Patate e Vini di mille colori

L’associazione culturale
vi invita a cena con i produttori
Patate e Vini di mille colori
Sabato 13 Ottobre - ore 20 - Via virle 21 Torino
Patate rosse al coccio con burro aromatico
Spumone di patate viola con croccanti di sfoglia alla nigella
Schiacciata di focaccia con patate al pepe e rosmarino
Patate e rape rosse alla panna con acciughe e capperi
Zuppa di patate con guanciale, ceci neri e zucca
Sformato di patate con ripieno di erbette e salsa speziata al curry
Stufato di coniglio al forno alle olive con peperoni e patate
Mousse alle castagne
Torta soffice alla crema pasticcera e composta di albicocche speziata
Magenta, Cinabro, Viola, Azalina, Indaco, Ruso, Muntisè, Aurato
sono i vini della Cascina Perfumo selezionati per voi
Le patate Vitelotte (viola), Mozart (a buccia rossa) e Sylvana (a pasta gialla)
proposte nel menu sono dell’azienda agricola Riggio Silvana
Silvana Riggio e Marco Perfumo saranno presenti per raccontarvi la passione per il
loro lavoro e per svelare curiosità sul mondo agricolo.
Il costo di partecipazione all'evento culturale è di 30 €
Prenotazione obbligatoria - telefono 347.0374351
In base alla normativa vigente, per partecipare all'evento occorre essere soci dell'associazione o
possedere la tessera FITeL acquistabile a prezzo scontato di 3,50 €.