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Val Sangone...Una Montagna di Gite
Modalità di partecipazione
La Val Sangone: un territorio che si apre ai visitatori per mostrare tutti i suoi tesori,
taluni conosciuti dai più, altri celati gelosamente. Tutti quanti comunque rappresentano
la parte autentica e vera di questo territorio poco distante dalla città ma molto vicino
alle tradizioni ed alle usanze tramandate di generazione in generazione. Una sapienza
antica che ci insegna come si allevano gli animali, come si coltiva la terra, come si
raccolgono i funghi, come si fa il pane oppure come si riconoscono le varie specie di
alberi ed il relativo utilizzo.
La cifra è espressa a gruppo classe. Troverete tre fasce di prezzo a seconda del
fatto che sia previsto l'intervento di un attore, un laboratorio più o meno
complesso, ecc... E' previsto uno sconto se le classi partecipanti sono 2 nella
medesima struttura in contemporanea. Se le classi partecipanti sono 3 è possibile
chiedere un preventivo personalizzato.
In tutte le strutture è possibile accogliere 2 classi contemporaneamente.
Presso Il Rifugio La Madlena è possibile accogliere 3 classi contemporaneamente.
E' prevista la presenza di un educatore ogni 25 alunni.
Un’unica parola può descrivere le persone che collaborano a questo progetto: la
passione per il proprio lavoro e la propria terra ed il desiderio di trasmettere valori
positivi, lontano dalle logiche di profitto.
A condurvi saranno persone con molte ore di esperienza alle spalle nella gestione di
gruppi come educatori e guide naturalistiche. Spesso saranno gli stessi agricoltori,
gestori di attività a raccontare la propria esperienza di vita, ricordando l'importanza
della gita come momento di contatto tra scuola e mondo che la circonda.
Quando poi gli interlocutori sono i bambini ed i ragazzi c’è la consapevolezza di
trasmettere le proprie conoscenze alle generazioni future e la speranza di orientare le
scelte dei consumatori del domani verso uno stile di vita più sostenibile.
Presso tutte le attività viene messa a disposizione un'area all'aperto oppure al
coperto in caso di brutto tempo per consumare il pranzo al sacco. Per chi invece
desidera il pranzo caldo esso è disponibile durante la gita presso il RIFUGIO LA
MADLENA, PALAZZINA SERTORIO, CASCINA PATUANA, AZ. AGRICOLA ASINI E
FATE, COOP. PICCOLI FRUTTI (presso il vicino Rifugio La Madlena) al costo
unificato di 7,00 € (gratuito per gli insegnanti accompagnatori).
Il pranzo è composto da tre portate di primo, secondo, contorno, dolce o frutta e
acqua. Eventuali intolleranze alimentari vanno segnalate al momento della
prenotazione e comunicate per iscritto alla segreteria.
Nascono così 20 percorsi tematici, per tutte le esigenze e per tutte le fasce d’età, dalla
scuola dell’infanzia alla secondaria di secondo grado. Giocheremo con bambini ed
insegnati, visiteremo i nostri boschi con lo stupore e l’entusiasmo della prima volta,
tutto questo per fare in modo che ogni gita sia unica e sia ricordata come un giorno
speciale, un’esperienza di vita nella quale ogni bambino si è sentito protagonista.
Il legame empatico che si crea facilita la trasmissione delle conoscenze: sfoglieremo
insieme il libro della natura ed impareremo dalle persone incontrate di volta in volta.
Ognuno di noi mette al primo posto la sicurezza, la professionalità ed il coinvolgimento
dei bambini per fare in modo che anche gli insegnanti si godano una giornata speciale
insieme ai loro alunni.
Tutte le tariffe indicate non comprendono il trasporto dalla scuola alle strutture.
Per venire incontro alle scuole l'Associazione ValSangone Turismo ha stipulato una
convenzione con due ditte di trasporto. Se interessati chiedere informazioni al
momento della prenotazione. La prenotazione ed il pagamento del trasporto
rimangono a carico della scuola.
Servizio di prenotazioni unificato con orario 8.30 - 18.00 LUN - VEN;
• Dispense per approfondire gli argomenti a scuola;
• Attenzione alla trasmissione dei contenuti didattici;
• Consulenza di un corpo docenti;
• Reportage fotografico della gita;
• Convenzioni con ditte di trasporto;
Val Sangone … una Montagna di gite: 8 strutture per attività didattiche a contatto con la natura
(rifugi, aziende agricole, fattorie didattiche e Musei)
La casetta colorata indica le strutture dove si svolgeranno le attività didattiche
La Madlena Polo Didattico
Ex scuola di montagna adibita a rifugio,
attorniata da un giardino ampio ed
accogliente con vista sulle montagne, dal
2006 accoglie i visitatori per gite scolastiche
e soggiorni. Due aule verdi (nel castagneto
didattico e sull’altopiano della Baronera) e
sentieri didattici completano l’offerta.
Mulino della Bernardina
Il Mulino della Bernardina, risalente al 1745
deve il suo nome alla moglie vedova di un
mugnaio chiamato Bernardino, che decise di
continuare l’attività del marito; da allora il
lavoro del mugnaio è stato tramandato di
padre in figlio. I bambini assisteranno alla
messa in funzione del Mulino ed alla
macinatura di grano e mais.
LAB.SOL. (Ecomuseo dell’Alta Val Sangone)
Nel centro di Coazze si trova una struttura
polifunzionale dedicata alla didattica: uno
stesso edificio ospita l’Ecomuseo dell’Alta
Val Sangone, l’Ecomuseo della Resistenza, Il
Nodo di Educazione Ambientale del Parco
delle Alpi Cozie ed il Lab.Sol. , ovvero
Laboratorio del Suolo, fornito di attrezzature
per esperimenti scientifici, finalizzati a far
comprendere la composizione dei vari tipi di
suolo.
Coop. Piccoli frutti della Val Sangone
Coop. Agricola e Forestale nata dall’unione di
quattro aziende agricole dell’omonima valle. I
bambini apprenderanno come si coltivano
mele, frutti di bosco, ortaggi, il tutto
utilizzando il metodo biologico.
Sarà possibile anche visitare il moderno
laboratorio, dove con sapienza artigianale si
ottengono succhi, marmellate, essiccati..
Az. agricola La Patuana
“La Patuana” sorge sulla cima di una collina ed
è attorniata da prati dove i bambini potranno
correre e giocare. I proprietari si dedicano
all’allevamento di bovini da latte, alla
coltivazione di cereali, foraggere, verdure e
alla produzione di ottimi formaggi oltre ad
ospitare gite scolastiche.
Azienda agricola Fratelli Bramante
Praticamente nel centro di Giaveno sorge
un’azienda agricola dove la famiglia
Bramante alleva 150 capi di bovini. I
bambini potranno comprendere facilmente
come dal latte si ottiene formaggio, yogurt,
gelato e visitare la stalla con le mucche
gravide e la nursery che ospita i vitellini nati
da pochi giorni.
Palazzina Sertorio
Da Palazzina di Caccia ad Osservatorio per
l’ambiente alpino, il Rifugio ha mantenuto
intatto il fascino dell’edificio dei primi
del’900. Attorniato da un bosco di conifere
si trova a 1454 m slm, al limite altitudinale
che separa bosco e pascoli, alle porte del
Parco Orsiera Rocciavrè.
Az. agricola Asini e Fate
Nasce nel 2009 grazie al grande amore per gli
asini. Oltre agli asini possiede cavalli, pecore,
caprette, coniglietti, gatti e cani.
L’Azienda produce latte d’asina, pratica
l’agricoltura biologica e coltiva antiche
varietà di mele, dal 2010 diventa Fattoria
Didattica e Fattoria Sociale. Durante la gita
si imparerà a conoscere l’asino, splendido
animale affettuoso, gentile e non
aggressivo.
PERCORSI DIDATTICI
1 La cultura della castagna
Percorso autunnale per eccellenza e molto completo dal punto di vista delle esperienze pratiche, articolato in passeggiata con visita al castagneto
didattico, laboratorio di cucina per la preparazione dei biscotti con farina di castagne e castagnata finale tutti insieme.
2 Ciclo e riciclo
La giornata è mirata a far comprendere ai bambini l’importanza del riutilizzo dei rifiuti. Durante l’escursione si capirà come in un bosco tutto
venga riciclato (le foglie secche, gli alberi caduti, grazie anche all’aiuto dei funghi!) attraverso i CICLI naturali: in natura non esistono i RIFIUTI e gli
SPRECHI! Nel pomeriggio realizzazione di un fiore utilizzando una bottiglia di plastica usata che i bambini avranno portato da casa.
3 Il bosco con i 5 sensi
Durante la passeggiata nel bosco i bambini saranno invitati a riscoprire ed utilizzare i sensi per conoscere ed immergersi nell’ambiente naturale;
tutto ciò attraverso giochi, ascolto guidato, esperienze tattili ...
4 Il bosco incantato
Vi è mai capitato di incontrare nel bosco uno gnomo, un albero parlante, un gufo che vi raccontano tante storie e vi guidano alla scoperta di casa
loro? Tutto questo a La Madlena è possibile ma ricordatevi: dev’essere una sorpresa! (escursione guidata con comparsa a sorpresa di un attore
che di volta in volta si traveste in vari personaggi diversi).
5 Sulle tracce degli animali
Diventeremo per un giorno “investigatori del bosco”, imparando durante la passeggiata a scoprire le tracce lasciate da caprioli, cervi,
cinghiali, scoiattoli, picchi .... E per finire giochiamo ad allestire una mostra con i reperti che abbiamo trovato.
6 Lo Spirito degli Alberi
Una nuova chiave di lettura del bosco, per scoprire alcuni degli affascinanti aspetti culturali che riguardano una delle forme di vita più antiche
della Terra. L’escursione sarà arricchita dalla collaborazione con l’Associazione Eidos Teatro, la quale darà voce ai protagonisti della giornata – gli
alberi, appunto - con alcune performance teatrali nel bosco a sorpresa. (escursione guidata con comparsa a sorpresa di un attore che di volta in volta si
traveste in vari personaggi diversi)
7 Quanta vita in un torrente
Quali sono le specie animali e vegetali che popolano i torrenti di montagna? In che modo temperatura dell’acqua, illuminazione,
inquinamento influiscono sulla vita subacquea? Giochiamo all’indice I.B.E. con l’aiuto del microscopio.
8 Orientiamoci: dalla bussola ai satelliti
Partiremo alla scoperta dei sentieri di Maddalena utilizzando bussole, altimetri, carta nonché i nuovi sistemi di orientamento
satellitari. Nel pomeriggio al rifugio gara di orienteering tutti insieme.
9 La Resistenza: dalla vicenda storica all’esperienza vissuta
Come far comprendere ad un gruppo di adolescenti il fenomeno della Resistenza che si visse con grande coinvolgimento nelle Valli Piemontesi. ..
Grazie alla collaborazione di tre attori che insceneranno a sorpresa due momenti di vita vissuta dai partigiani in Val Sangone. Un gioco di ruolo
completerà la giornata.
10 Il Regno dei Funghi
Nel bosco possiamo trovare delle specie viventi che sono a metà tra il regno vegetale e quello animale: i funghi. Scopriremo il loro
mondo sotterraneo ed impareremo a distinguerne alcune specie proprio nella patria del fungo porcino.
11 Un giorno in cascina
Un agriturismo attorniato da prati in cui correre e giocare è il posto ideale per imparare a conoscere in tutta sicurezza animali amati dai
bambini come il maiale, la mucca, l’asino, il cavallo, le galline ed i conigli. Scopriremo poi il lavoro dell’allevatore e proveremo a fare insieme il
formaggio oppure il gelato.
12 ... e adesso parlo io: l’asino
Andiamo alla scoperta degli animali della fattoria: asine, cavalli, pecore, gatti e conigli. Visita al frutteto di antiche varietà di mele. Impariamo cosa
mangia un’asinella e quali sono le proprietà del suo latte e insieme proviamo ad utilizzarlo in curiosi laboratori.
13 ... e adesso parlo io: l’asino
Andiamo alla scoperta degli animali della fattoria: asine, cavalli, pecore, gatti e conigli. Visita al frutteto di antiche varietà di mele. Impariamo cosa
mangia quali sono le proprietà del suo latte e come si cura l’asinello.
14 Argillandia
L’argilla è un materiale antichissimo, l’unico componente del suolo da sempre presente nella vita dell’uomo con molteplici funzioni. Proviamo
insieme a manipolarla, in un percorso per scoprire da dove viene questo materiale, quali caratteristiche presenta nel suolo e come l’uomo ha
saputo lavorarla, trasformandola in oggetti funzionali e dall’alto valore estetico.
15 Sotto i nostri piedi: alla scoperta del suolo
Non ci capita spesso di pensare a cosa abbiamo sotto i piedi, spesso ci si sofferma solo a quello che vedono i nostri occhi, ma sotto? Analisi del
suolo, è l’elemento centrale della vita sulle terre emerse, in quanto naturale substrato per la crescita di qualsiasi vegetale terrestre: una sua
qualsiasi alterazione può ripercuotersi non solo sulla sua capacità produttiva, ma anche sulla qualità dell’acqua che beviamo e dei prodotti agricoli di cui ci
nutriamo.
16 Il Mulino della Bernardina
Oltrepassando le porte del Mulino della Bernardina sembra di fare un salto nel passato di 200 anni: la cura e la sapienza della famiglia Ughetto
hanno mantenuto il mulino in funzione senza cambiarne le caratteristiche. Una visita accurata al mulino e poi l’escursione fino alla Madlena dove
prepareremo i biscotti con la farina del Mulino (trasferimento anche in pullman purché a disposizione, non compreso nel prezzo del percorso).
17 Luna di mele
Che bello passeggiare in un meleto! se poi si tratta di un meleto biologico di montagna ed a condurci sono proprio coloro che si prendono cura
degli alberi da frutto! Arrivati poi al laboratorio di trasformazione, degustazione guidata di antiche e nuove varietà di mele. A seguire giochiamo
insieme a preparare le mele essiccate e mettiamole in un sacchettino che porteremo a casa.
18 Un giorno al Rifugio
Quante volte durante un’escursione ci è capitato di essere stanchi e non voler più proseguire; ma che soddisfazione poi una volta raggiunta la
meta, soprattutto se si tratta della Palazzina Sertorio e se ad accompagnare sono le nostre guide!
Lungo il cammino le guide insegneranno ai ragazzi i segreti dell’ambiente che li circonda e le caratteristiche di animali e piante che popolano il Parco Orsiera
Rocciavrè.
19 Ecomuseo della Resistenza di Coazze
Per non dimenticare Visita all’Ecomuseo della Resistenza ed all’Ossario di Forno di Coazze, ripercorrendo le vicende storiche di quei terribili
giorni. Perché non venga mai meno il ricordo delle atrocità della guerra.
20 Un giorno di 100 anni fa
Percorso etnografico. Come è cambiato il modo di vivere in “soli” 100 anni?
Visiteremo le nostre borgate montane con le case costruite di pietra e legno... senza elettrodomestici, senza acqua calda, senza bagno, il lavatoio
al posto della lavatrice, un forno comune per tutti gli abitanti.... e ci immedesimeremo nei bambini che tutti i giorni percorrevano molta strada a piedi per
recarsi a scuola e scrivevano con penna e calamaio.
MEZZA GIORNATA
21 Az. Agricola Fratelli Bramante
Una gita breve ma ricca di esperienze ed emozioni: in una stalla come quella dei Fratelli Bramante si può non solo vedere da vicino le mucche,
accarezzarle, ma si può anche dare il latte con un biberon apposito ai vitellini appena nati. E non ce ne andremo senza avere fatto un tomino con
le nostre mani ed aver assaggiato un buon gelato.
22 Il Mulino della Bernardina
Visita al Mulino e dimostrazione di macinatura.
23 Cooperativa Piccoli Frutti della Val Sangone
Visita al laboratorio di trasformazione della cooperativa, dove vengono realizzate marmellate, succhi di frutta... e laboratorio durante il quale
prepareremo insieme le mele essiccate da portare a casa.
PERCORSI IN SINTESI
percorso didattico
laboratorio
età
prezzo UNA /DUE CLASSI
possibilit
primaria I primaria secondari à pranzo € 150,00/ € 200,00/ € 220,00/
infanzia
ciclo
II ciclo a I grado caldo
290,00
360,00
400,00
PERCORSI DI UNA GIORNATA
biscotti con farina di
castagne
dalla plastica nasce
2 Ciclo e riciclo
un fiore
2a Ciclo e riciclo
teatro dei burattini
3 Il bosco con i 5 sensi
maschera del bosco
3a Il bosco con i 5 sensi
biscotti degli gnomi
costruiamo un
4 Il bosco incantato
folletto
5 Sulle tracce degli animali gioco didattico
costruiamo un
6 Lo spirito degli alberi
folletto
Quanta vita in un
7
scientifico
torrente
8 Orientiamoci ...
gara orienteering
La Resistenza in Val
9
gioco di ruolo
Sangone
10 Mondofungo
microscopio
11 Un giorno in cascina
caseificazione
saponetta con latte
12 E adesso parlo io: l'asino
d'asina
passeggiata con gli
13 E adesso parlo io: l'asino
asini
14 Argillandia
manufatto d'argilla
Sotto i nostri piedi …alla
15
scientifico
scoperta del suolo
16 Il Mulino d’la Bernardina pane
17 Luna di mele
mele essiccate
18 Un giorno al Rifugio
Ecomuseo della
19
Resistenza di Coazze
scrittura con penna
20 Un giorno di 100 anni fa
e calamaio
1 La cultura della castagna
250,00/
450,00
PERCORSI DI MEZZA GIORNATA
21 Dai Fratelli Bramante
caseificazione
dimostrazione di
22 Il Mulino d’la Bernardina
macinatura
23 Luna di Mele
mele essiccate
€ 120,00
€ 120,00
€ 120,00
SPECIALE SOGGIORNI
RIFUGIO LA MADLENA
2 -3 gg Dalla terra alla tavola Come nasce il cibo genuino? Un viaggio tra le
aziende agricole della Val Sangone per assistere e partecipare alla produzione di
formaggi, farine e succhi di frutta per poi preparare al Rifugio tutti insieme pane,
biscotti e pasta fresca. Passeggiate nei nostri boschi arricchiranno le giornate.
2 - 3 gg La magia del bosco In quanti modi differenti si può osservare e vivere il
bosco! Le specie arboree che lo compongono, gli animali che vi abitano; il bosco
come fonte di sostentamento per l’uomo di un tempo oppure attraverso le
leggende scaturite dalle suggestioni che evoca.
4 gg Alla scoperta della montagna Tanto tempo per approfondire gli argomenti
trattati e per tornare a scuola con un bagaglio di esperienze multidisciplinare:
flora, fauna, insediamenti rurali, produzioni locali.
Passeggiate nella natura ma anche laboratori, visite ad aziende, giochi per
conoscerci meglio: un’esperienza unica dalla quale portare a casa una valigia
piena di bei ricordi.
PALAZZINA SERTORIO
2 - 3 gg Al limite del bosco Tra bosco e pascoli: quando due ecosistemi si
incontrano è possibile fare tante osservazioni su flora e fauna senza dimenticare
la vita umana che in questi ambienti si svolge.
2 - 3 gg Ti svelo il Parco Alla scoperta del Parco Orsiera Rocciavrè, la porta più
occidentale del Parco delle Alpi Cozie. Che cos’è un parco, perché viene istituito;
quali le restrizioni che impone e quali i vantaggi.
2 - 3 gg Vado a vivere in montagna Ritrovare se stessi immersi nella natura,
lontani dal mondo ma vicini al cuore delle cose. Quali sono i mestieri che oggi si
possono praticare in montagna, quali quelli di un tempo? Quali sono le avversità
dell’ambiente montano che occorre conoscere per muoversi in tutta sicurezza.
Per conoscere nel dettaglio i programmi dei soggiorni contattateci. Il numero di
giornate così come le tracce sono indicative e possono variare a seconda delle
esigenze.
CONDIZIONI E QUOTE DI PARTECIPAZIONE
2 GIORNI 48,00 €/CAD*
3 GIORNI 78,00 €/ CAD*
4 GIORNI 108,00 €/ CAD*
* quota valida con un minimo di 20 alunni
La quota comprende pensione completa (dalla merenda del primo giorno al
pranzo del giorno di partenza) e attività didattiche comprensive di laboratori ed
intrattenimento serale, due gratuità per insegnanti accompagnatori e per un
terzo insegnante laddove vi sia la presenza di un alunno con sostegno.
La sistemazione è prevista:
• presso il Rifugio La Madlena (27 posti letto) in 2 camerate e 1 camera doppia
per gli insegnanti.
• presso la Palazzina Sertorio (28 posti) in camere da 4 - 5 posti.
Trattandosi di Rifugi è necessario portare con se il sacco a pelo oppure il sacco
lenzuolo e gli asciugamani. Per la Palazzina (raggiungibile solamente a piedi in 1
ora di cammino, 4 km) è previsto un servizio di trasporto bagagli.