup. tratt.
€/mq sup. tratt.
a corpo
Tabella 13
8.3 PREZZO DELLE PRESTAZIONI DI SOLA MANODOPERA
Quale nel corso di esecuzione del contratto si rendessero necessarie prestazioni di sola mano d’opera, il
prezzo delle stesse sarà determinato dal costo ufficiale della manodopera in vigore nell’area territoriale in cui
viene erogato il servizio (in ottemperanza ai contratti collettivi di lavoro di più recente pubblicazione al
momento dell’emissione dell’Ordine d’Acquisto e/o alle disposizioni legislative, regolamentari o
amministrative nonché dei prezzari e/o listini ufficiali vigenti) e da un importo percentuale pari al 25% del
costo della manodopera medesima per tenere conto dei costi generali e dell’utile d’impresa. A tale
maggiorazione del 25% - riconosciuta per costi generali e utile d’impresa - sarà applicato il ribasso offerto
dal Prestatore sul prezzo delle attività extra canone.
Se, per esempio, il costo della mano d’opera ufficiale è pari a pm, ed il ribasso proposto in sede di offerta per
le attività cd. extra canone è pari al 15%, il prezzo della prestazioni di sola manodopera sarà pari a:
p = p1 – p2
dove
p= è il prezzo da pagare
p1= costo della manodopera
p2= 25% del costo della manodopera decurtato dello sconto pari al 15%
9
MODALITÀ DI PAGAMENTO
Mensilmente il Prestatore ha l’obbligo di presentare, entro il 15 del mese successivo a quello di erogazione
dei Servizi, un rendiconto delle attività svolte nell’arco del mese, sia programmate che a richiesta, a
Lottomatica Group S.p.A., che avrà la facoltà di controllare la corrispondenza tra attività rendicontate e
attività svolte.
In relazione al risultato del controllo sui Servizi prestati nel periodo di riferimento, il Committente approverà
il rendiconto e autorizzerà il Prestatore all’emissione della fattura (anche in funzione di eventuali penali di
cui al par.7 del presente capitolato).
L’esame e l’approvazione del rendiconto mensile dovrà avvenire, a cura del Committente, entro 10 giorni
dalla presentazione dello stesso.
Entro tale periodo il Committente ha la facoltà di richiedere al Prestatore documentazioni aggiuntive,
modifiche e integrazioni del rendiconto. Tali richieste interromperanno la decorrenza dei termini di
approvazione. Il nuovo termine di approvazione sarà di giorni 10 dalla presentazione della
documentazione/modifiche/integrazioni richieste.
A seguito dell’approvazione, il Prestatore potrà emettere la fattura contenente gli importi relativi alle
prestazioni a canone ed alle prestazioni extra canone.
La fattura dovrà riportare in chiaro il codice identificativo del contratto ed il codice dell’autorizzazione alla
fatturazione e sarà accompagnata da tutta la documentazione aggiuntiva necessaria o richiesta dal
Committente.
Il Committente si riserva la facoltà di richiedere, in ogni momento, la modifica della documentazione
richiesta e le modalità di presentazione della stessa ai fini di agevolare i processi amministrativi e di
controllo. Il Prestatore avrà l’obbligo di adeguarsi a partire dal successivo ciclo di fatturazione, pena la
sospensione dei pagamenti delle fatture non accompagnate dai giustificativi adeguati.
Il pagamento delle fatture dovrà avvenire nei termini e secondo le modalità indicati nel Contratto.
ALLEGATO A - SPECIFICHE TECNICHE SERVIZIO DI PULIZIA
Il presente ALLEGATO A – SPECIFICHE TECNICHE, che costituisce parte integrante del presente Capitolato
Tecnico, riporta:
•
l’elenco completo codificato di tutte le attività elementari (programmate e a richiesta);
•
le indicazioni in ordine alle metodologie di esecuzione delle singole attività;
•
le schede “Interventi e frequenze” relative ai 5 Gruppi di categorie di destinazioni d’uso di cui al paragrafo
5.1.1 del presente capitolato; le schede elencano le attività elementari da eseguire sulle categorie di
destinazione d’uso corrispondenti a ciascun gruppo e le relative frequenze;
•
le indicazioni riguardanti il materiale igienico sanitario e accessori forniti.
I termini e le definizioni di riferimento sono quelli riportati al punto 3 della Norma UNI 10585 “Servizi di pulizia,
disinfestazione, sanificazione e attività correlate. Terminologia, requisiti del servizio e indicazioni per l’impresa”:
•
pulizia: “complesso di procedimenti ed operazioni atti a rimuovere polvere e/o materiale non desiderato e/o
sporcizia da superfici, oggetti, ambienti in genere ed il loro trattamento con materiali protettivi. Nei servizi di
pulizia sono comprese anche operazioni routinarie di disinfezione”;
•
disinfezione: “complesso di procedimenti atti a ridurre il numero dei microrganismi patogeni in fase
vegetativa ai livelli prestabiliti”.
A.1
ELENCO ATTIVITÀ ELEMENTARI
Si riporta di seguito l’elenco completo di tutte le attività elementari. In corrispondenza di ciascuna attività sono riportate
le seguenti notazioni (una o entrambe):
•
P: attività programmata presente in almeno una delle schede “Interventi e frequenze”;
•
R: attività a richiesta, remunerate extra canone secondo i prezzi del listino di cui al paragrafo 8.1 del presente
capitolato al netto del ribasso offerto.
Elenco Attività Elementari
Codice Attività
1
Descrizione Attività
Svuotamento cestini, portacenere ed altri eventuali contenitori
P
2
Raccolta differenziata di materiali quali carta, lattine, plastica, etc.
P
R
3
P
R
4
Fornitura e reintegro dei materiali di consumo e dei relativi accessori nei locali wc, spogliatoi
P
Spolveratura delle normali superifici di lavoro e/o di appoggio (quali scrivanie, tavoli, top armadi di altezza
P
5
R
fino a 1,80 m compreso top sottofinestra, banchi, ripiani, sedie) con eliminazione impronte dalle superfici di
lavoro e apparecchi telefonici
6
7
P
R
8
Pulizia delle superfici rivestite in tessuto,divisori open space, retro armadi
P
R
9
P
R
10
P
11
Spazzatura ad umido di pavimentazioni
12
13
14
15
16
P
Pulizia di tappeti, zerbini, etc. mediante battitura e/o aspirazione elettromeccanica, compresa la pulizia delle
P
17
R
R
R
P
R
R
P
R
R
R
sottostanti pavimentazioni
18
P
19
P
20
P
21
Eliminazione impronte dalle superfici vetrate di porte d'ingresso, portinerie, sportelli aperti al pubblico, porte
P
22
Lavaggio delle superfici vetrate di porte d'ingresso, portinerie, sportelli aperti al pubblico, porte divisorie, etc.
23
24
Lavaggio delle pareti e delle porte di ascensori e montacarichi e delle pulsantiere di ascensori e montacarichi
P
25
P
26
P
R
27
P
R
28
Lavaggio di tende esterne e cupolini infissi, serramenti, ringhiere, inferriate, grate, grigliati, lucernai, etc.
P
29
Riordino sale riunioni
P
30
Lavaggio accurato dei tavoli della mensa
P
31
Lavaggio accurato dei tavoli della sala ristoro e dei cucinini con lavaggio di vasellame e riordino aree con
P
R
divisorie e delle pulsantiere di ascensori e montacarichi etc.
P
R
macchinette
A.2
32
P
33
P
R
METODOLOGIE DI ESECUZIONE DELLE ATTIVITÀ DI PULIZIA
Ad integrazione di quanto riportato nella colonna “ Descrizione attività ” nelle schede “Interventi e frequenze”, per le
attività di seguito elencate si riportano le modalità operative di esecuzione.
Attività (2): Raccolta differenziata di materiali quali carta, lattine, plastica, etc.
La raccolta differenziata di materiali (quali carta, lattine, plastica ed altri materiali previsti nella procedura ISO 14000),
prevede lo svuotamento degli appositi contenitori posti all’interno dell'edificio (posizionati di norma nelle aree di
disimpegno presenti ai piani) ed il conferimento del materiale nei punti di raccolta (appositi spazi, container, cassoni
scarrabili, etc.) predisposti dal Committente all’interno del complesso e destinati all’accumulo dei suddetti materiali.
Quanto raccolto dallo svuotamento dei cestini dovrà essere posto in sacchi a traspirazione zero e scaricato nel più vicino
cassonetto messo a disposizione dalla azienda comunale.
Attività (3): Lavaggio e disinfezione delle superfici lavabili, degli apparecchi igienico sanitari di WC, docce,
spogliatoi
La voce comprenderà:
•
il lavaggio e la disinfezione di tutti gli apparecchi igienico sanitari e accessori (lavelli, bidet, wc, turche, piatti
docce, etc);
•
il lavaggio e la disinfezione di tutte le parti metalliche costituenti le rubinetterie, pilette di scarico, gruppi
miscelatori, accessori, etc.;
•
il lavaggio e la disinfezione di tutte le superfici (pavimenti, pareti, etc.) piastrellate o comunque rivestite con
materiali lavabili.
La disinfezione sarà effettuata con prodotti (antibatterici, fungistatici, etc.) idonei. L’attività dovrà prevedere l’utilizzo,
all’occorrenza, di prodotti decalcificanti e disincrostanti per i sanitari e per le parti metalliche.
Lo svuotamento dei contenitori per assorbenti igienici dovrà essere svolto con cadenza giornaliera, al fine di assicurare
le necessarie condizioni igieniche; anche in questo caso lo smaltimento dei contenuti dovrà avvenire nel pieno rispetto
della normativa vigente.
Attività (6): Rimozione della polvere e delle ragnatele da zone "difficilmente accessibili"
Per zone “difficilmente accessibili” s’intendono tutte quelle aree a cui l’operatore non può accedere agevolmente e che
richiedono quindi un notevole dispendio di tempo, di norma non computato nelle attività giornaliere; a titolo di esempio
si citano:
•
gli angoli dietro i pc nelle postazioni open space;
•
i top di armadi con altezza maggiore di 1,80 m;
•
gli angoli dei soffitti;
•
le zone coperte da fasci di cavi.
Attività (8): Pulizia delle superfici rivestite in tessuto, divisori open space, retro armadi etc..
La pulizia delle superfici rivestite in tessuto dei divisori e dei retro armadi dovrà obbligatoriamente prevedere
l’aspirazione elettromeccanica ed essere seguita dai normali trattamenti di lavaggio e disinfezione previsti per le
superfici in esame.
Attività (9): Pulizia delle superfici rivestite in tessuto di sedie, poltrone e divani
La pulizia delle superfici rivestite in tessuto di sedie, poltrone e divani dovrà obbligatoriamente prevedere l’aspirazione
elettromeccanica ed essere seguita dai normali trattamenti di lavaggio e disinfezione previsti per le superfici in esame.
Attività (11): Spazzatura ad umido di pavimentazioni (garze di cotone/elettrostatiche)
La spazzatura ad umido dei pavimenti è l’operazione fondamentale per rimuovere la polvere e la carica micro organica
aerea. Unica attività efficace per rimuovere la polvere.
Attività (12): Lavaggio dei pavimenti
Il lavaggio dei pavimenti andrà effettuato con prodotti specifici per ogni tipo di pavimentazioni: parquet, linoleum,
piastrelle, marmi etc.; in particolare per i pavimenti sopraelevati di sale tecnologiche, data center e server farm oltre
all’utilizzo di prodotti specifici antistatici, il lavaggio dovrà avvenire senza acqua.
Indipendentemente dalla tecnica utilizzata per il lavaggio (straccio, mop, etc.) dovranno essere utilizzati sempre due
secchielli, uno con la soluzione di detergente ed uno per il risciacquo, e dovrà essere prestata la massima attenzione al
continuo ricambio dell’acqua utilizzata per il risciacquo al fine di evitare la ricomparsa di aloni sulle superfici ad
asciugatura avvenuta.
Attività (13): Lavaggio superficiale dei pavimenti in tessuto (moquette, etc.)
Il lavaggio dei pavimenti rivestiti in tessuto (moquette) andrà effettuato obbligatoriamente con prodotti e macchinari
specifici e dovrà prevedere almeno le seguenti operazioni:
•
aspirazione elettromeccanica;
•
lavaggio con idonei prodotti e macchinari;
•
disinfezione tessuto.
Attività (15): Deceratura, lavaggio ed inceratura dei pavimenti
La deceratura e la ceratura dovranno essere effettuate con idonei prodotti e appositi macchinari nel rispetto dei tempi e
dei modi di eseguibilità, previsti dalla tecnica del buon mestiere.
Per i punti non raggiungibili con i macchinari, l’operazione di deceratura – lavaggio e ceratura sarà eseguita
manualmente con opportune attrezzature.
Nel caso vengano utilizzati dei solventi per la deceratura, il Prestatore dovrà operare in modo da non causare disagi
nelle aree circostanti a causa di eventuali esalazioni.
Dopo avere decerato il pavimento, occorrerà procedere ad un accurato lavaggio della superficie prima di procedere con
la ceratura.
L’attività comprende lo spostamento ed il riposizionamento di sedie, cassettiere, scrivanie (dove possibile e per lo
stretto necessario), carrelli, attaccapanni, etc.; non è compreso lo spostamento di armadi.
Attività (16): Lucidatura pavimenti
La lucidatura di mantenimento dei pavimenti dovrà essere effettuata aggiungendo idoneo prodotto all’acqua del
consueto lavaggio.
Attività (17): Pulizia di tappeti, zerbini compresa la pulizia delle sottostanti pavimentazioni
La pulizia comprende la battitura e l’aspirazione elettromeccanica dei tappeti; nel caso in cui i tappeti siano posizionati
in un’apposita nicchia a pavimento, prima del riposizionamento si dovrà provvedere alla pulizia della stessa.
Attività (19): Spazzatura pavimentazioni aree esterne adiacenti al fabbricato
L’attività comprenderà l’eliminazione di residui d’erba, carte, foglie e altri residui presenti su marciapiedi, rampe,
ingressi, viali e scale esterne per l’accesso al fabbricato.
Si precisa che, sebbene l’attività riguardi esclusivamente le aree consegnate adiacenti al fabbricato, ciò non elide il buon
senso nell’esecuzione del servizio, ovvero l’operatore dovrà comunque verificare lo stato dei piazzali o dei viali
carrabili; questi ultimi andranno liberati da rifiuti evidenti che ne deturpano la vista.
Attività (20): Spazzatura e lavaggio piazzali esterni
Le superfici interessate da questa attività sono i grandi piazzali o viali carrabili non compresi nella voce precedente.
L’attività comprenderà la spazzatura ed il lavaggio con mezzi meccanici delle aree interessate dall’intervento.
Le tecniche per spazzatura e lavaggio dovranno ovviamente essere di volta in volta adattate in funzione della tipologia
della pavimentazione esterna, al fine di ottenere la massima efficienza dell’intervento.
Attività (21): Eliminazione impronte dalle superfici vetrate di porte d'ingresso, portinerie, sportelli aperti al
pubblico, porte divisorie, etc.
L’eliminazione delle impronte dovrà essere effettuata pulendo direttamente la parte interessata, avendo cura
al
contempo di lasciare l’intera superficie perfettamente pulita e priva di aloni.
Attività (27): Lavaggio di tende, veneziane, tapparelle, gelosie etc.
L’attività comprende lo smontaggio di tende, veneziane, tapparelle, gelosie etc., il lavaggio con idonei prodotti e il
successivo rimontaggio.
Nel caso la tipologia lo richieda, la voce comprenderà anche la stiratura della tende prima della messa in opera.
Attività (28): Lavaggio di tende esterne e cupolini, infissi, serramenti, inferriate, grate, grigliati, lucernai, etc.
L’attività comprende il lavaggio delle tende parasole e cupolini, grate, grigliati, lucernai, infissi, cassonetti, etc., con
idonei prodotti e mezzi d’opera.
Attività (32): Lavaggio dei vetri accessibili e relativi davanzali
Per vetri accessibili si intendono i vetri che soddisfano i seguenti requisiti:
•
superfici interne;
•
privi di qualsiasi ostacolo che impedisca la normale accessibilità; non si considerano ostacoli le comuni
dotazioni d’ufficio quali attaccapanni, cestini etc. che possono essere facilmente rimossi senza alcun onere
sull’opera complessiva;
•
aventi altezza massima dal piano pavimento fino a 3,50 m;
•
raggiungibili con scala a tre gradini o con tubo estensibile (lunghezza fino a 2,50 m).
Il lavaggio dovrà essere effettuato con appositi prodotti e attrezzature per ottenere la superficie perfettamente pulita e
priva di aloni.
Attività (33): Lavaggio vetri non accessibili
Per vetri non accessibili si intendono:
•
superfici interne poste ad altezze superiori a 3,50 m o comunque non accessibili per la presenza di ostacoli non
rimovibili;
•
tutte le superfici esterne.
A.3
SCHEDE INTERVENTI E FREQUENZE
Si riportano di seguito le Schede Interventi e Frequenze che definiscono, per ciascuno dei gruppi di categorie di
destinazioni d’uso individuati, le attività da eseguire e le relative frequenze1.
A.3.1 UFFICI DIREZIONALI
SCHEDA TECNICA N. 1 – Uffici Direzionali
INTERVENTI E FREQUENZE / ATTIVITA’ A CANONE
Codice
Categorie di
Attività
destinazione d’uso
A
1
G
2
G
3
4
Fornitura e reintegro dei materiali di consumo e dei relativi accessori nei locali wc, spogliatoi
5
Spolveratura delle normali superifici di lavoro e/o di appoggio (quali scrivanie, tavoli, top armadi di altezza
B
G
C
A1
G
G
G
GG
G
G
G
M
M
G
fino a 1,80 m compreso top sottofinestra, banchi, ripiani, sedie) con eliminazione impronte dalle superfici di
lavoro e apparecchi telefonici
6
11
G
G
12
BS
BS
13
M
M
14
TM
TM
15
TM
TM
TM
16
Q
Q
Q
17
Pulizia di tappeti, zerbini, etc. mediante battitura e/o aspirazione elettromeccanica, compresa la pulizia delle
G
M
M
G
G
BS
G
sottostanti pavimentazioni
21
Eliminazione impronte dalle superfici vetrate di porte d'ingresso, portinerie, sportelli aperti al pubblico,
G
G
G
Q
Q
Q
porte divisorie e delle pulsantiere di ascensori e montacarichi etc.
22
Lavaggio delle superfici vetrate di porte d'ingresso, portinerie, sportelli aperti al pubblico, porte divisorie,
etc.
23
24
SM
SM
Lavaggio delle pareti e delle porte di ascensori e montacarichi e delle pulsantiere di ascensori e
Q
montacarichi
25
Q
Q
Q
Q
27
SM
SM
SM
SM
29
GG
31
Lavaggio accurato dei tavoli della sala ristoro e dei cucinini con lavaggio di vasellame e riordino aree con
G
G
macchinette
32
BM
BM
BM
BM
La frequenza settimanale di riferimento per le attività giornaliere è di 5 giorni su 7, escluse le festività.
1
G – giornaliera; GG – bigiornaliera; S – settimanale; BS – bisettimanale; Q – quindicinale; M – mensile; BM – bimestrale; TM – trimestrale; SM – semestrale; A annuale
A.3.2 UFFICI A UN TURNO
SCHEDA TECNICA N. 2 – Uffici a un turno
INTERVENTI E FREQUENZE / ATTIVITA’ A CANONE
Codice
Categorie di destinazione d’uso
Attività
A
B
C
A1
G
G
G
1
G
2
G
3
4
Fornitura e reintegro dei materiali di consumo e dei relativi accessori nei locali
G
G
G
wc, spogliatoi
5
Spolveratura delle normali superifici di lavoro e/o di appoggio (quali scrivanie,
tavoli, top armadi di altezza fino a 1,80 m compreso top sottofinestra, banchi,
ripiani, sedie) con eliminazione impronte dalle superfici di lavoro e apparecchi
G
G
G
4 VOLTE
4 VOLTE
4 VOLTE
4 VOLTE
L’ANNO
L’ANNO
L’ANNO
L’ANNO
telefonici
6
11
G
G
12
S
S
13
M
M
14
TM
TM
15
SM
SM
SM
16
M
M
M
17
Pulizia di tappeti, zerbini, etc. mediante battitura e/o aspirazione
elettromeccanica, compresa la pulizia delle sottostanti pavimentazioni
21
G
G
G
S
G
Eliminazione impronte dalle superfici vetrate di porte d'ingresso, portinerie,
sportelli aperti al pubblico, porte divisorie e delle pulsantiere di ascensori e
G
G
G
M
M
M
montacarichi etc.
22
Lavaggio delle superfici vetrate di porte d'ingresso, portinerie, sportelli aperti
al pubblico, porte divisorie, etc.
23
24
Lavaggio delle pareti e delle porte di ascensori e montacarichi e delle
A
A
M
pulsantiere di ascensori e montacarichi
25
27
29
31
Lavaggio accurato dei tavoli della sala ristoro e dei cucinini con lavaggio di
M
M
M
M
A
A
A
A
G
G
G
vasellame e riordino aree con macchinette
32
G
3 volte
3 volte
3 volte
3 volte
l’anno
l’anno
l’anno
l’anno
La Scheda Interventi e Frequenze per “Uffici ad un turno” qualora applicata agli uffici open space, dovrà
prevedere la ripetizione dell’attività 3 “Lavaggio e disinfezione dei servizi igienici, antibagni, spogliatoi e
docce”, che quindi risulterà caratterizzata da frequenza bigiornaliera.
La frequenza settimanale di riferimento per le attività giornaliere è di 5 giorni su 7, escluse le festività, ad
eccezione dell’attività di spolveratura mobili e arredi per la quale la frequenza settimanale è di 3 giorni su 7,
escluse le festività.
39
A.3.3 UFFICI A TURNO CONTINUATIVO
SCHEDA TECNICA N. 3 – Uffici a turno continuativo - Inteventi e frequenze / attività a canone
Codice
Attività
1
2
3
Categorie di destinazione d’uso
A
B
C
A1
GG
GG
GG
GG
G
G
Lavaggio e disinfezione servizi igienici, antibagni, spogliatoi e
GG
docce
4
Fornitura e reintegro dei materiali di consumo e dei relativi
GG
accessori nei locali wc, spogliatoi
5
Spolveratura delle normali superifici di lavoro e/o di appoggio
(quali scrivanie, tavoli, top armadi di altezza fino a 1,80 m
G
G
Rimozione della polvere e delle ragnatele da zone "difficilmente
4 VOLTE
4 VOLTE
4 VOLTE
4 VOLTE
accessibili"
L’ANNO
L’ANNO
L’ANNO
L’ANNO
G
G
S
compreso top sottofinestra, banchi, ripiani, sedie) con eliminazione
G
impronte dalle superfici di lavoro e apparecchi telefonici
6
11
12
S
13
M
14
TM
15
SM
SM
SM
16
M
M
M
17
Pulizia di tappeti, zerbini, etc. mediante battitura e/o aspirazione
elettromeccanica, compresa la pulizia delle sottostanti
G
G
S
M
TM
GG
GG
pavimentazioni
21
Eliminazione impronte dalle superfici vetrate di porte d'ingresso,
portinerie, sportelli aperti al pubblico, porte divisorie e delle
GG
GG
GG
M
M
M
pulsantiere di ascensori e montacarichi etc.
22
Lavaggio delle superfici vetrate di porte d'ingresso, portinerie,
sportelli aperti al pubblico, porte divisorie, etc.
23
24
Lavaggio delle pareti e delle porte di ascensori e montacarichi e
A
A
M
delle pulsantiere di ascensori e montacarichi
25
27
29
31
Lavaggio accurato dei tavoli della sala ristoro e dei cucinini con
M
M
M
M
A
A
A
A
GG
GG
lavaggio di vasellame e riordino aree con macchinette
32
QM
QM
GG
QM
QM
40
A.3.4 SPAZI COMPLEMENTARI INTERNI
SERVIZIO DI PULIZA - SCHEDA TECNICA N. 4
Spazi complementari interni – SCHEDA INTERVENTI E FREQUENZE / ATTIVITA’ A CANONE
Codice
Attività
D
E
G
G
1
2
S
S
5
Spolveratura delle normali superifici di lavoro e/o di appoggio (quali scrivanie, tavoli,
S
S
top armadi di altezza fino a 1,80 m compreso top sottofinestra, banchi, ripiani, sedie) con
eliminazione impronte dalle superfici di lavoro e apparecchi telefonici
11
S
S
12
M
M
15
A
17
Pulizia di tappeti, zerbini, etc. mediante battitura e/o aspirazione elettromeccanica,
S
S
A
A
compresa la pulizia delle sottostanti pavimentazioni
24
Lavaggio delle pareti e delle porte di ascensori e montacarichi e delle pulsantiere di
ascensori e montacarichi
27
32
A
A
3 VOLTE
A
L’ANNO
A.3.5 SPAZI COMPLEMENTARI ESTERNI
Le superfici interessate da questa attività sono le aree esterne adiacenti al fabbricato, esplicitate e consegnate
in fase di consegna aree.
SERVIZIO DI PULIZIA
SCHEDA TECNICA N°
5
SPAZI COMPLEMENTARI ESTERNI
SCHEDA INTERVENTI E FREQUENZE - ATTIVITA' A CANONE
Codice
attività
Descrizione attività
Frequenza
1
G
2
Raccolta differenziata di materiali quali, carta, lattine, plastica
G
17
Pulizia di tappeti, zerbini, ecc. mediante battitura e/o aspirazione elettromeccanica, compresa la pulizia delle sottostanti pavimentazioni.
G
19
Q
33
Lavaggio vetri non accessibili (compreso nolo attrezzature)
SM
41
A.4
CARATTERISTICHE DEGLI ACCESSORI E DEI MATERIALI IGIENICO SANITARI
Gli accessori per bagni, antibagni, spogliatoi e docce devono essere installati con in seguenti criteri:
•
in numero adeguato al numero di sanitari presenti tenendo conto inoltre del numero di utenti
presenti nella sede;
•
in posizione tale da non ostacolare l’apertura di porte e finestre e, in generale, da non costituire
fonte di pericolo.
Tutte le forniture di materiali sono comprensive anche del noleggio degli apparecchi distributori.
Nella tabella di seguito riportata è indicata la distribuzione degli accessori e dei relativi materiali in funzione
Antibagno
WC uomini con lavabo
WC uomini senza lavabo
WC donne con lavabo
WC donne senza lavabo
Docce
Compattatore
sacchetti
igientici
Dispositivi per
disinfezione e
deodoranti
Cestini e
contenitori
speciali
Contenitore
veline
copriwater
Distributore
sacchetti
igienici
Scopino
Porta
Asciugamani
Tipologia di locali
Distributori
di sapone
Porta
rotolo
della tipologia dei locali:
Tabella 14
I contenitori per assorbenti igienici, da installare nei WC donne, dovranno essere conformi a tutte le
prescrizioni di legge in materia.
I dispositivi di disinfezione, saranno installati al di sopra dei vasi e degli orinatoi di tutti i servizi igienici.
Tali
dispositivi
dovranno
rilasciare,
automaticamente
ed
in
quantità
adeguata,
liquido
igienizzante/disinfettante durante l’azionamento dell’acqua di scarico.
Il prestatore dovrà porre particolare attenzione al rifornimento periodico dei materiali di consumo, al fine di
evitarne l'esaurimento nel corso della giornata lavorativa.
I materiali di consumo devono rispettare le seguenti prescrizioni:
•
conformi alla vigente normativa in materia (con certificazione fornita dallo stesso Prestatore);
•
idonei agli apparecchi distributori messi in opera dal prestatore;
•
confezionati opportunamente per garantirne l'igiene e l'integrità in tutte le fasi del trasporto e
magazzinaggio.
42
Si riporta di seguito l’elenco dei materiali e accessori igienico sanitari e le relative caratteristiche.
Asciugamani in stoffa
Il servizio, comprensivo della dotazione necessaria di rotoli d'asciugamani in cotone, prevede il ritiro degli
asciugamani usati, il lavaggio, la sterilizzazione, la stiratura e la riconsegna degli stessi, con il reintegro dei
rotoli danneggiati.
Carta igienica
Carta in maxi rotolo, a due veli con caratteristiche rispondenti alla Legge 5/6/1985 n°283 e successive
integrazioni.
Sapone liquido
Crema detergente a formulazione neutra (Ph 6.5 - 7.5), non contenente fosforo, con biodegradabilità 98% e
priva di rischi riguardo alla tossicità.
Veline copri WC
Il prodotto deve essere totalmente disintegrabile in acqua, senza creare problemi d'intasamento del water.
Contenitori e sacchetti igienici per assorbenti
Il Prestatore collocherà in ogni servizio igienico femminile n. 1 contenitore di plastica per la raccolta dei
sacchetti igienici ed anche un numero sufficiente di sacchetti in politene colore bianco con cerniera sul lato
superiore e stampa "sacchetto igienico" con croce.
Dispositivi di disinfenzione
Saranno installati, se richiesti, al di sopra dei vasi e degli orinatoi di tutti i servizi igienici. Tali dispositivi
dovranno rilasciare, automaticamente ed in quantità adeguata, liquido igienizzante/disinfettante durante
l’azionamento dell’acqua di scarico.
43
ALLEGATO B - CONTROLLO DELLA QUALITÀ DEL SERVIZIO DI
PULIZIA
La misurazione della qualità delle prestazioni (determinazione dell’indicatore di prestazione definito al par.
5.4.1 del presente capitolato) avverrà mediante un sistema di campionamento di tipo statistico,
conformemente a quanto indicato nella Norma UNI EN 13549 “Requisiti di base e raccomandazioni per i
sistemi di misurazione della qualità”.
I controlli potranno avvenire in qualsiasi momento, svincolati dall’orario delle prestazioni, purchè con
preavviso di 6 ore, e i criteri di valutazione dovranno tener conto delle possibili ricontaminazioni successive
alle operazioni di pulizia. Non andranno imputati al Prestatore gli effetti negativi evidentemente provocati da
terze persone successivamente all’esecuzione delle operazioni di pulizia.
Gli esiti delle verifiche effettuate dovranno essere registrati, indipendentemente dagli aspetti riguardanti
l’applicazione delle penali, per monitorare l’andamento generale del servizio e certificare l’assenza di
situazioni anomale.
Le operazioni di controllo saranno verbalizzate e il verbale dovrà essere sottoscritto dal rappresentante del
Committente.
In particolare le attività di controllo avranno l'obiettivo di verificare, a campionamento, sia il risultato finale
dell'attività di pulizia che le modalità di svolgimento del servizio stesso con particolare riguardo agli aspetti
relativi a:
Modalità di svolgimento
Risultato finale dell'attività di pulizia
In merito alla verifica delle Modalità di svolgimento, le verifiche verranno svolte durante il periodo di
erogazione del servizio scegliendo a caso sia i tempi di verifica che le aree soggette a controllo. Le verifiche
accerteranno:
a) Orari di inizio e fine dell'espletamento del servizio
Come illustrato nel paragrafo 5.4 viene richiesto a ciascun addetto di indicare su una "scheda controllo"
(predisposta per ciascuna area) la data/ora di inizio e fine di ogni attività svolta.
Il verificatore dovrà accertare la veridicità delle annotazioni constatando la presenza degli addetti nell'area
nel periodo annotato. L'esito della verifica dovrà essere annotato nella "scheda controllo".
In caso di esito negativo (attività non annotata, addetto assente, etc…) dovrà essere redatta una "scheda di
anomalia" specificando il tipo di anomalia riscontrata ed allegando la fotocopia della "scheda controllo".
b) Prodotti di pulizia
Per ogni operazione elementare di pulizia si richiederà di specificare, in sede di offerta, i prodotti da
utilizzare fornendone le schede tecniche e le schede di sicurezza.
Il verificatore dovrà accertare che nell'espletamento dell'attività dichiarata nella scheda controllo gli addetti
utilizzino effettivamente i prodotti specificati e che gli stessi siano contenuti nei flaconi originali.
44
L'esito della verifica dovrà essere annotato nella "scheda controllo".
In caso di esito negativo il flacone del prodotto non idoneo dovrà essere sequestrato, chiuso in busta sigillata
controfirmata dall'addetto e dovrà essere redatta una "scheda di anomalia" allegando la fotocopia della
"scheda controllo" e la foto della busta contenente il flacone sequestrato.
c) Dispositivi di Protezione Individuale (DPI)
Per ogni operazione elementare di pulizia si richiederà di specificare, in sede di offerta, i DPI da utilizzare
nello svolgimento del servizio.
utilizzino effettivamente i DPI specificati e che gli stessi siano conformi alla scheda descrittiva del DPI
fornita in sede di offerta.
In caso di esito negativo dovrà essere redatta una "scheda di anomalia" controfirmata dall'addetto allegando
la fotocopia della "scheda controllo".
d) Apparecchiature e macchine
Per ogni operazione elementare di pulizia il Prestatore dovrà aver specificato, in sede di offerta, le singole
apparecchiature e macchine che verranno utilizzate nello svolgimento del servizio, descrivendo le tipologie
che verranno utilizzate per le singole operazioni. Le suddette apparecchiature e macchine dovranno essere
individualmente etichettate specificando: a) Tipologia, b) Proprietario, c) Numero di inventario, d)
Costruttore, d) Dati di targa
utilizzino effettivamente le apparecchiature e/o macchine specificate nella scheda descrittiva dell'attività.
In caso di esito negativo dovrà essere redatta una "scheda di anomalia" controfirmata dall'addetto allegando
le fo-tocopie della "scheda controllo" e della "scheda attività" e le foto sia dell'apparecchiatura / macchina
oggetto dell'anomalia che della sua "etichetta".
Qualora l'anomalia consista nell'allacciamento dell'apparecchiatura o macchina alla rete di alimentazione del
Committente (ad es. impiego di presa di corrente non idonea per l'assorbimento massimo previsto), dovrà
essere allegata anche la foto dell'anomalia riscontrata.
In merito alla verifica del Risultato finale dell'attività di pulizia, le verifiche potranno essere svolte sia
“puntualmente” verificando singole aree durante il periodo di erogazione del servizio, sia “estensivamente”
dando luogo ad una campagna di verifica che si estende, a campionamento, ad interi edifici.
Le verifiche “puntuali” verranno effettuate scegliendo a caso sia i tempi di verifica che le aree soggette a
controllo. Per ogni attività che risulta annotata come “eseguita” nella "scheda controllo" corrispondente
all’area oggetto di verifica, si dovrà verificarne "a vista" la soddisfacente esecuzione.
L'esito positivo della verifica dovrà essere annotato nella "scheda controllo".
45
Se il risultato dell'operazione dovesse mostrare evidenti carenze, sarà cura del verificatore addetto
all'ispezione documentare fotograficamente le carenze riscontrate (ad esempio: macchie, presenza di polvere,
disomogeneità della pulizia dei pavimenti, etc…).
Il verificatore, in presenza di un'anomalia documentata, aprirà una "scheda di anomalia" e convocherà il
rappresentante in loco della Ditta chiedendo che l'attività oggetto della contestazione, venga nuovamente
eseguita in sua presenza seguendo esattamente la procedura descritta nella "scheda attività".
Al termine dell'attività il verificatore dovrà documentare nuovamente lo stato dell'anomalia precedentemente
riscontrata (macchie, presenza di polvere, disomogeneità della pulizia dei pavimenti, etc…), fornendo
evidenza, ove applicabile, della carenza nell'esecuzione.
L'esito negativo o positivo della verifica dovrà essere annotato nella "scheda controllo".
Le verifiche “estensive” verranno effettuate scegliendo a caso sia i tempi di verifica che le aree oggetto della
“campagna di controllo” e convocando il Prestatore (o un suo rappresentante) con un preavviso minimo di 6
ore. Le modalità di esecuzione delle campagne di controllo sono descritte nei successivi capitoli di questo
stesso Allegato B.
B.1
EDIFICI SOGGETTI AL CONTROLLO
Ad ogni campagna di controllo saranno sottoposti a verifica sempre due immobili di cui uno sarà sempre
l’edificio di viale del Campo Boario 56/d - Roma e l’altro sarà a rotazione tra gli altri edifici costituenti il
perimetro considerando:
•
le esigenze del servizio;
•
le eventuali criticità o situazioni anomale riscontrate nei controlli precedenti;
•
eventuali segnalazioni di disservizio.
Ad esempio, per esigenze di servizio non si sottoporrà a verifica un edificio se su parte delle aree consegnate
sono presenti cantieri, mentre si potrà aggiungere al campione un edificio considerato critico se su di esso è
stato riscontrato un livello di servizio non soddisfacente in controlli consecutivi.
Per quanto riguarda le segnalazioni di disservizio, saranno prese in considerazione quelle relative alla
mancata erogazione dei servizi da parte del Prestatore o ad inadempienze rispetto alle specifiche del servizio.
B.1.2
Criteri per l’accettazione degli edifici
La valutazione della qualità del servizio ha esito positivo, ovvero la qualità del servizio è nel complesso
accettata, quando per ognuno degli edifici sottoposti al controllo si è ottenuto un esito della verifica non
negativo.
Ai fini dell’applicazione delle penali, la presenza di edifici con esito negativo è penalizzata secondo quanto
previsto dal paragrafo 7.1.
46
B.2
UNITÀ DI CONTROLLO
Si definiscono Unità di Controllo gli elementi da ispezionare all’interno del singolo edificio.
Le Unità di Controllo fanno riferimento alle seguenti tre tipologie di aree di controllo:
•
area di controllo 1: insieme delle unità di controllo afferenti alle categorie di destinazioni d’uso A,
B, C, A1;
•
area di controllo 2: insieme delle unità di controllo afferenti alle categorie di destinazioni d’uso D,
E;
•
area di controllo 3: insieme delle unità di controllo afferenti alla categoria di destinazione d’uso F.
Per le aree di controllo 1 e 2, ogni singolo ambiente (ufficio, sala riunioni, corridoio, etc., con inclusione di
pareti verticali, attrezzature o elementi d’arredo presenti all’interno dello stesso) costituisce una Unità di
Controllo.
Nei servizi igienici è considerata come una Unità di Controllo l’intera superficie dell’ambiente con tale
destinazione d’uso, inclusi singoli box e antibagno.
Ambienti particolarmente estesi (con riferimento alla sola area di controllo 1) potranno essere divisi, invece,
in più Unità di Controllo; per esempio in un ufficio open space potrà essere considerata unitariamente una
porzione di ambiente costituita da una isola di 4 postazioni e dalla relativa area di accesso, o in una scala
potrà essere considerato unitariamente un insieme di 3 piani.
Con riferimento all’area di controllo 3, l’insieme di aree F di fabbricato viene considerato come una unica
Unità di Controllo, rientra nell’insieme delle Unità da verificare e può essere inserita nel campione con la
stessa casualità delle altre.
B.2.1
Dimensione del campione di Unità di Controllo
Il Committente identificherà le possibili Unità di Controllo all’interno di ogni Edificio di oggetto del
controllo (elenco delle Unità di Controllo).
Con riferimento alla Tabella 15 si definisce, per ciascun edificio verificato, il numero di Unità di Controllo
che deve essere sottoposto a ispezione,
Numero Unità di Controllo
2
9
16
26
51
91
151
281
501
-
8
15
25
50
90
150
280
500
1200
Dimensione Campione
Livello 2
Livello 3
2
3
3
5
5
8
8
13
13
20
20
32
32
50
50
80
80
125
Tabella 15
Si definiranno casualmente (nell’ambito dell’elenco delle Unità di Controllo) le unità da ispezionare in ogni
edificio oggetto della verifica.
47
B.2.2
Criteri per l’accettazione dell’edificio
L’ispezione è effettuata su ciascuna Unità di controllo a vista, attraverso l’utilizzo delle check-list di
controllo riportate al punto B.4 del presente allegato. Per ciascuno degli elementi da controllare (colonne) si
verifica l’adeguatezza dei requisiti di qualità riportati nelle righe e, nel caso in cui il requisito non risulti
soddisfatto, si appone un segno di spunta nella casella corrispondente.
Nella riga finale verrà riportata una Non Conformità se un elemento (colonna) presenta:
•
più di 3 requisiti con un livello qualitativo non accettabile (più di tre segni di spunta), nel caso in cui
gli elementi qualitativi valutabili siano più di 6;
•
almeno un requisito con un livello qualitativo non accettabile (più di tre segni di spunta), nel caso in
cui gli elementi qualitativi valutabili siano meno di 6.
L’esito dell’ispezione su ciascuna Unità si ritiene positivo se, nella relativa check-list, il numero di non
conformità NC individuate è:
•
NC ≤ 5 per area di controllo 1 e 2;
•
NC≤ 2 per area di controllo 3.
I risultati dell’ispezione su ciascuna Unità di controllo (si conteggiano gli esiti negativi sul campione di Unità
di Controllo) e l’applicazione dei criteri di accettazione illustrati, di cui alla tabella 15, consentono di definire
l’esito della verifica sul singolo edificio (con riferimento alla dimensione del campione di Unità di Controllo
e al numero di accettazione Nacc2).
Dimensione del campione di
Unità di Controllo
1
2
3
5
8
13
20
32
50
80
125
Numero di accettazione (Nacc1)
0
1
1
1
2
3
4
5
8
14
20
Tabella 16
Esempio: si ipotizza di dover controllare la qualità delle prestazioni sui 2 edifici definiti (di cui uno sarà
sempre la sede di Roma - Viale del Campo Boario n. 56/d). Si ipotizza che il numero delle Unità di controllo
per ciascuno degli edifici sia quello riportato nella tabella seguente:
Unità di Controllo
Edificio del Campione
Edificio 1
Edificio 2
Area di
Controllo 1
55
12
Area di
Controllo 2
8
3
Area di
Controllo 3
1
1
Totale
Dimensione
campione delle
Unità di Controllo
64
16
13
5
In funzione del numero totale di Aree di Controllo si ricava (con riferimento alla tabella 17, al punto B.2.1
del presente allegato) la dimensione del campione di Unità di Controllo da sottoporre a ispezione per
ciascuno degli edifici da verificare. Il campione delle Unità di Controllo (13) sarà composto da unità prese in
48
maniera completamente casuale dal totale delle Unità di Controllo (64), prescindendo dalla classificazione
delle stesse secondo le tre Aree di Controllo.
La tabella seguente riporta un’ ipotesi relativa all’esito delle ispezioni effettuate sulle Unità di Controllo:
Edificio
del campione
Edificio 1
Edificio 2
Dimensione campione
Unità di Controllo
Numero di
Accettazione Nacc2
Esiti negativi
riscontrati
Risultato verifica
per Edificio
13
5
3
1
2
2
Accettato
Non Accettato
Il confronto fra il numero di esiti negativi riscontrato e il Numero di accettazione del campione statistico di
Unità di Controllo, evidenzia che 1 edificio sui 2 verificati non è stato accettato.
.
49
B.4
CHECK LIST
B.4.1
Check-list Servizi di Pulizia e Igiene Ambientale – Area di Controllo 1
Unità di controllo:………..……………………………………...
SCHEDA DI CONTROLLO
Contenitori
Assorb. Igienici
Asciugamani
Sapone
Carta Igienica
Posacenere
Portarifiuti
Computer
Telefoni, fax,
fotocopiatrici
Attrezzature
Tende
e veneziane
Arredi
Scrivanie
Mobili
Maniglie
e pulsantiere
Vetri
Porte
Infissi
e davanzali
Rivestimenti
Pareti
Pilastri
Corrimano
Scale
Zerbini
REQUISITI
QUALITATIVI
Pavimenti
ELEMENTI DI
CONTROLLO
Ascensori e
Montacarichi
Codice Edificio:……………………………………………….
Area di Controllo 1: A+ B + C + A1 uffici, sale riunioni, ingressi, atri, scale, ascensori e montacarichi, saloni, Data:…………………………………………………………….
corridoi, disimpegni, sale calcolo, salotti, biblioteche, archivi vivi, centralini telefonici, locali e zone bar, mense
Verifica:…………………………………………………………
(aree adibite al consumo dei pasti), spogliatoi, servizi igienici
Residui solidi/liquidi
Sporco diffuso sulle superfici
Polvere depositata
Impronte
Orme
Macchie
Ragnatele
Residui sostanze varie
Eccesso di cera
Rimozione/sostituzione sacchetti
Svuotamento cestini e posacenere
Rifornimento materiali di consumo
Non conformità*
Firma Responsabile Lottomatica…………………………………………………………………
Firma Responsabile Prestatore……………………………………………………………….
*Segnare una non conformità se in una colonna con elementi valutabili maggiori o uguali a 6 sono risultati almeno 3 requisiti con livello qualitativo insoddisfacente, oppure se in una colonna con meno di 6 elementi valutabili
è risultato almeno un requisito con livello qualitativo insoddisfacente.
- 50 -
B.4.2
Unità di controllo:……………………………………
SCHEDA DI CONTROLLO
Codice Edificio:……… ……………………………
Posacenere
Portarifiuti
Computer
Telefoni,
fax, fotocopiatrici
Attrezzature
Tende e veneziane
Arredi
Scrivanie
Mobili
Maniglie e
pulsantiere
Vetri
Porte
Infissi e davanzali
Rivestimenti
Pareti
Pilastri
Zerbini
REQUISITI
QUALITATIVI
Pavimenti
ELEMENTI DI
CONTROLLO
Ascensori e
montacarichi
Area di Controllo 2: D + E Aree adibite ad attività diverse, quali laboratori, officine, centrali termiche, centrali Data:………………………………………………..
di condizionamento e simili; aree diverse interne, quali autorimesse, magazzini, depositi, archivi semiattivi,
Verificatore:………………………………………….
locali adibiti a servizi particolari, seminterrati
Polvere depositata
Impronte
Orme
Macchie
Ragnatele
Eccesso di cera
Rimozione/sostituzione sacchetti
Non conformità*
Firma Responsabile
Lottomatica…………………………………………………………..
Firma Responsabile Prestatore………………………………………………………
*Segnare una non conformità se in una colonna con elementi valutabili maggiori o uguali a 6 sono risultati almeno 3 requisiti con livello qualitativo insoddisfacente, oppure se in una colonna con meno di 6 elementi
valutabili è risultato almeno un requisito con livello qualitativo insoddisfacente.
- 51 -
B.4.3
SCHEDA DI CONTROLLO
Unità di Controllo:…………………………………………….
Codice Edificio:……………………………………………..
Data:…………………………………………………………….
Area di Controllo 3: F (di Fabbricato) Porticato,androni,terrazzi,balcone/aggetto, cavedi, piano copertura, scale
d'emergenza
Verificatore:…………………………………………………….
Posacenere
Cestini
Zerbini
REQUISITI
QUALITATIVI
Pavimenti
ELEMENTI DI
CONTROLLO
Macchie
Non conformità*
Firma Responsabile Lottomatica………………………………………………………….. Firma Responsabile Prestatore…………………………………………………………
*Segnare una non conformità se in una colonna con elementi valutabili maggiori o uguali a 6 sono risultati almeno 3 requisiti con livello qualitativo insoddisfacente, oppure se in una colonna con meno di 6 elementi valutabili
è risultato almeno un requisito con livello qualitativo insoddisfacente.
- 52 -

ALLEGATO 2 Capitolato Tecnico - in rosso le

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