Specificazione del prodotto

EHRMANN AG
Codice
articolo
42012
Specificazione del prodotto
Descrizione
Qualità
Grand
Dessert
Grand
Dessert
Grand
Dessert
Dessert al latte e cacao
Pagina:
da:
1
2
Confezione
4 x 125 g
= 500 g
4 x 125 g
= 500 g
4 x 125 g
= 500 g
Dessert al latte
al gusto di vaniglia
Dessert al latte
al gusto di caramello
I: Dessert al latte e cacao
Ingredienti: latte parzialmente scremato, zucchero, amido modificato, cacao magro in polvere (1,3 %),
gelificante: carragenina, aromi.
Si può conservare a temperatura d’ambiente, servire fresco.
Da consumarsi preferibilmente entro: vedi coperchio.
SLO: Mleþni desert s kakavom
Sestavine: Polno mleko, posnelo mleko, sladkor, modificiran škrob, nemasten kakav v prahu (1,3%).
Gostilo: karagenan, arome.
Hrani se lahko na sobni temperaturi, postrezite hladno
Uporabno najmanj do: glejte pokrov.
D: Schokopudding
Zutaten: Teilentrahmte Milch, Zucker, modifizierte Stärke, fettarmer Kakao (1,3%), Geliermittel: Carageen,
Aroma.
Kann bei Raumtemperatur gelagert werden, kühl servieren.
Mindestens haltbar bis: siehe Deckel.
I: Dessert al latte al gusto di vaniglia
Ingredienti: latte parzialmente scremato, zucchero, amido modificato, gelificante: carragenina, aromi
(vaniglia), colorante: beta-carotene.
Si può conservare a temperatura d’ambiente, servire fresco.
Da consumarsi preferibilmente entro: vedi coperchio.
SLO: Mleþni desert z okusom vanilje
Sestavine: Polno mleko, posnelo mleko, sladkor, modificiran škrob, gostilo: karagenan, arome (vanilja),
barvilo: karoten.
Hrani se lahko na sobni temperaturi, postrezite hladno
Uporabno najmanj do: glejte pokrov.
D: Vanillepudding
Zutaten: Teilentrahmte Milch, Zucker, modifizierte Stärke, Geliermittel: Carageen, Vanillearoma, Farbstoff:
Beta-Carotin.
Kann bei Raumtemperatur gelagert werden, kühl servieren.
Mindestens haltbar bis: siehe Deckel.
I: Dessert al latte al caramello
Ingredienti: latte intero 70%, proteine del latte, zucchero, amido modificato, zuchero caramellizato, aromi,
gelificante: carragenina
Conservare a temperatura d’ambiente, servire fresco.
Da consumarsi preferibilmente entro: vedi coperchio.
D: Karamellpudding
Zutaten: Vollmilch (70 %), Molkenerzeugnis, Zucker, modifizierte Stärke, Karamell, Aroma, Geliermittel:
Carageen.
Kann bei Raumtemperatur gelagert werden, kühl servieren.
Mindestens haltbar bis: siehe Deckel
Firma valida
Stand 12.2006
CATERLINE S.P.A.
cn=CATERLINE
S.P.A., o=Ufficio
Qualita', c=IT
2011.06.24 17:08:38
+02'00'
cod.art. 929/12
-929/41
EHRMANN AG
Specificazione del prodotto
Valori microbiologici:
lieviti e muffe
Enterobacteriaceae
Listeria monocytogenes
Salmonella
Stafilococchi patogeni
Pagina:
da:
2
2
n.r. in 1 / g
n.r. in 1 / g
n.r. in 25 g
n.r. in 25 g
n.r. in 100 g
n.r. = non rilevabile
Informazioni nutrizionali:
Apporto nutrizionale medio per 100g:
Cacao
Valore energetico
479 kJ / 113 kcal
Proteine
2,9
g
Carboidrati
20,5
g
Grassi
2,2
g
vaniglia / caramello
423 kJ / 100 kcal
2,3
g
18,0
g
2,1
g
Gusto/aroma:
Aspetto/colore:
Sapore:
Consistenza:
colore di cacao
dolce, delicato di cacao
gelificato
Gusto/aroma:
Aspetto/colore:
Sapore:
Consistenza:
giallo
dolce, delicato di vaniglia
gelificato
Dichiarazione:
Confermiamo che i nostri articoli sono conformi alla legge in vigore.
EHRMANN AG
OBERSCHÖNEGG IM ALLGÄU
i. A. Anton Schnur
(La direzione del laboratorio/QM)
Firma valida
Stand 12.2006
CATERLINE S.P.A.
cn=CATERLINE
S.P.A., o=Ufficio
Qualita', c=IT
2011.06.24 17:09:29 +
02'00'
cod.art. 929/12 -929/41
Firma valida
Data:__15.11.2010________
Frutta a guscio: mandorle, nocciole, noci comuni,
noci di acagiù, noci pecan, noci del Brasile, pistacchi,
noci del Queensland e prodotti derivati
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Lupino e prodotti a base di lupino
Molluschi e prodotti a base di mollusco
Semi di sesamo e prodotti a base di sesamo
Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni
superiori a 10 mg/kg o 10 mg/l espressi in SO2
Cereali contenenti glutine (grano, segale, orzo,
avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti
derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte ( compreso il lattosio)
ALLERGENI – Dir 2000/13/CE
e successivi aggiornamenti
EHRMANN AG
CATERLINE S.P.A.
cn=CATERLINE
S.P.A., o=Ufficio
Qualita', c=IT
2011.06.24 17:09:12 +
02'00'
cod.art. 929/12 -929/41
Firma e timbro
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
NO
SI
Aggiunta
intenzionale quale
ingrediente
NO
NO
Latte scremato, panna, derivati dal siero
NOME SPECIFICO DELLA
SOSTANZA
NO
NO
NO
NO
NO
NO
SI
NO
SI/NO
Grand Dessert 4 x 125 g (Gusti: Cioccolato, Vaniglia)
DENOMINAZIONE PRODOTTO:
NO
NO
NO
NO
NO
NO
SI
NO
SI
NO
NO
SI
SI
1
Presenza nel sito
produttivo (possibilità di
contaminazione crociata)
SI