trofie ai frutti di mare

TROFIE AI FRUTTI DI MARE
Ingredienti: 400gr. di trofie, 300gr. di frutti di mare, 6 pomodori
pelati, olio di oliva, aglio, prezzemolo, vino bianco e peperoncino.
Procedimento
Rosolare nell'olio l'aglio e il peperoncino, aggiungere i frutti di
mare e coprire. Unire 1/2 bicchiere di vino bianco e cuocere per
10 minuti circa. Tagliare i pomodori, aggiungere il prezzemolo
tritato e ultimare la cottura. Cuocere e colare la pasta, aggiungere
il condimento, mescolare e servire.