MENU` CAPODANNO 2016 VILLA PORRO PIRELLI infoline +39

infoline +39 346 3536467 – [email protected]
MENU' CAPODANNO 2016 VILLA PORRO PIRELLI
Rotolo di sfoglia ai semi di papavero farcito con speck del Tirolo D.O.P. e
filante di bufala servito con catalana di verdurine di stagione e fonduta
allo zafferano.
***
Nido di fettuccine con battuto di salamella mantovana al sentore di alloro
e ginepro mantecate con formaggella di capra nera di Verzasca
***
Rigatoni fibrella al ragu’ di cinghiale cotto alla birra Poretti con pepe
fresco di mulinello
***
Arrosto di Manzo al Barolo accompagnato da patate spicchio al rosmarino
e cimette piccanti
***
Piccola pasticceria
***
Caffè
Acqua e vini della Cantina Del Conte Porro inclusi (1 Bottiglia ogni 4
Persone)
Dopo le ore 24.00 cotechino con lenticchie, panettone e pandoro
…e tanta buona musica, ballo e divertimento con noi !
infoline +39 346 3536467 – [email protected]