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le nostre torte
PAVÉ
È UNA R EALTÀ ARTIGIANALE CHE SI PONE COME OBIET TIVO
LA PRODUZIONE AL 100% DELLA SUA OFFERTA:
dagli impasti alle cotture, dalle sfornature all’impacchettamento,
tutto si svolge all’interno del piccolo laboratorio di Via Felice Casati.
PAVÉ
IS A HANDICR AF T EN TER PR ISE WHOSE MAIN GOAL
IS THE 100% PRODUCTION OF ITS OFFER:
everything, from the doughs and the baking
to the taking-out-of -the-oven and the packaging, takes place
inside the small pastr y laborator y in via Felice Casati.
MILLEFOGLIE
SFOGLIA E CR EMA PASTICCER A
ALL A VANIGLIA DEL MADAGASCAR
S
M
L
4-6 persone
6-8 persone
8-10 persone
24 €
32 €
38 €
GANACHE
FROLL A AL CACAO
CON GANACHE AL CIOCCOL ATO FONDENTE 62%
E PEPITE CROCCANTI AL CACAO
S
M
L
4-6 persone
6-8 persone
8-10 persone
24 €
28 €
36 €
FRUTTA FRESCA
FROLL A CON FR ANGIPANE ALLE MANDOR LE,
CR EMA PASTICCER A E FRUTTA FR ESCA
SECONDO DISPONIBILITÀ
S
M
L
4-6 persone
6-8 persone
8-10 persone
24 €
28 €
36 €
ST HONORÉ
SFOGLIA, PAN DI SPAGNA,
PANNA MONTATA, BIGNÈ CAR AMELL ATI
R IPIENI DI CR EMA PASTICCER A
S
M
L
4-6 persone
6-8 persone
8-10 persone
24 €
32 €
38 €
TONKA
FROLL A CON FR ANGIPANE AL PISTACCHIO,
MAR MELL ATA DI L AMPONI AL 100%
E MOUSSE AL CIOCCOL ATO BIANCO
AROMATIZZATA ALLE FAVE DI TONK A
S
M
L
4-6 persone
6-8 persone
8-10 persone
24 €
32 €
38 €
CROSTATA AL LIMONE E MERINGA
FROLL A CON FR ANGIPANE ALLE MANDOR LE,
CR EMA DI LIMONE E MER INGA MOR BIDA ALL’ITALIANA
S
M
L
4-6 persone
6-8 persone
8-10 persone
20 €
24 €
30 €
SACHER
PAN DI SPAGNA AL CACAO, SCIROPPO ALL A VANIGLIA,
MAR MELL ATA DI ALBICOCCHE AL 160%,
GANACHE AL CIOCCOL ATO FONDENTE 62%
M
L
6-8 persone
8-10 persone
24 €
30 €
LE TORTE IN ELENCO POSSONO ESSER E OR DINATE
PER IL GIOR NO SUCCESSIVO.
PER DIMENSIONI DIFFER ENTI DA QUELLE IN ELENCO
È R ICHIESTO UN PR EAVVISO DI QUATTRO GIOR NI.
ST REVO
FA
BREAK
TION • P
•
LU
O
AV É
MILAN