la cucina tradizionale russa - Associazione culturale Italia

CON IL PATROCINIO DI
Associazione Culturale “ITALIA-RUSSIA” - sezione di Bergamo
Associazione Italiana per i Rapporti Culturali e di Amicizia con la Russia – fondata nel 1986
16 maggio 2015, presso il centro culturale
La Porta, viale Papa Giovanni XXIII, n. 30
In occasione dell’EXPO 2015 l’Associazione culturale
ITALIA-RUSSIA – sezione di BERGAMO –
presenta:
LA CUCINA RUSSA TRADIZIONALE
h 15.30:
Invito a pranzo con i Grandi della letteratura russa
intervento della prof.ssa Rosanna Casari:
curiosità letterarie e culinarie
h 17.30: Dalla
storia alla pratica: cucinare alla russa
intervento della dott.sa Anna Gribko:
svelati i segreti e le origini di tipiche pietanze della tradizione russa
(insalata russa, bliny, pirožki, prjaniki, etc.)
h. 19.30: Buffet
con degustazione di piatti tipici russi
via Bonomelli, 15 - 24122 Bergamo – tel/fax 035.4592230; 035.296893 - c.f. 95130610165
sito internet: www.italiarussia.org; e-mail: [email protected]; [email protected]