Cabernet Sauvignon "Darmagi"

Cabernet Sauvignon "Darmagi"
Prezzo: € 141,00 (incluso 22 % I.V.A.)
( Gaja ) DARMAGI
È ottenuto da Cabernet Sauvignon, da un vigneto piantato da Angelo Gaja nel 1978.
“Darmagi”, che in dialetto piemontese significa “che peccato!”, fu l’espressione pronunciata da Giovanni Gaja,
papà di Angelo, allorché vnne a conoscenza che il vigneto era stato piantato a Cabernet Sauvignon anziché
a Nebbiolo; Darmagi divenne così il nome del vigneto e del vino.
Il Cabernet Sauvignon era coltivato in Piemonte già nel 19° secolo, ma scomparve del tutto dopo l'invasione
fillosserica. Darmagi è stato il primo vigneto impiantato a Cabernet Sauvignon in Piemonte, nel XX° secolo.
La scelta del vitigno fu fatta da Angelo Gaja sia in omaggio al più prestigioso vitigno del mondo, sia per
dimostrare la grande vocazione della terra di Langa a produrre grandi vini anche da varietà non tradizionali.
Denominazione: LANGHE d.o.c.
Varietà: 95% Cabernet Sauvignon, 3% Merlot, 2% Cabernet Franc
Vigneto: Il vigneto, impiantato nel 1978, ha una superficie di 2.8 ettari ed è situato nel comune di Barbaresco
a 300 metri s.l.m. con piena esposizione sud.
Vinificazione: fermentazione in acciaio, a temperatura controllata per dieci-quindici giorni circa. La
maturazione in legno prevede due fasi: un primo periodo di 6-8 mesi in barriques, seguito da 12 mesi in
grandi botti tradizionali.
Caratteristiche: Pur con carattere varietale ben marcato, Darmagi possiede una distinta personalità dovuta al
suolo di Barbaresco che accentua una certa austerità giovanile e dona al vino complessità. Di colore rosso
cupo intenso, quasi nero; frutto di cassis con note di spezie e peperone. Tannini fini. Il vino matura
egregiamente in bottiglia per un tempo molto lungo.
Prima annata prodotta: 1982
Denominazione
Volume
Peso
D.O.C.(Denominazione di Origine Controllata)
cl.75
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