Menù di Capodanno 2016 €60 per persona
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Menù di Capodanno 2016 €60 per persona
Locanda del Boscaiolo RISTORANTE & HOTEL Menù di Capodanno 2016 Antipasti Sopressata di polipo con patate al pesto Pesce spada fumè in agrodolce di fragole Tonno marinato Luccio in carpione Manzetta della Valcavallina all’olio di zenzero Terrina di capriolo su fette di pane al mais Salame di cinghiale Funghetti, cipolline e insalata del boscaiolo Primi Piatti Gocce ai formaggi, mandorle e rucola Foiade di grano saraceno al ragù di lepre Piatto di Mezzo Filetto di orata alle olive taggiasche e capperi di Pantelleria Con flan di spinaci Tisana calda ai frutti di bosco Scondi Piatti Piccata di vitello ai funghi porcini Polenta di Storo Salamella con lenticchie stufate Dolce Pavè veneziano ai lamponi Caffè Acqua minerale Vini Valcalepio rosso e bianco doc Locatelli e Caffi Spumante dolce Prosecco Valdobbiadene DOCG Varaschin €60 per persona