La Chef Consiglia - Ristorante i Quattro Amici
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La Chef Consiglia - Ristorante i Quattro Amici
LO CHEF CONSIGLIA… … FIRST COURSES ZUPPA DI FUNGHI PORCINI CON CROSTINI DORATI PORCINI MUSHROOMS SOUP WHIT TOAST BREAD 10 € CHITARRETTE DI PASTA FRESCA AL TARTUFO HOME MADE “CHITARRETTE” WITH TRUFFLE 13 € TORTELLI DI NOCI CON PERE E PARMIGIANO NUTS TORTELLI WITH PEAR AND PARMESAN CHEESE 12 € … MAIN COURSES FILETTO DI SUINO IN SALSA DI VINSANTO FIORENTINO CON MARRONI PORK FILLET IN VINSANTO SAUCE AND CHESTNUTS 16 € 18 € FILETTO DI BRANZINO IN CROSTA DI PATATE CON POMODORINI ARROSTITI SEABREAM FILLET IN POATATO CROST WITH ROAST CHERRY TOMATOES LO CHEF CONSIGLIA.. ...CHIANINA BATTUTA DI CHIANINA CON TRIFOLA DI ZUCCA CHIANINA BEEF TARTARE WITH SLICED PUMPKIN 22 € TAGLIATA DI BISTECCA CON PECORINO E RADICCHIO SLICED BEEF “CHIANINA” STEAK WITH PECORINO CHEESE AND RED CHICORY 24 € BISTECCA NELLA COSTOLA PER 1 PERSONA CON PATATE GRILLED FLORENTINE STEAK FOR 1 PERSON WITH PATATOS 30 € BISTECCA NEL FILETTO PER 2 PERSONE CON PATATE GRILLED FLORENTINE T-BONE STEAK FOR 2 PEOPLE WITH PATATOS 60 € PEPOSO DI CHIANINA CON FAGIOLI ALL’OLIO PEPOSO CHIANINA WITH BEANS OIL 18 €