Andreotti Valentina - Il Diploma Professionale di Tecnico in Piemonte

II. RR.”Salotto e Fiorito”
Corso Tecnico dell’Acconciatura
Anno formativo: 2012-2013
Di Maria Grazia Sciacchitano
Via Lamarmora, 136 – Grugliasco (TO)
Andreotti Valentina
Il salone presso il quale ho svolto lo stage si trova in Via Lamarmora,
136 a Grugliasco (TO) ed è una società individuale.
Il negozio è nato nel 2005 come salone di acconciature, dove si
svolgono servizi come shampoo, colorazioni, permanenti, messe in
piega, tagli e tutto ciò che riguarda la cura della cute e del capello.
Nel salone eravamo in tre: la titolare che si occupava delle messe in
piega, tagli, permanenti, colpi di sole, acconciature, trucco da sposa
e cerette viso; la lavorante che si occupava di colorazioni, messe in
piega, colpi di sole, tagli e la stagista, io, che mi occupavo di lavaggi,
colorazione, messe in piega e preparazione dei clienti per i diversi
servizi da effettuare, pulizia e igiene del salone e delle attrezzature.
I servizi offerti sono diversi: messe in piega, colorazioni, meches,
colpi di sole, shatush, tagli, trattamenti ristrutturanti e curativi per
la salute della cute e del capello, shampoo normali e specifici per le
diverse problematiche del capello, maschere, lozioni e fiale curative
per la cura del capello, permanenti, stiratura alla cheratina, messa in
piega alla cheratina, ceretta viso, acconciature e trucco da sposa.
In alcuni periodi dell’anno si effettuano varie promozioni su i vari
servizi per incentivare di più la clientela.
Le marche dei prodotti utilizzati sono Jungle Frever, Inebrya e Kleral
Sistem.
TITOLARE : Maria Grazia S.
Gestione del negozio
Si occupa di accoglienza del cliente,
lavaggio, taglio, piega, trucco
giorno/sposa, permanente, colpi di
sole, applicazione colore,
sopraciglia/baffetti, pulizia del locale
LAVORANTE: Daniela
Si occupa di accoglienza del cliente,
lavaggio, permanente, piega, applicazione
del colore, taglio, colpi di sole, sopraciglia,
pulizia del locale
STAGISTA: Andreotti
Valentina
Si occupa di accoglienza del cliente,
lavaggio, trattamenti per la cura del
capello, applicazione colore, piega,
fissaggio permanente, colpi di sole,
sopraciglia, pulizia del locale e delle
attrezzature
 L’ambiente prima di essere luogo operativo è l’immagine di chi ci
lavora
 Buon portamento fisico e sorriso sono armi vincenti
 L’ascolto ha come obiettivo capire per ben eseguire molto
importante
 Consigliare
vuol
dire
manifestare
la
propria
competenza
professionale usandola a beneficio del destinatario
 Capacità di dialogo è coinvolgimento attivo dell’interlocutore con
moderazione
 Conoscere e essere informati è professionalità
 Saper trattare i clienti è anche conquistare fiducia e lavorare
con meno stress
 Innovazione vuol dire aggiornamento,creatività,valore aggiunto
crescita personale
 Qualità è miglioramento continuo
 La divisa fa l’operatore
 Una criticità se ben gestita può essere una risorsa, l’autocritica
fa crescere professionalmente
 Obiettivo primario è la soddisfazione del cliente e sentirsi
gratificati
 Qualità e competenza e professionalità e collaborazione
 Un servizio ben realizzato è la norma,il di più la nostra sfida,
dimostrare al cliente di auto fidarsi e riuscire a fare cose più
difficili e sentirsi gratificati da chi ha ricevuto il servizio
Durante
il
periodo
dello
stage,
l’allieva
attua,
una
specifica
esperienza di alternanza formativa concordata con l’Azienda partner
mediante
la
quale
l’allieva,
dopo
una
fase
di
osservazione
e
interpretazione della realtà aziendale, elabora e realizza un progetto,
definito PROJECT WORK, rispondente a compiti coerenti con le
finalità del processo formativo e significativo per l’Azienda stessa.
Project Work concordato: “Chi fa che cosa: un’accoglienza di qualità”
La realizzazione del PROJECT WORK “Chi fa che cosa: un’accoglienza
di qualità” prevede l’osservazione, l’interpretazione e la rivelazione in
Azienda degli elementi essenziali funzionali alla predisposizione di un
semplice Manuale della Qualità e alla stesura della procedura che
prescrive le modalità di pianificazione.
Il salone è ben illuminato, le pareti sono di colore grigio chiaro
con
dei glitter applicati, il pavimento e color perla, le postazioni di lavoro
sono composte da una poltroncina di colore grigio e da uno specchio
con un ripiano di vetro dove la titolare espone i prodotti innovativi.
Nell’entrata si presentano quattro poltrone rosse per l’attesa, due
espositori per esporre i prodotti utilizzati in salone e da rivendita e
la cassa beige che porta la targhetta con il nome del negozio. Sopra
di essa ci sono l’agenda per gli appuntamenti, il bancomat e il libretto
delle ricevute e la radio è posizionata nel ripiano sotto alla cassa. Lo
stereo viene sempre lasciato acceso con musica non tanto alta. Sulla
vetrina sono appesi dei poster e nel luogo di lavoro ci sono due
carrelli per la colorazione. I due lavabi sono bianchi e le poltroncine
sono grigie. Gli odori sono gradevoli poiché si sente odore di shampoo
e di altri prodotti come lacca e spray. La temperatura è abbastanza
calda. L’ambiente trasmette serenità e tranquillità ed è molto
accogliente. L’ambiente è frequentato da tutti i tipi di clientela di
tutte le età.
Il negozio riceve preferibilmente clienti su appuntamento ma se si
presenta una nuova cliente si cerca di inserirla, se c’è la possibilità,
tra gli appuntamenti presi; l’agenda viene utilizzata da tutto lo staff.
La cliente nel momento in cui entra in negozio viene salutata da tutti
e viene accolta da chi è disponibile in quel momento.
La cliente al suo ingresso ha la sensazione di essere ben accolta
perché siamo tutti molto sorridenti e grintosi e la facciamo sentire
subito a suo agio trasmettendole sicurezza e professionalità.
Le prime attenzioni verbali sono darle del lei, essere gentili e
disponibili alle sue esigenze, soddisfarla sempre, essere educati e
gentili, cercando di avere un dialogo per acquistare la sua fiducia.
Viene proposta la compilazione della scheda cliente per appuntare i
suoi dati (nome, cognome, numero di telefono, tipo di colorazione
svolta e la graduazione dell’ossigeno) che serve come promemoria per
ripetere il servizio precedentemente svolto; avendo anche i dati della
cliente serve per quando hai imprevisti e devi spostare appuntamenti.
Il salone mette a disposizione alla clientela book fotografici per la
scelta dei servizi, altrimenti sono i clienti a portare immagini del
servizio che desiderano.
Se la cliente lo richiede viene informata sui tempi d’attesa, su le
attività svolte, su i prodotti utilizzati, sui tempi di preparazione e
costo del servizio.
Quando la cliente sta per uscire dal negozio le porgo la giacca, la
saluto allegramente e l’accompagno alla cassa dove le presenteranno il
conto.
Shampoo
2.00 €
Piega
14.00 €
Taglio/piega
25.00 €
Colore
da 20.00 € a 25.00 €
Colpi di sole
da 20.00 € a 45.00 €
Permanente
25.00 €
Stiratura
25.00 €
Servizio da sposa
da 250.00 € a 350.00 €
Martedì
9.00
10.00
11.00
12.00
13.00
14.00
15.00
16.00
17.00
18.00
19.00
Mercoledì Giovedì
Venerdì
Sabato