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GRAPPA BORGO SCOPETO
VINACCE: Distillato di vinacce fermentate, in
prevalenza Sangiovese
PERIODO DI DISTILLAZIONE: Nei primi giorni successivi
alla svinatura.
SISTEMA DI DISTILLAZIONE: tramite procedimento
tradizionale, in calderini di rame a vapore.
ALCOOL IN VOLUME: 50%
PRIMO ANNO PRODUZIONE: 1998
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
COLORE: limpido, trasparente, cristallino.
PROFUMO: netto, ricco, persistente, con note erbacee
e di mandorla.
SAPORE: delicata sensazione tattile che si fonde
con la corposità della grappa; sentore di liquirizia
e nocciola.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: a temperatura ambiente
BORGO SCOPETO
53010 Vagliagli di Castelnuovo Berardenga (Siena)
Tel. +39 0577 322729 - Fax +39 0577 322564
[email protected] borgoscopeto.com - www.borgoscopeto.com

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