Menùinvernale - Comune di Triuggio

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Menù invernale A.S.
Comune di Triuggio
2015/2016
- Mesi di novembre, dicembre, gennaio, febbraio e fino al 15 marzo
SETTIMANA
1
Lunedì
Martedì
Mercoledì
Giovedì
Venerdì
Pasta allo zafferano e zucchine
Pasta al pesto
Pastina in brodo vegetale
Passato di verdura e legumi con
Lasagne al ragù di lonza
Tacchino al forno
Pesce al limone
Cotoletta di vitello
farro e orzo
Insalata mista
Finocchi crudi
Insalata verde
Finocchi crudi
Crocchette di verdura
Pane integrale
Purè
Dolce
Pastina in brodo vegetale
Risotto alla parmigiana
Crocchette di pesce
Rotolo di frittata
Patate al forno
Finocchi crudi
Pane integrale
2
3
4
Il menù giornaliero comprende pane e frutta di stagione.
Una volta ogni 15 giorni è prevista pasta integrale.
Una
Pasta alle verdure
Pasta e fagioli
Pasta olio e grana
Bresaola
Tortino di patate
Petto di pollo al forno
Carote crude
Insalata verde
Piselli e carote
Pane integrale
Dolce
Pane integrale
Passato di verdura e legumi con
Pizza margherita
Pasta olio e grana
Conchiglie al pomodoro e ricotta
farro e orzo
Prosciutto cotto
Risotto alla milanese
Bocconcini di merluzzo
Frittata al formaggio
Formaggino spalmabile
Insalata con mais
Lonza alla pizzaiola
Fagiolini al vapore
Insalata mista
Carote crude
Pane integrale
Verdure cotte gratinate
Banana
Yogurt
Pane integrale
Pastina in brodo vegetale
Pasta all’olio
Scaloppe di tacchino alla salvia
Involtini prosciutto e formaggio
Patate lessate
Piselli al pomodoro
Brasato di vitellone con polenta
e verdure miste
Insalata verde
Pane integrale
Tortelli di magro al ragù
Riso e prezzemolo in brodo
vegetale
Coscia di pollo al forno
Filetto di pesce in umido
Fagiolini al vapore
Finocchi crudi
Pane integrale
Menù invernale A.S.
Comune di Triuggio
2015/2016
- Mesi di novembre, dicembre, gennaio, febbraio e fino al 15 marzo
SETTIMANA
5
Lunedì
Martedì
Mercoledì
Giovedì
Venerdì
Pastina in brodo vegetale
Pasta al pesto
Lasagne al ragù di carne di lonza
Tortelli di magro al ragù
Passato di verdura e legumi con
Polpette al pomodoro
Tacchino al forno
Insalata mista con mais
vegetale
farro e orzo
Purè
Carote crude
Pane integrale
Platessa al limone
Formaggino spalmabile
Banana
Pane integrale
Budino alla vaniglia
Finocchi crudi
Spinaci al forno
Conchiglie al pomodoro
Riso e prezzemolo in brodo
Pasta all’amatriciana
Frittata al prosciutto
Crocchette di pesce
Affettato di tacchino
Coste al forno
Carote al forno
Finocchi crudi
Farfalle con zucchine e zafferano
6
Coscia di pollo al forno
Insalata
Pane integrale
Brasato di vitellone con polenta
e verdure miste
Insalata mista
Pane integrale
Passato di verdura e legumi con
7
Pasta al tonno
farro e orzo
Pasta al pomodoro
Risotto alla parmigiana
Pasta allo zafferano
Prosciutto cotto e formaggio
Tortino di patate e formaggio
Merluzzo al limone
Cotoletta di tacchino
Polpette di manzo
Spinaci al forno
Finocchi crudi
Insalata verde
Broccoletti gratinati
Fagiolini
Pane integrale
Pane integrale
Pizza margherita
Pasta e fagioli
Prosciutto cotto
Formaggino
Insalata mista
Spinaci al forno
Pane integrale
Pane integrale
Dolce
8
Il menù giornaliero comprende pane e frutta di stagione.
Una volta ogni 15 giorni è prevista pasta integrale.
Una
Pasta al pesto
Pasta alle verdure
Pasta olio e grana
Crocchette di pesce
Petto di pollo al forno
Frittata al formaggio
Zucchine trifolate
Carote crude
Insalata verde