Finta patata in giacchetta

Finta patata in giacchetta
Questa è una versione velocissima della jacked potato
inglese. Dato che si evita la cottura in forno è
particolarmente adatta ad essere preparata in estate!
Ingredienti
* Una patata (per persona)
* Ricotta vaccina
* Sale qb
Preparazione
Lavate e pulite per bene la patata e lessatela con la
buccia. Una volta cotta apritela a metà e metteteci la
ricotta in mezzo.
©
La
Patata
in
Giacchetta