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GRAPPA BORGO SCOPETO VINACCE: Distillato di vinacce fermentate, in prevalenza Sangiovese PERIODO DI DISTILLAZIONE: Nei primi giorni successivi alla svinatura. SISTEMA DI DISTILLAZIONE: tramite procedimento tradizionale, in calderini di rame a vapore. ALCOOL IN VOLUME: 50% PRIMO ANNO PRODUZIONE: 1998 CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE COLORE: limpido, trasparente, cristallino. PROFUMO: netto, ricco, persistente, con note erbacee e di mandorla. SAPORE: delicata sensazione tattile che si fonde con la corposità della grappa; sentore di liquirizia e nocciola. TEMPERATURA DI SERVIZIO: a temperatura ambiente BORGO SCOPETO 53010 Vagliagli di Castelnuovo Berardenga (Siena) Tel. +39 0577 322729 - Fax +39 0577 322564 info@ borgoscopeto.com - www.borgoscopeto.com
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