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BARILLA, LA SOSTENIBILITA’ E’ IN PRIMA PAGINA
E’ online il nuovo sito corporate del gruppo.“Buono per Te e
Buono per il Pianeta”, il modo di fare
impresa di Barilla, apre la homepage
PARMA – 10 dicembre 2015 Il gruppo Barilla inaugura il nuovo sito corporate
(http://www.barillagroup.com, disponibile in italiano e in inglese), che è stato interamente
rinnovato per mettere la sostenibilità in primo piano.
Il sito si apre con video che mostrano quelli che Barilla considera suoi valori fondanti: il rispetto
della natura e la cura per la qualità con le immagini dei campi di grano e il rispetto delle persone,
a cui l’azienda offre prodotti sani e sostenibili come la pasta. E’, infatti, la sostenibilità al centro
della strategia del gruppo. Una centralità espressa anche nella homepage, che mostra un’unica
scritta: “Good For You Good For the Planet”, l’unico modo di fare impresa di Barilla.
"Buono per Te, Buono per il Pianeta" è il modo di agire sostenibile che ispira il piano del Gruppo
Barilla, che mira a promuovere corrette abitudini alimentari, preservare le risorse del Pianeta, e
sviluppare le Comunità in cui opera. Il riferimento a cui Barilla si ispira è la doppia piramide,
elaborata dal BCFN, che esemplifica un modello di alimentazione equilibrata per il benessere
delle persone, che si basa su un consumo prevalente di frutta, verdura e cereali tra cui la pasta
e un consumo moderato di prodotti ricchi in grassi. Gli alimenti che dovrebbero essere consumati
con maggior frequenza sono anche quelli che hanno un minore impatto ambientale, a
salvaguardia del Pianeta.
Quattro sezioni spiegano chi è e che cosa fa il gruppo: “Siamo” (A proposito di noi), “Buono per
Te Buono per il Pianeta” (La nostra responsabilità), “Ogni giorno” (Notizie) e “Lavora con noi”
(Careers).
Buono per te Buono per il Pianeta in quattro esempi concreti
Gli accordi di filiera e la rotazione delle coltivazioni
Barilla persegue un’efficace integrazione con i fornitori sulla base di un rapporto chiaro e
trasparente allo scopo di soddisfare le proprie esigenze di affidabilità e di garanzia negli
approvvigionamenti. Il gruppo stringe una serie di accordi di filiera al fine di garantire un modello
agricolo virtuoso, rispettoso dell’ambiente e del lavoro dei fornitori. Da anni Barilla rinnova
l’accordo di filiera con i produttori di grano duro di alta qualità del territorio regionale. Gli accordi
consentono un’adeguata remunerazione per gli agricoltori, una materia prima di qualità per la
pasta Barilla, maggior rispetto per l’ambiente grazie al decalogo di sostenibilità elaborato da
Barilla e al disciplinare di produzione condiviso con la Regione e il consolidamento della
coltivazione del grano duro di qualità dell’Emilia-Romagna.
Barilla ha studiato con un pool di agronomi un metodo di rotazione delle coltivazioni agricole,
stipulando accordi di filiera con i produttori di pomodoro (Consorzio Casalasco del Pomodoro),
barbabietola da zucchero (Co.Pro.B), colza e girasole, che implicano un minore uso di
fertilizzanti, quindi costi più bassi, prodotti di qualità migliore e un minore impatto ambientale.
Contaminanti, allergeni e Ogm off limits
Contaminanti chimici, microbiologici, biologici e particellari: il prodotto, oltre che essere
conforme alle leggi vigenti, deve rispondere a requisiti interni aggiuntivi e/o più restrittivi, di
volta in volta definiti in funzione di specifici obiettivi aziendali.
Allergeni: progettazione dei prodotti, selezione dei fornitori, gestione dei processi sono studiati
per contenere il rischio di cross contamination. Il prodotto, comunque, deve riportare
chiaramente evidente in etichetta ogni sostanza allergenica presente.
OGM: il prodotto deve essere ottenuto da materie prime non OGM, non contenenti frazioni OGM
e non derivanti da OGM.
Meno sale e grassi per la salute del consumatore
Sale, zucchero, grassi sono costantemente al centro di analisi e di revisione di ricette, con la
riformulazione dei prodotti più equilibrati dal punto di vista nutrizionale. Dal 2010 a oggi, sono
stati ridotti i livelli di grassi saturi, grassi totali e sale in 137 prodotti.
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Promozione di percorsi di educazione e favorire l’accesso al cibo
Rafforzato il progetto Giocampus volto a promuovere una corretta educazione
alimentare e motoria per ragazzi tra i 5 e i 16 anni: a fianco degli storici partner
dell’Alleanza pubblico- privata, Comune di Parma -Università degli Studi di Parma - il
Coni-Comitato Regionale - l’Ufficio Scolastico Regionale - il Cus Parma, entrano nuovi
partner che consentiranno un ulteriore miglioramento dei percorsi educativi dei ragazzi.
Consolidato il rapporto con la Fondazione Banco Alimentare per aiutare persone in
difficoltà: solo nel 2014 sono stati donati da Barilla oltre 940.000 kg di prodotto,
riuscendo così ad assistere quasi 1.844.000 persone.
Il Gruppo Barilla
Nata a Parma nel 1877 da una bottega che produceva pane e pasta, Barilla è oggi tra i primi Gruppi alimentari italiani,
leader mondiale nel mercato della pasta, dei sughi pronti in Europa continentale, dei prodotti da forno in Italia e dei pani
croccanti nei Paesi scandinavi.
Attualmente il Gruppo Barilla possiede 30 siti produttivi (14 in Italia e 16 all’estero) ed esporta in più di 100 Paesi. Dagli
stabilimenti escono ogni anno circa 1.700.000 tonnellate di prodotti alimentari, che vengono consumati sulle tavole di
tutto il mondo, con i marchi: Barilla, Mulino Bianco, Voiello, Pavesi, Academia Barilla, Wasa, Harrys (Francia e Russia),
Misko (Grecia), Filiz (Turchia), Yemina e Vesta (Messico).
www.barillagroup.com
Per maggiori informazioni
Capo Ufficio Stampa
Luca Di Leo
[email protected]
Ufficio stampa
Grossi Caterina/Griguol Barbara
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+39 0521 262217
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