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ASSESSORADU DE SU TURISMU, ARTESANIA E CUMMÈRTZIU
ASSESSORATO DEL TURISMO, ARTIGIANATO E COMMERCIO
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AUTUNNO
IN BARBAGIA
PROGRAMMA 2016 . ORGOSOLO - Gustos e Nuscos
SABATO 15 E DOMENICA 16
Nelle due giornate del 15 e 16 ottobre 2016, date di
svolgimento delle manifestazioni di Gustos e Nuscos, il nome con cui a Orgosolo da sempre si identificano le
date delle Cortes Apertas nell’ambito del circuito Autunno
in Barbagia, le attività che la comunità orgolese offre agli
ospiti sono molteplici. Coinvolgendo numerosi operatori
e con la collaborazione dei cittadini si organizzano
ricostruzioni del vivere consuetudinario all’interno delle
cortes, con dimostrazioni sui mestieri e i lavori della
tradizione i cui segni sono rimasti finora a caratterizzare
la produzione orgolese. Nell’arco delle due giornate
diversi eventi scandiscono il tempo con il teatro, la musica
degli strumenti del ballo sardo e del canto a tenore, le sfilate col costume tradizionale. Il tutto coordinato
dall’organizzazione delle associazioni di volontariato, da sempre partecipi a questo genere di attività.
ORE 10 Cortes, esposizioni, musei. Artes anti’has. L’artigianato a Orgosolo - Lungo le vie del paese
Sor ballos anti’hos. I balli della tradizione.
Sar domos anti’has. Le vecchie case e i loro arredi aperte
per gli ospiti.
Sor dul’hes a s’anti’ha. I dolci preparati con le ricette di una volta.
Su hasu a s’anti’ha. I formaggi autentici e genuini dei pastori orgolesi.
Sos hustumenes anti’hos. I colori del costume più bello
della Sardegna.
Sar maneras anti’has. I modi del “fare” consuetudinari.
Su pane a s’anti’ha. I diversi tipi di pane lavorato nei forni
a legna.
Sa petha a s’anti’ha. La carne preparata per l’arrosto o gli insaccati.
So’ sonos anti’hos. I suoni del canto a tenore,
dell’organetto e dell’armonica a bocca.
Sa’ sedas anti’has. L’esclusiva lavorazione della seta orgolese.
Sos tri’hinzos anti’hos. Le tipicità delle contrade che formano il centro abitato.
Sor vinos anti’hos. I vini sinceri e la loro produzione per accompagnare gli assaggi.
OSPITALITÀ
MUOVERSI A ORGOSOLO
Gian & Assu & C. tel. 339 4502978
B&B
•Da Antonio tel. 0784 402592 - 340 2705047
•Turre tel. 0784 402347
•Veranos tel. 348 0602310 - 347 1576715
•Car’ a Monte tel. 349 4121202
•Azienda Agricola Olèttana tel. 329 039404 - 349 1538462 - 340 4158460
•B&B Via D’Azeglio tel. 328 3137664
•B&B Pedrales tel. 348 0905840
•B&B Sa ‘E Zia Mele tel. 340 2249173
•B&B Jannas – Località Sorasi
tel. 333 842980 - 338 5876819
SOGGIORNO
•Hotel Sa ‘E Jana tel. 0784 402437
•Supramonte Camping tel. 0784 401015
•Car’ a Monte tel. 349 4121202
SERVIZI DI RISTORO
•Equitours tel. 348 3500724
•Excursionatura tel. 320 2745951
•Monni Pietro Natale tel. 347 7446322
•Il Portico tel. 0784 402929
•Sa’ E’ Jana tel. 0784 402437
•Sandalion tel. 339 1176775
•Ristorante Supramonte tel. 0784 401015
•Trattoria A Dommo tel. 333 4458788
•Azienda Agricola Olèttana tel. 329 0394043 - 349 1538462 - 340 4158460
•Agriturismo Locoe tel. 320 2892673
•Ristorante Sos Tenores tel. 0784 402607
•Internet caffè – Kebab tel. 0784 402165
•Bisteccheria/Rosticceria Carta tel. 346 2419137
•Paninoteca/Bisteccheria Corrias tel. 340 4102313
•Licanzos Gastronomia tel. 334 9521469
ESCURSIONI
•Equitours tel. 348 3500724
•Excursionatura tel. 320 2745951
•Il portico tel. 0784 402929
•Monni Pietro Natale tel. 347 7446322
•Ristorante Supramonte tel. 0784 401015
•Sa ‘E Jana tel. 0784 402437
•Sandalion, tel. 339 1176775
•Gian & Assu & C. tel. 339 4502978
W-FI
Internet caffè - via Nuoro, 7
tel. 0784 402165
PERCORSI E LABORATORI DIDATTICI
•Tramas de seda, la seta nella tradizione
•tel. 0784 403207
•Azienda Agricola Olèttana tel. 329 0394043 - 349 1538462 - 340 4158460
•Fattoria didattica Locoe tel. 320 2892673
DA VISITARE
E1. Usansias
•Animazione folk col gruppo Antonia Mesina. Sabato 15, dalle ore 16
•Cabaret con Mauro Salis.
Domenica 16, dalle ore 16
- Slargo via Nuoro
E2. Sa loza: animazione folk ed esposizione opere
artigianali in legno.
- Via Nuoro, 4
E3. Casa Battasi: esposizione fotografica Pratobello in
bianco e nero con le immagini di Gesuino Battasi.
- Corso Repubblica, 120
E4. Museo Corraine: l’abitazione orgolese delle origini.
- Corso Repubblica
E5. Casa Massola: a cura dell’associazione culturale
Murales. Il processo di lavorazione della lana dalla
tosatura alla tintura fino alla tessitura; l’abbigliamento
tradizionale e gli utensili; le fasi della vestizione del
costume femminile orgolese; animazione folk e degustazioni. Domenica 16 alle ore 15: sfilata, fino a piazza Caduti, dei musicisti e delle coppie in costume,
che prenderanno parte al XXII Festival regionale
dell’armonica a bocca.
- Via Nora, 5
E6. Perdaspinta’s: di G. Zoppeddu, la pietra calcarea e l’acquerello.
- Corso Repubblica, 285
E7. Casa Monni
•Dolci tipici e preparazione della pasta fatta a mano, domenica 16 alle 10
•Cantine di Orgosolo: il vino
•Antico Forno di M. Marini: il pane tradizionale
- Corso Repubblica, 242
E8. Museo Miradas
- Via D’Azeglio
E9. Museo Raichinas
- Via Mercato
E10. Tramas de seda: esposizione e lavorazione della seta
tipica di Orgosolo, con la partecipazione di figuranti in costume tradizionale.
•Sabato 15 alle 10: apertura dell’esposizione e proiezione video.
•Sabato 15 alle 15: allestimento esterno con lavorazione e vestizione del costume.
•Domenica 16 alle 15: colorazione, trattura, pulitura e torcitura della seta.
- Via Mercato
E11. Cripta B. Antonia Mesina
- Via Lamarmora
E12. Tramas de seda: orditura della seta.
Domenica 16 alle 10.
- Via Santa Caterina
E13. XII Festival regionale dell’armonica a bocca: a cura
dell’associazione culturale Murales. Domenica 16, ore 15:30.
- Piazza Caduti
L12. Corraine’s Birra artigianale Corraine - Corso Repubblica
T30. Le savadas Gli Orgolesi preparate da Luppu - Corso Repubblica, Su Ponte
L13. Galanu - Il pane e i dolci - Corso Repubblica
T31. Panini con purpuza Rubanu - Piazza del Popolo
L14. Hobbistica Cioffi - Corso Repubblica
T32. I costumi con caffè di mandorle Pinna - Via Togliatti
L15. Dulhes de Orgosolo - Artigianato dolciario Muscau - Corso Repubblica
T33. Il pane lentu con arrosto di formaggi Lovicu - Via Togliatti
L16. Gli orgolesi - La pasta fresca Mura - Corso Repubblica
T34. Le lumache al sugo e in umido nel cortile dei Corrias
- Vico dell’Assunta
L17. Gioielli tradizionali - Monni - Corso Repubblica
T35. Le spianate appena sfornate Cuccureddu - Via Allende
L18. Su huvile orgolesu - Formaggi tipici Cossu - Corso Repubblica
L19. Artigianato orafo - Monni - Via Angioy
PRODOTTI TIPICI
T1. Pane lentu hin purpuza Crissantu - Via Ilole
T2. Pane carasau e spianate Moro - Corso Repubblica
T3. Formaggi vaccini Mereu - Corso Repubblica
T4. Gastronomia Succu - Corso Repubblica
T5. Il mondo senza glutine Rubanu - Via Giovanni XXIII
T6. Oggettistica da riciclo Pira - Corso Repubblica
L5. Hobbistica Secci - Corso Repubblica
L6. Caru di Piera Cadinu - Liquori di Orgosolo - Corte Casa Musina - Via 1 Maggio
L7. Hobbistica Bassu - Corte Casa Musina - Via 1 Maggio
L8. S’arte antiha - Artigianato in pelle Mureddu - Via Mannu
L9. Il cortile del formaggio Podda - Corso Repubblica
L10. Hobbistica Cuccureddu - Via Monni
L11. Collezione Intro - Artigianato orafo Seraph Monni-Cosseddu - Vico Repubblica
T37. I dolci e le hathas con i balli sardi Demurtas - Corso Repubblica
CORTES
1. Casa Battasi
2. Casa Corraine
3. Casa Massola
4. Casa Succu-Podda
T7. Il pane con formaggio e miele Corraine - Via Bixio
5. Corte Musina
T8. Impasto di salsiccia su coni di pane lentu Soddu - Via Bixio
6. Corte Cantìca
T9. Miele e marmellate Mereu - Via Elias
8. Casa Corraine-Succu
T10. Le patate di Orgosolo Manca - Corso Repubblica
7. Casa Monni
T11. I cornetti di pane carasau, le ciambelle e le frittelle
Marrosu - Corso Repubblica
T12. I prodotti senza glutine Muscau - Corso Repubblica
T13. La lingua di manzo e la pecora alla vernaccia Biagioli
- Via Mannu
T14. La birra in foras Garippa - Corso Repubblica
T15. I formaggi Demuru - Via Cadorna
E14. Esposizione opere pittoriche Antsulevich:
associazione Sella Sarda. T16. Su Huvile a Orgosolo - Via Cavour
- Piazza Caduti, auditorium comunale
T17. I dolci tipici Floris - Corso Repubblica
E15. S’urtima hena, Ballo!: a cura dell'associazione teatrale
T18. Vino, vincotto e spianate Succu - Via Satta
Cannasas. Sabato 15, alle 20:30.
T19. La pecora in umido Patteri - Via Brigata Sassari
- Piazza Caduti, auditorium comunale
T20. I prodotti tipici e i panini al formaggio Muscau E16. Trenino dei murales
Piazza Don Muntoni
- Piazza Caduti
T21
•Salumi Paddeu
LABORATORI
•Il miele e l’olio Succu
L1. L’arte del grano Musina - Il pane tradizionale - Via Mercato, corte Corraine-Succu
- Via Ilole
T22. Cinghiale, pane vrattau e dolci Sanna - Via Mercato
L2. Dolceria orgolese Mesina - Corso Repubblica
T23. Caffè di mandorle e abathu di fichi Dettori L3. Torrone orgolese Lovicu - Corso Repubblica
- Via Municipio
L4. Abiti in velluto Rubanu - Via A. Mesina
T36. Il pane e purpuza e il casizolu col miele Tedde - Corso Repubblica
T24. I panini e le sculture in legno Buesca - Corso Repubblica
T25. La spillatura della birra artigianale Piras - Corso Repubblica
T26. I piatti con salumi, formaggi, le paste lavorate a mano Rana - Via Tuveri
T27. I gelati Cossu - Corso Repubblica
T28. La pecora e la capra in umido Muscau - Corso Repubblica
T29. Gli gnocchi e la savada Manca - Via Ospitone
INFO
•Infopoint 1 - via Ilole - ingresso da Mamoiada/Nuoro
•Infopoint 2 - via Montes - ingresso da SP. 389 - Pratobello/Nuoro-Lanusei
•Infopoint 3 - via Nuoro - ingresso da Nuoro/Oliena
Biblioteca comunale tel. 0784 402087
Comune di Orgosolo
www.comune.orgosolo.nu.it
[email protected]