Antipasti Minestre Contorni American Bistro La

cca e
e
t
s
i
b
La
sto
e
r
l
i
o
tutt
Antipasti
Piatti freschi
American Salad
I nostri menu di bistecche comprendono una fresca insalata Block House come antipasto.
Insalata Block House
Americana delicato e cremoso con dragoncello
Francese piccante con un profumo d’aglio
Insalate verdi stagionali, pomodori,
peperoni, cetrioli, cipolla
e champignon
8.90
Caesar Salad
Insalata romana e rucola con
croûton all’aglio, salsa francese
e Grana Padano
Balsamica aceto balsamico e ottimo olio d'olivia
Mr s. Rumpsteak
Perfetto taglio di carne fornito dalla nostra macelleria, 180 g,
tenera e gustosa lombata di manzo1 giovane 31.90
Insalata di pomodori e rucola
10.90
Con cipolle rosse delicate, impreziosita
da un aromatico condimento di aceto
balsamico
Mr. Rumpsteak
9.90
18.90
Dal Mar Baltico, con rapanelli, aneto,
cipolla, cetrioli e olio d’oliva
13.90
Cubetti di pomodori freschi con pesto,
basilico, olio d‘oliva e cipolla, serviti
sul nostro pane abbrustolito
8.50
8.50
Zuppa di cipolle alla francese
180 g dal taglio più tenero del manzo1 giovane,
condita con il famoso pepe per bistecca Block House 48.30
American Tenderloin
Zuppa vellutata di pomodoro,
con pomodori freschi e guarnizione
di panna
La parte migliore del filetto1, 250 g, tagliata spessa ed alta, croccante fuori,
tenerissima e rosata dentro, con burro alle erbe 58.90
8.50
Patata al forno con panna acida
4.90
Salsa al pepe verde
aromatica, con tanti grani di pepe verde
4.00
Crema di patate e sedano
5.30
Patatine fritte
4.00
Burro alle erbe, sour cream, salsa
per bistecche barbecue
cad. 1.50
Bistecca1 di scamone da 160 g, cottura
succulenta alla griglia, con tenera
verdura di stagione, accompagnata
dal nostro pane “Block House”
180 g, cottura rosata alla griglia1, con
purea di patate e sedano, delicati
spinaci in foglia e burro alle erbe Verdure fresche stagionali
Spinaci “Brasserie”
Spinaci ben conditi con cipolla
5.30
Verdure fresche saltate in padella
Peperoni freschi, piselli in guscio,
champignon e cipolla rossa
Coleslaw “American Style”
Insalata di crauti della casa con carote
e cetrioli grattugiati
5.50
Funghi freschi alla crema
6.20
31.90
Padellata “Fitness”
19.90
Salmone fresco dal fiordo
Con delicati spinaci in foglia, purea
di patate e sedano e limone 29.90
Medaglioni di tacchino e funghi
Teneri medaglioni di tacchino2
con funghi freschi alla crema,
porzione piccola
19.90
20.90
Patata ai funghi
Una grande baked potato (patata al forno)
con verdure in padella croccanti e funghi
freschi alla crema
17.80
I tre classici
Mega insalata alla Block House con
funghi champignon grigliati, coleslaw,
patata al forno con panna acida e pane
appena sfornato
16.30
Garden Potato
Patata alla Block House con panna acida,
servita con verdure fresche di stagione
e pomodori a cubetti
16.80
Gratin di spinaci
Spinaci in foglie gratinati con Emmentaler
dolce, serviti con crema di patate e sedano
e gustosi pomodori confit
17.80
American Bistro
Classic Block Burger
Piatto di Barbecue Steak
4 piccoli medaglioni di manzo1
con coleslaw e patata al forno con
panna acida
Bistecca dal culaccio
5.30
Insalata romana e rucola con French dressing
e Grana Padano, con medaglioni di
tacchino2 e croûton all’aglio
19.90
La bacheca della vitalità
700 g, succulenta bistecca di lombata1, per due persone, con rafano fresco, comprende
una bottiglia di Malbec, Bodegas Callia, Argentina 99.00
5.30
31.50
Tenero petto di tacchino
Succoso e tenero, preparato alla griglia2
con patata al forno con panna acida
e fresca coleslaw Turkey Caesar Salad
Le nostre fresche verdure, saltate
in padella, con striscioline di manzo
e salsa al pepe verde
Tenera schiena d’agnello
P rime-Rib Steak f or two
Contorni
1.50
T-Bone Steak, 1.1 lb
Tenero filetto e delizioso roastbeef 3 con osso a forma di T da 500 g
con bordo di grasso croccante e burro alle erbe 59.90
Possibilità di dividerla in due porzioni +13.50
9.50
Con aglio, sfornato fresco
Bistecca & contorno
Filet Mignon
Crema di pomodoro
Bull Soup
Pane Block House
Dall’entrecôte ben marmorizzata, 250 g, con piccolo occhietto di grasso, pertanto tenerissima 39.90
Lombata, maturata teneramente1, 350 g, il fiore all’occhiello della nostra macelleria,
preparata sulla griglia di lava per la massima bontà, servita con rafano grattugiato fresco 52.90
Minestre
Brodo di manzo1 con verdure,
dal sapore forte Heref ord Rib-Eye
1
Rib-Eye Mastercut, 12 oz.
Bruschetta
Preparazione classica con vino bianco,
con formaggio gratinato
Bistecca scelta da giovane manzo1 Block House, con piccolo bordo
di grasso per mantenere la tenerezza, 250 g, morbida e gustosa 45.90
Gamberetti di Büsum
Carpaccio
Carpaccio di manzo4 con pesto
e Grana Padano
Italiana saporito, con erbe aromatiche e aceto balsamico
I nostri menu di bistecche comprendono un’insalata come antipasto, una
baked potato (patata al forno) con panna acida ed il nostro pane Block House.
Insalata mista con tenerissimi
medaglioni di tacchino2 e champignon
passati in padella, servita con
American dressing
19.90
29.90
160 g dal cuore del culaccio di manzo1,
con coleslaw (insalata di crauti)
e patata al forno
29.90
200 g di manzo1 Block House
con baked potato con panna acida
e coleslaw New York Cheeseburger
19.90
Il nostro Block Burger 1 da 200 g con
cubetti di pomodoro condito e gratinato
con formaggio. Viene servito con
patatine fritte e fresca coleslaw
21.90
I nostri vini
Malbec
1 dl
5.90
Bodegas
Callia
2 dl
11.
60
Sauvignon Bianco 1 dl
5.30
Argentina
7.5 dl
41.
00
Hacienda Araucano 2 dl 10.40
Shiraz
1 dl
6.
2
0
Valle Central, Chile 7.5 dl 37.00
Benchmark, Grant Burge 2 dl 12.20
Chardonnay
1 dl
5.90
Australia 7.5 dl 43.00
Cellar Selection, Kleine Zalze 2 dl 11.60
Merlot
1 dl
6.90
Stellenbosch, South Africa 7.5 dl 41.00
Columbia Crest 2 dl 13.60
Pinot Grigio 1 dl
6.20
USA 7.5 dl 48.00
Q.b.A., Joachim Heger 2 dl 12.20
Cabernet Sauvignon 1 dl
7.70
Kaiserstuhl, Baden 5 dl 30.50
Reserva “Terra Noble” 2 dl 15.20
Chile 7.5 dl 53.50
Vini rosati
Vini bianchi
Rosato di Ama 1 dl
6.50
Castello di Ama 2 dl 12.80
Italia/Toscana, IGT 7.5 dl 46.00
Rouges
Vino Nobile di Montepulciano 7.5 dl
Avignonesi, Italia, DOCG
75.00
Vini frizzanti
Prosecco, Spumante, DOC 1 dl
6.50
Secco
7.5 dl 45.50
Champagne, Drappier
Brut, Reims3.75 dl 49.0 0
Alla spina
Fresca birra alla spina 3 dl
Fresca birra alla spina 4 dl
Birra analcolica (bottiglia) 3.3 dl
Birra con limonata dolce 3 dl
Weizenbier (birra di frumento) 5 dl
Fresca Amber
3 dl
Liquori
4.80
6.20
4.90
4.80
6.90
4.80
Bevande analcoliche
Acqua minerale media/naturale 3.5 dl
Acqua minerale media/naturale 5 dl
Acqua minerale 1.0 l
Succo di mela frizzante 3 dl
Rivella 3.3 dl
Coca-Cola/Coke Zero 3.3 dl
Tè freddo 3 dl
Fanta, Sprite, Spezi 3 dl
Bitter Lemon, Tonic 2 dl
Succo dolce di mela 2 dl
Succo d’arancia da concentrato 2 dl
4.50
7.40
9.90
4.90
4.90
4.90
4.80
4.80
4.80
4.40
4.40
Smirnoff vodka
40 %
Gordon’s dry gin
37.5 %
Bacardi Rum, bianco
37.5 %
Balantine’s
40 %
Jack Daniel’s, Tennessee 40 %
Chivas Regal, Scotch 40 %
Schladerer 40 % 4
4
4
4
4
4
2
cl 7.00
cl 7.00
cl 7.00
cl
7.00
cl 10.00
cl 11.00
cl 8.0 0
Rémy Martin, cognac
Hennessy, cognac
Grappa Amarone
Grappa ”Speciale”
40 %
40 %
43 %
43 %
2
2
2
2
cl 9.00
cl 12.00
cl 9.00
cl 16.00
Sambuca
Jägermeister
Baileys
Ramazzotti
Martini, rosso
Martini Bianco
Campari
Fernet-Branca
Ricard
40 %
35 %
17 %
30 %
15 %
15 %
23 %
42 %
45 %
2
4
4
4
5
5
4
2
4
cl
cl
cl
cl
cl
cl
cl
cl
cl
grappa di pera Williams
Grappa Porto, 1999
6.00
7.00
8.00
8.00
7.00
7.00
8.00
7.00
8.0 0
Caffè e tè
Latte macchiato 5.90
Cappuccino
5.50
Caffè espresso 4.20
Caffè espresso doppio 4.90
Tè Darjeeling/Tisana alle erbe 4.90
Caffè americano grande 4.50
Caffè americano decaffeinato 4.50
Tutti i prezzi sono in CHF e comprensivi di IVA e servizio.
1
Argentina e Uruguay. 2 Ungheria e Polonia. 3 Germania e Irlanda. 4 Svizzera.