BILLETTE ROSÉ - Vranken

Commenti

Transcript

BILLETTE ROSÉ - Vranken
BILLETTE ROSÉ
AOC Côtes de Provence
Vitigno
Grenache,
Tibourenc
Syrah,
Cinsault,
Mourvèdre,
Carignan,
Zona di provenienza:
vino di Provenza - Denominazione di origine controllata
Côtes de Provence
Vinificazione:
selezione delle migliori uve, raccolte nel momento di
perfetta maturazione per donare assoluto equilibrio tra
acidità e apporto di zuccheri. Ogni vitigno è vinificato
separatamente a basse temperature prima di procedere
all’assemblaggio. La breve macerazione permette una
perfetta estrazione del colore e degli aromi primari,
conferendo a questo fino equilibrio e finezza.
Fermentazione malolattica:
parziale, per preservare la naturale acidità dei vitigni così
da conferire una giusta freschezza al palato.
Grado alcolico: 12 / 13 % vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore: vivace, caratteristica tipica del Rosé di Provenza.
Caratteristiche olfattive: un bouquet con sentori di
macchia mediterranea a cui si aggiunge un tocco speziato.
Caratteristiche gustative: corposo ed elegante, è
generoso come il sole che bacia le coste provenzali.
Abbinamento: si accompagna armoniosamente a
tutto pasto in particolare con piatti estivi e con la cucina
mediterranea
Temperatura di servizio: 6 - 8°C.
Formati disponibili:
Bottiglia 0,75