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Scheda tecnica del prodotto PRODOTTO DENOMINAZIONE PRODOTTO Codice articolo Caratteristiche sensoriali Aspetto Pane alla farina di segale con fiocchi d’avena, semi di lino e semi di sesamo. PREISS Pane multicereali – tagliato a fette 736 Superficie decorata con semi di lino, semi di sesamo e fiocchi d’avena. All’interno: consistenza morbida e porosa, con rottura integrale di segale, fiocchi d’avena, semi di lino e semi di sesamo. Tagliato a fette. Odore Sapore Tipico di pane aromatisch, leicht säuerlich, typisch nach den verschiedenen Samen- und Getreidearten. Ingredienti (in ordine decrescente) Farina di segale (24%), acqua, farina di grano tenero tipo ”0“, rottura integrale di segale (7%), fiocchi d’avena (4%), semi di lino (4%), semi di sesamo (4%), lievito, sale, estratto di malto (da orzo), zucchero caramellato. Indicazioni per soggetti allergici Contiene glutine e semi di sesamo. Può contenere tracce di frutta a guscio. Valori nutrizionali medi per Valore energetico Grassi di cui grassi saturi Carboidrati di cui zuccheri Fibra alimentare Proteine Sale 100 g 1129 kJ / 268 kcal 6,1g 1,1g 41,4g 1,7g 8,3g 7,8g 1,7g Preiss & Callovini GmbH/Srl – Moosweg 5/ Via della Palude 5 – I-39020 Kastelbell/Castelbello (BZ) Tel. 0473 624141 – Fax 0473 624511 – [email protected] Caratteristiche microbiologiche Carica batterica totale Colifomi Escherichia coli Salmonella < 10.000 CFU/g < 10 CFU /g neg/1 g neg/25 g Condizioni di stoccaggio Non forare la confezione prima dell’uso. Dopo l’apertura conservare ben chiuso in frigorifero e consumare entro quattro giorni. Imballo Confezionato in atmosfera protettiva. Imballo con etichetta autoadesiva. Non forare la confezione prima dell’uso. 400g ℮ Peso netto Durata 4 mesi nella confezione originale. Non forare la confezione prima dell’uso. Preiss & Callovini GmbH/Srl – Moosweg 5/ Via della Palude 5 – I-39020 Kastelbell/Castelbello (BZ) Tel. 0473 624141 – Fax 0473 624511 – [email protected]