CV Sellitto - SSICA - Camera di Commercio di Ravenna

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CV Sellitto - SSICA - Camera di Commercio di Ravenna
FORMATO EUROPEO
PER IL CURRICULUM
VITAE
INFORMAZIONI PERSONALI
Nome
Indirizzo
Telefono
SELLITTO ALFONSO
via San Felice, n. 11, 84085, Mercato San Severino (SA)
081/5133728 - 349/4242802
Fax
E-mail
Nazionalità
Data di nascita
[email protected]
Italiana
08 - 06 -1974
ESPERIENZA LAVORATIVA
• Date (da – a)
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
• Tipo di azienda o settore
• Tipo di impiego
• Principali mansioni e
responsabilità
Settembre 2002 – in corso
Stazione Sperimentale per l’Industria delle Conserve Alimentari sede di Angri (SA)
• Date (da – a)
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
• Tipo di azienda o settore
• Tipo di impiego
• Principali mansioni e
responsabilità
Gennaio 2004 - novembre 2004
Dr Angelo Di Marino – Cava dei Tirreni (SA)
• Date (da – a)
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
• Tipo di azienda o settore
• Tipo di impiego
• Principali mansioni e
responsabilità
Gennaio 2004 – novembre 2004
Dr Gaetano Concilio – Mercato San Severino (SA)
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Ricerca e sviluppo
Impiegato a tempo indeterminato
Consulenza alle impresa in materia di legislazione alimentare. Responsabile del
Sistema di Gestione per la Qualità secondo la norma UNI CEI EN ISO/IEC
17025:2000 Laboratori di taratura. Rendicontazione dei progetti UE, Nazionali e
Regionali finanziati.
Commercialista
Tirocinio per la pratica di dottore commercialista ai sensi del D.M. 10.03.1995, n. 327
Contabilità, tributi, procedure concorsuali
Revisore dei conti
Tirocinio per la pratica di revisore dei conti ai sensi del D.P.R. del 06/03/1998 n. 99.
Controllo contabile e fiscale
• Date (da – a)
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
• Tipo di azienda o settore
• Tipo di impiego
• Principali mansioni e
responsabilità
Novembre 2001 – dicembre 2003
Dr Eduardo Grimaldi - Salerno
Commercialista e revisore dei conti ai sensi del D.M. 10.03.1995, n. 327 e D.P.R. del
06/03/1998 n. 99.
Tirocinio per la pratica di dottore commercialista e revisore dei conti
Contabilità, tributi, procedure concorsuali, controllo contabile e fiscale
• Date (da – a)
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
• Tipo di azienda o settore
• Tipo di impiego
• Principali mansioni e
responsabilità
Gennaio 2003 – dicembre 2003
Project Consulting di Salerno
• Date (da – a)
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
• Tipo di azienda o settore
• Tipo di impiego
• Principali mansioni e
responsabilità
Marzo 2002 – dicembre 2002
T.Q.M. Consult di Torino - Gruppo Altran
• Date (da – a)
• Nome e indirizzo del datore di
lavoro
• Tipo di azienda o settore
• Tipo di impiego
• Principali mansioni e
responsabilità
Luglio 2001 – febbraio 2002
Associazione Formazione 2000 di Pompei (NA)
Consulenza aziendale
Collaboratore
Implementare Sistemi di Gestione per la Qualità conformi alle norme UNI EN ISO
9000 e/o formare il personale delle aziende clienti a tali discipline
Consulenza aziendale
Collaboratore
Implementare Sistemi di Gestione per la Qualità conformi alle norme UNI EN ISO
9000 e/o formare il personale delle aziende clienti a tali discipline
Formazione e sviluppo aziendale
Collaborazione
Docenza nei corsi di formazione professionale alle aziende, autorizzati dalla Regione
Campania, nell'ambito delle azioni formative aziendali 1.c legge 236/93
ISTRUZIONE E FORMAZIONE
• Date (da – a)
• Nome e tipo di istituto di istruzione
o formazione
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello studio
• Qualifica conseguita
• Livello nella classificazione
nazionale (se pertinente)
• Date (da – a)
• Nome e tipo di istituto di istruzione
o formazione
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello studio
• Qualifica conseguita
Da aprile a giugno 2013
Corso di Perfezionamento in Legislazione Alimentare
Legislazione alimentare Nazionale ed Europea ed approfondimenti
tecnici su tematiche strategiche per il professionista che opera nel
settore alimentare
Esperto di legislazione alimentare
14/09/2009 e 21/09/2009;
ASIPS, Azienda Speciale Camera di Commercio di Caserta
Seminario sull’etichettatura
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• Livello nella classificazione
nazionale (se pertinente)
• Date (da – a)
• Nome e tipo di istituto di istruzione
o formazione
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello studio
• Qualifica conseguita
• Livello nella classificazione
nazionale (se pertinente)
marzo-maggio 2008
Alimpresa S.r.l. - Milano
• Date (da – a)
• Nome e tipo di istituto di istruzione
o formazione
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello studio
• Qualifica conseguita
7 e 8 novembre 2005
Organizzato da UNI e IMQ
Corso di formazione Etichettatura degli Alimenti
Corso di formazione Requisiti generali per la competenza dei laboratori di prova e di
taratura, norma UNI CEI EN ISO/IEC 17025:2005
Corso di aggiornamento per il mantenimento della qualifica di Responsabile della
Qualità
• Livello nella classificazione
nazionale (se pertinente)
• Date (da – a)
• Nome e tipo di istituto di istruzione
o formazione
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello studio
• Qualifica conseguita
• Livello nella classificazione
nazionale (se pertinente)
Ottobre 2004 – Aprile 2005
Ordine dei Dottori Commercialisti della Circoscrizione del Tribunale di Salerno
Corso di preparazione agli esami di Stato e propedeutico all’esercizio della professione
di Dottore Commercialista
Abilitazione all’esercizio della professione di Dottore Commercialista e Revisore dei
Conti
-
• Date (da – a)
• Nome e tipo di istituto di istruzione
o formazione
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello studio
• Qualifica conseguita
• Livello nella classificazione
nazionale (se pertinente)
03.12..2003 – 05.12.2003
CSQA – Ente di certificazione accreditato Sincert
• Date (da – a)
• Nome e tipo di istituto di istruzione
o formazione
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello studio
• Qualifica conseguita
• Livello nella classificazione
nazionale (se pertinente)
Maggio – settembre 2000
Scuola di Direzione e Organizzazione Aziendale (SDOA) di Vietri sul Mare (SA)
• Date (da – a)
• Nome e tipo di istituto di istruzione
o formazione
12 –17 luglio 1999
l’AICQ-SICEV – (Associazione Meridionale per la Qualità)
ISO 19011:2002 “ Verifiche ispettive interne della Qualità”
Valutatore interno del sistema di gestione della qualità
Qualità e sicurezza sul lavoro
Quality & Safety Manager
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• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello studio
• Qualifica conseguita
• Livello nella classificazione
nazionale (se pertinente)
Norme ISO 9000, 10011
Valutatori di Sistemi di Qualità
• Date (da – a)
• Nome e tipo di istituto di istruzione
o formazione
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello studio
• Qualifica conseguita
• Livello nella classificazione
nazionale (se pertinente)
Maggio 1997 – aprile 1998
ASSEFOR (Associazione camere di commercio) sede di Napoli
• Date (da – a)
• Nome e tipo di istituto di istruzione
o formazione
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello studio
• Qualifica conseguita
• Livello nella classificazione
nazionale (se pertinente)
Settembre 1993 – novembre 1999
Università degli Studi di Salerno
• Date (da – a)
• Nome e tipo di istituto di istruzione
o formazione
• Principali materie / abilità
professionali oggetto dello studio
• Qualifica conseguita
• Livello nella classificazione
nazionale (se pertinente)
Settembre 1988 – luglio 1993
Istituto Tecnico Commerciale “C. De Martino” di Mercato San Severino (SA)
Sistemi di qualità (norme della famigli ISO 9000) e sicurezza alimentare (metodo
HACCP)
Specialista dell’Assicurazione Qualità nelle filiere agroalimentari
Economia, matematica, statistica, ragioneria, diritto, inglese, merceologia, storia
Laurea in Economia e Commercio
Diritto, economia, ragioneria, inglese, francese, geografia, merceologia, matematica
Diploma di Ragioniere
CAPACITÀ E COMPETENZE
PERSONALI
Acquisite nel corso della vita e della
carriera ma non necessariamente
riconosciute da certificati e diplomi
ufficiali.
MADRELINGUA
ITALIANA
ALTRE LINGUA
INGLESE
• Capacità di lettura
• Capacità di scrittura
• Capacità di espressione orale
CAPACITÀ E COMPETENZE
RELAZIONALI
Vivere e lavorare con altre persone, in
ambiente multiculturale, occupando
posti in cui la comunicazione è
importante e in situazioni in cui è
Buono
Buono
Buono
Nello svolgere attività di docenza nei corsi di formazione professionale delle aziende,
nonché, nell’Implementare
sistemi di gestione per la qualità si è presentato
l’opportunità di confrontarsi con ambienti dinamici e complessi sviluppando capacità di
interazione e di comunicazione necessari per il conseguimento degli obiettivi
prestabiliti dall’organizzazione committente.
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essenziale lavorare in squadra (ad es.
cultura e sport), ecc.
CAPACITÀ E COMPETENZE
TECNICHE
Con computer, attrezzature specifiche,
macchinari, ecc.
PATENTE O PATENTI
ULTERIORI INFORMAZIONI
ALLEGATI
Utilizzatore di PC ed in particolar modo dei principali pacchetti applicativi (es. Excel,
Word, Power Point, Access, Visio Professional). Utilizzatore di Internet Explorer e
Outlook Express.
Acquisita Patente Europea del Computer (ECDL) rilasciata dall’A.I.C.A il 19/10/2000
Patente di guida categorie A e B
PUBBLICAZIONI:
Alfonso Sellitto e Domenico Cacace “Prodotti della pesca - Nuova disciplina
sull’informazione.” Industria Conserve, n. 1, Anno LXXXIX, 2014, p.69-73;
Alfonso Sellitto e Antonio Trifirò “Informazioni sugli alimenti ai consumatori. Il
nuovo Regolamento”. Industria Conserve, n. 1, Anno LXXXVII, Gennaio – Aprile
2012, p.32;
Alfonso Sellitto e Domenico Cacace “Controllo della media dei contenuti effettivi
dei singoli elementi di un lotto di imballaggi preconfezionati ai sensi della legge n.
690/1978”. Sito web SSICA, luglio 2011;
Chiara Zurlini, Angela Montanari, Alfonso Sellitto “Spiacevoli sorprese nel piatto”,
Largo Consumo, n.4/2011;
Alfonso Sellitto “Novità in materia di etichettatura dei prodotti alimentari”, Sito web
SSICA, marzo 2011;
Alfonso Sellitto, Angela Montanari “La deregolamentazione delle quantità nominali
dei prodotti preconfezionati”, Sito web SSICA, maggio 2010;
Alfonso Sellitto, Domenico Cacace, Giuseppe Pirone, Luca Bardi, Luigi Colombo,
Isabella D’Adda, Simona Fais, Daniele Fogliazza, Santina Modafferi,
Massimiliano Moretti “Linea guida per l’applicazione della norma UNI EN ISO
22000:2005 sui sistemi di gestione per la sicurezza alimentare di prodotti ittici”,
SSICA, Certiquality, Milano, Ottobre 2009;
Alfonso Sellitto, Domenico Cacace “Panorama della legislazione in tema di
sicurezza alimentare nel settore ittico”, Industria Conserve, Supplemento 2007;
Luigi Palmieri, Pierpaolo Rovere, Ivana Orlando, Alfonso Sellitto, Pietro Costabile
“Aspetti impiantistici ed economici relativi all’impiego di tecniche innovative
abbinate (ultra suoni, campi elettrici, processi a membrana, alte pressioni e
riscaldamenti ohmico)”, numero 44 Rivista Italiana EPPOS;
Pietro Baldini, Giuseppe Dipollina, Roberto Loiudice, Alfonso Sellitto Norma UNI
EN ISO 10012 – Parte 1. Risorse e conferma metrologica, Industria Conserve, 4,
437, (2005);
Alfonso Sellitto, Rosaria D’Antonio La progettazione nell’industria alimentare,
Industria Conserve, 3, 312 (2005);
Rosaria D’Antonio, Alfonso Sellitto La validazione dei processi nell’industria
alimentare, Industria Conserve, 3, 316 (2005);
Studio e modelli operativi per la rintracciabilità nella filiera delle conserve di
ortaggi in salamoia, sottaceto, sottolio e specialità affini, Anicav, P. Baldini, G.
Dipollina, A. Sellitto, Napoli, Settembre 2005;
Studio e modelli operativi per la rintracciabilità nella filiera dei derivati del
pomodoro, Anicav, P. Baldini, G. Dipollina, A. Sellitto, Napoli, Novembre 2004.
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Angri, 24 marzo 2014
Firma
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