Locandina programma

IL TURISMO SOSTENIBILE E ACCESSIBILE
genius loci, accoglienza e qualità,
destagionalizzazione e nuove tecnologie
programma di formazione gratuito
destinato agli operatori turistici locali
10 e 11 ottobre 2012, sala consiliare del Comune di Palau
a cura del
COMUNE DI FORTE DEI MARMI (LU)
Settore A21/Ambiente
PROGETTO e ORGANIZZAZIONE
VERSILIA FORMAT
PRIMA GIORNATA (dalle 9:00 alle 18.00)
Introduzione e test d’ingresso
Saluti da parte del Commissario Straordinario del Comune di Palau, Dr. Francesco Cicero, seguiti dalla
distribuzione di un breve test d’ingresso
1.”GENIUS LOCI”: l’importanza della tutela attiva del patrimonio culturale delle
destinazioni
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intervento del relatore: Marco Cestari, autore del libro “Genius Loci, la radice del turismo sostenibile”
intervento di un rappresentante del territorio con ruolo attivo sulla valorizzazione del patrimonio del
luogo
2. SOSTENIBILITA’ E TURISMO – investimento e risparmio
il concetto generale di sostenibilità e i dieci presidi della Carta di Firenze. Integrazione con altri
progetti sostenuti dall’Unione Europea
Relatore: Franco Dazzi
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perché ridurre i consumi (l’importanza degli acquisti verdi, del risparmio delle risorse e la riduzione
dei rifiuti)
Relatore: Enzo Favonio
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- l’investimento ed il risparmio. Opportunità da cogliere per un futuro competitivo
Relatore: rappresentante associazione di categoria
Pausa (pranzo)
3. ACCOGLIENZA E QUALITA’ nei servizi. Essenza del concetto di qualità e sistemi
di gestione applicati
i marchi di qualità e le certificazioni (i vari tipi di certificazione, significati e differenze): il caso pratico
di Forte dei Marmi
Relatrice: Francesca Mazzei
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cenni sui requisiti di sicurezza (norme di sicurezza degli impianti elettrico, idraulico, termico, etc.)
che devono caratterizzare i servizi pubblici e le strutture private)
la cultura dell’accoglienza e la crescita omogenea dei territori coinvolti nel progetto. Cura della
comunicazione esterna e della cartellonistica; Front e Back-office; sistemi di comunicazione tra uffici
diversi.
Relatore: Gianfranco Schirinzi
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SECONDA GIORNATA (dalle 9:00 alle 18.00)
4. L’ ACCESSIBILITA’
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barriere architettoniche nel turismo
classificazione delle singole attività, ad es. disabili motori e persone non vedenti
caratteristiche e spendibilità di una struttura turistica accessibile
classificazione dell’accessibilità (concetto di “stelle dell’accessibilità”) per negozi , ristoranti, alberghi,
servizi pubblici, etc.
Relatore: professionista dell’Associazione Handy Superabile
5. DESTAGIONALIZZAZIONE
il territorio a 360° per 365 giorni. Come, lavorando sui primi quattro punti, si riesca a far vivere il
territorio più a lungo, sotto il punto di vista culturale, territoriale/paesaggistico e in corrispondenza
dell’organizzazione di eventi
- cenni di marketing territoriale e comunicazione per favorire la diffusione dei servizi finalizzati alla
destagionalizzazione.
Relatore: Nicola Zoppi
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6. TECNOLOGIE
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presentazione del portale tourrenia e delle sue funzionalità, con particolare riguardo verso la struttura
dei dati
esempi pratici di utilizzo del portale da parte di operatori turistici e turisti
Relatore: Laura Muscas, CRS4
Pausa (pranzo)
7. E.A.S.W. (European Awareness Scenario Workshop)
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discussione, incontro, confronto e proposte sulla base dei temi affrontati dal corso
partecipazione degli stakeholders (turisti e cittadini) per dare input all’ente pubblico attraverso
l’attuazione di percorsi partecipativi su quelli che possono essere i margini di miglioramento
dell’offerta turistica
analisi sull’importanza che riveste la partecipazione degli operatori turistici ai progetti di sostenibilità
ambientale
il meccanismo virtuoso della partecipazione, esempi pratici, spunti di riflessione, verifica crescita e
competenza
test finale
Coordinatore: Angela Giudiceandrea (Ass. Amici della Terra)
Conclusione e saluti
TERRITORI e PARTNERS nel progetto
Comune di Palau
Referente: Mauro Piga
Tel. 0789 770820 e-mail [email protected]
Comune di Forte dei Marmi
Referente: Leopoldo Buselli
Tel. 0584 7544117 – e-mail [email protected]
Comune di Porto Venere
Referente: Roberto Pomo
Tel. 0187 794821 e-mail [email protected]
Ufficio Turismo Agglomération de Bastia
Referente: Veronique Valentini -Calendini
Tel. 0033(0)4.95.54.20.47 e-mail [email protected]
CRS4 – Cagliari
Referente: Laura Muscas
Tel. 070 9250233 e-mail [email protected]
CERTIFICAZIONI AMBIENTALI E ACQUISTI VERDI
strumenti e metodologie per operatori pubblici e privati
seminario transfrontaliero
Comune di Palau
12 ottobre 2012, sala consiliare
09:00 – 09:30: Strumenti di gestione ambientale
Cenni alla certificazione UNI EN ISO 14001 e al regolamento CE 1221/2009 (EMAS)
- Differenze
09:30 – 11:00: I marchi di qualità ecologica
Esempi nel mondo e focus sul marchio Ecolabel
- l’ecolabel nei servizi di ricettività turistica
- l’ecolabel per i servizi di ricettività turistica all’aperto come strumento di
riqualificazione ambientale
- la check list di controllo
11.00 – 11.15: Coffee break
11.15 – 11.45: L’Iter per l’ottenimento del Marchio Ecolabel – costi – esempi
I vantaggi per le aziende e gli utenti
Il TCCA – La valutazione della capacità di carico turistica per determinare l’uso
ottimale delle risorse – Cenni
11.45 – 12.15 Scambio di best practices: intervento dei partner portatori di comportamenti
esemplari (es.: certificazioni ambientali, green public procurement, etc.)