Menu` settimane 2015-2016 invernale

Menu’ Invernale Nidi d’Infanzia 2015 – 2016
3° settimana
2° Settimana
1ª settimana
Lunedì
Martedì
4° settimana
Giovedì
Venerdì
Piatto unico:
Insalata mista e mais
Lasagne ricotta, spinaci e
besciamella
Carote a vapore
Merenda: Tè e biscotti secchi
Cous-cous con verdure fresche
stufate
Polpettine di carne di manzo al sugo
di pomodoro e finocchio crudo
Menù musulmano: Polpettine di
pesce al sugo (no carne)
Merenda: Banana e pane
Merenda: Pizza al pomodoro
Menù musulmano: Parmigiano Reg.
(no carne)
Merenda: Yogurt alla frutta
Pasta all’olio e parmigiano
Squacquerone o casatella
Fagiolini profumati
Farro con carciofi
Straccetti di manzo alla pizzaiola
Purè di patate
Risotto alla marinara
Crocchette vegetariane
Carote julienne / grattugiate /
bastoncino
Grattini all’uovo in brodo di
verdure
Bocconcini di tacchino al limone
Cavolo cappuccio saltato in padella
Crema di ceci con pastina
Anelli di totano gratinati
Erbette all’olio
Menù musulmano: Parmigiano Reg.
Merenda: Latte e biscotti
Passatelli in brodo di verdure
Prosciutto cotto
Verdure al forno: cipolla julienne e
patate
Menù musulmano: Ricotta
Merenda: Latte e zuccherini
Merenda: Bruschetta bianca e
limonata (frullato di frutta ai piccoli)
Passato di fagioli con pastina
Halibut con verdure julienne e olive
al forno
Pasta integrale alla pizzaiola
Frittatina
Broccoli all’olio
Menù musulmano: Filetto di platessa
(no carne)
Merenda: torta di melo o ricotta
Risotto alla zucca (ott./genn.) o allo Pasta olio e parmigiano
zafferano
Filetto di nasello in umido
Frittatina verde
Insalata e mais
Cavolfiore gratinato
Merenda: pane e frutta fresca
Merenda: Yogurt alla frutta
Merenda: pane e marmellata
Pasta all’ortolana con verdure di
stagione
Parmigiano Reg. Bio
Insalata con mais
Merenda: Frutta mista e crackers
5° settimana
Mercoledì
OTTOBRE/APRILE
Piatto unico
Carote grattugiate
Polenta e ragù di manzo
Biete all’olio
Menù musulmano: Formaggio fresco
Merenda: Pane e frutta fresca
Pasta integrale alla crema di
broccoli
Straccetti di lombo al rosmarino
Patate al forno
Menù musulmano: Frittata
Merenda: Tè e biscotti
Merenda: Yogurt alla frutta
Piatto unico
Pinzimonio (finocchio / sedano
bianco, carote)
Pasta al ragù di manzo e piselli
gratinata
Carote dorate al parmigiano
Menù musulmano: Pasta al tonno
Merenda: Pane e banana
Risotto con lenticchie rosse
Halibut al sugo di pomodoro
Finocchio a vapore
Passato di verdura con orzo
Petto di pollo
Patate al forno
Risotto con piselli e carote
Cotoletta di halibut
Pinzimonio (carote, sedano bianco,
insalata belga )
Merenda: Succo di frutta e
crackers
Merenda: grissini integrali all’olio
d’oliva, karkadè e frutta fresca
Vellutata di zucca (ott./genn.) o di Pasta al tonno e pomodoro
porri con miglio
Tortino tricolore
Spezzatino di coniglio al sugo
Menù musulmano: Pesce al sugo
Merenda: yogurt alla frutta
Merenda: Pane e cioccolato al latte Merenda: Banana
Passato di verdure con pastina
Frittata e insalata mista
Menù musulmano: Pesce gratinato
Pasta olio e parmigiano
Polpettine di ceci
Finocchio all’olio (cotto a vapore)
Merenda: Pizza al rosmarino e tè
Merenda: Latte e cornflakes
Pasta alla verza
Sovracoscia al limone
Purè di patate
Menù musulmano: Frittata con
verdure
Merenda: Yogurt alla frutta
Tris di verdure cotte a disposizione dei bambini più piccoli.
Correzioni d.ssa Battilani a giugno 2015
Risotto al radicchio
Pesce al sugo di pomodoro
Fagiolini al vapore
Merenda: Ciambella al farro