avviso pubblico

Centro Internazionale
di Studi sul Turismo
AVVISO PUBBLICO
MAITRE Á MANGER: Le competenze relazionali
per camerieri di sala
Cod. Progetto PG.14.02.4I.043
Co-finanziato dal Fondo Sociale Europeo (FSE) nell’ambito del Programma Operativo Regionale (POR) Umbria
FSE “Obiettivo Competitività Regionale e Occupazione” 2007-2013
Asse IV Capitale Umano
Soggetto attuatore accreditato presso la Regione Umbria che realizza l’intervento: ATI Centro Italiano di Studi Superiori sul Turismo e sulla Promozione Turistica – CESCOT Umbria
Questo avviso è pubblicato anche su www.provincia.perugia.it
Articolazione del progetto
ll progetto Maitre à Manger – Le competenze relazionali per camerieri di sala: mira a promuovere l’acquisizione o l’aggiornamento di competenze tecnico professionali rispondenti alle esigenze del settore ristorativo, al fine di favorire la
loro adattabilità alle trasformazioni del mercato del lavoro e promuoverne l’occupabilità.
Menù dei corsi
N. Corso
Durata corso
(ore)
Sede
N. edizioni
N. Partecipanti
1
Tecniche di accoglienza e di gestione delle relazioni interpersonali con la clientela
30
Tuoro/Magione/Castiglionedel Lago
3
15
2
Presentare e servire i prodotti della enologia e della olivicoltura umbra
30
Tuoro/Magione
2
15
3
Comporre le situazioni critiche nella relazione fra cliente e struttura e gestire i reclami
30
Tuoro/Magione/Castiglionedel Lago
3
15
30
Tuoro/Magione/Castiglionedel Lago
3
15
30
Magione/Castiglionedel Lago
2
15
30
Tuoro/Magione
2
15
30
Tuoro/Magione/Castiglionedel Lago
4
15
4
5
6
7
Illustrare alla clientela le particolarità delle materie prime, i luoghi di provenienza, le modalità di produzione e di trasformazione dell’offerta
gastronomica umbra
Illustrare alla clientela i principali punti di interesse ambientali, naturalistici, le particolarità e tipicità e i possibili itinerari per fruire dell’offerta turistica dell’Umbria
Illustrare alla clientela i principali punti di interesse storici e culturali, le particolarità e tipicità e i possibili itinerari per fruire dell’offerta turistica dell’Umbria
Inglese per l’accoglienza e business english
Modalità di svolgimento
L’inizio delle attività è prevista per il mese di ottobre 2014.
La partecipazione ai corsi sarà interamente gratuita. La frequenza é obbligatoria. La regolare frequenza dà diritto ad un attestato di frequenza rilasciato ai sensi della normativa vigente.
Partecipanti e requisiti per l’ammissione
Il progetto é riservato ad allievi dell’uno e dell’altro sesso con età compresa tra i 25 e 64 anni non compiuti, residenti nella provincia di Perugia; Nel caso di cittadini/e extracomunitari/e essere in regola con le norme vigenti in materia
di soggiorno in Italia. I citati requisiti devono essere posseduti alla data di scadenza del presente Avviso, cioè al 15 settembre 2014.
Per ciascun corso sono previste le seguenti riserve
• n. 7 posti sono riservati a donne
• n. 3 posti sono riservati a cittadini stranieri
Il Soggetto Attuatore avrà la facoltà di ridefinire il numero dei partecipanti e delle edizioni sulla base delle domande di partecipazione ricevute.
Scadenza per la presentazione della domanda: 15 settembre 2014.
Le domande presentate successivamente a tale scadenza saranno accolte in caso di disponibilità di posti; in tal caso i requisiti richiesti dovranno essere posseduti alla data di presentazione della domanda.
La domanda di iscrizione va debitamente sottoscritta e redatta in carta semplice; in essa si dovranno dichiarare:
1.
2.
3.
4.
5.
6.
generalità (nome, cognome, data e luogo di nascita);
residenza nel territorio della provincia di Perugia e recapito telefonico (eventuale e-mail);
cittadinanza;
i cittadini extracomunitari dovranno inoltre produrre copia del permesso di soggiorno in corso di validità;
eventuali corsi di formazione già frequentati (indicare anche Ente e periodo di svolgimento);
autorizzazione, a favore del Soggetto attuatore, della Regione Umbria e della Provincia di Perugia, a trattare i dati riportati nella domanda per l’adempimento degli obblighi di legge, per i fini propri dell’attività formativa, per
comunicazioni a soggetti esterni (professionisti, aziende, società, enti) ai fini di possibili assunzioni e/o della creazione di banche dati.
Alla domanda debbono essere allegati un curriculum studi e attività lavorative svolte, utile ai fini dell’ammissione al corso.
Nel caso di cittadini/e extracomunitari/e regolarmente soggiornanti in Italia, la domanda va sottoscritta in presenza del dipendente addetto, ovvero sottoscritta ed inviata unitamente a copia fotostatica di un documento di identità. Inoltre
le dichiarazioni sostitutive di certificazione possono essere rilasciate dai cittadini extracomunitari regolarmente soggiornanti in Italia limitatamente ai casi in cui si tratti di comprovare stati, fatti e qualità personali certificabili o attestabili
da parte di Soggetti pubblici o privati italiani; i cittadini extracomunitari dovranno inoltre produrre copia del permesso di soggiorno in corso di validità. In caso di titolo di studio conseguito all’estero (U.E. e nazioni extracomunitarie) ), si
deve produrre copia della documentazione originale, con traduzione giurata e relativa dichiarazione di valore in loco rilasciata dall’autorità consolare italiana presente nel Paese ove è stato conseguito il titolo stesso.
I modelli per la stesura della domanda sono disponibili sul sito www.cstassisi.eu e presso la sede del Centro Internazionale di Studi sul Turismo Via Cecci loc. Santa Maria degli Angeli – Assisi PG.
Le domande con i relativi allegati dovranno essere presentate a Centro Internazionale di Studi sul Turismo Via Cecci loc. Santa Maria degli Angeli – Assisi PG entro il 15 settembre 2014 , ed a partire dall’ 1 luglio 2014, con le seguenti
modalità:
1. via fax al numero 075.804.29.86
2. a mano presso la sede del Centro Internazionale di Studi sul Turismo Via Cecci loc. Santa Maria degli Angeli – Assisi PG dal lunedì al venerdì dalle ore 10:00 alle ore 13:00 (ad eccezione dei giorni dal 11/08/14 al 15/08/14)
3. tramite pec all’indirizzo [email protected]
Si considereranno presentate in tempo utile anche le domande di ammissione spedite a mezzo raccomandata con avviso di ricevimento entro il termine di scadenza sopra indicata.
Partecipanti e requisiti per l’ammissione
L’ammissione ai corsi sarà effettuata a cura del Soggetto attuatore sulla base dell’ordine cronologico di arrivo delle domande e nel rispetto delle riserve sopra indicate.
Per ogni ulteriore informazione rivolgersi a: CST Assisi –web: www.cstassisi.eu e-mail: [email protected] Tel 075.804.40.85 cell. 3287886995 dalle ore 8,30 alle ore 12,30
Il presente avviso pubblico viene pubblicato ai sensi della Det. Dir. Servizio Politiche attive del lavoro, Formazione e Istruzione - Provincia di Perugia n. 2894/2014
Perugia, lì 23 giugno 2014
Per l’ATI
Il Legale Rappresentante del Soggetto capofila
Dott. Luigi Tardioli